發展曆程
概述
好時先生以他的智慧和長遠眼光上創建了世界一流的巧克力工廠,牧場專送的新鮮牛奶,精心篩選的可可豆,加上傳統的經典工藝。使得HERSHEY'S好時巧克力純正幼滑,滋味濃冽。整座好時小鎮變成了一個巧克力香味滿溢的巧克力王國。
好時鎮擁有3家現代化的巧克力工廠,是世界上最大的巧克力産地。每天生産的巧克力僅KISSES一個品種就多達3300萬顆。該企業品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第二百九十二,是一個很好的公司。
名稱來源
Hershey's的名稱來源于該公司的創始人密爾頓·史内夫裡·赫爾希(Milton Snavely Hershey),因此将公司命名為為“Hershey's”。
公司曆史
1894年,米爾頓·好時在他的出生地——美國賓夕法尼亞州中部的一座小鎮(好時鎮)上創建了世界一流的巧克力工廠。1903年米爾頓·好時在這裡初創巧克力制造業時,這裡還是一片少有人煙的牧場。好時先生以他的智慧和長遠眼光設計了這裡的一切。
在20世紀上半葉,好時鎮就是好時公司,鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時公司鋪築了道路,修建了醫院,建築了體育館、劇場、遊樂場、巧克力溫泉等幾乎鎮上的一切公共設施,并帶頭把好時鎮建成美國小城鎮綠化建設中的模範。以這樣一個小鎮的規模,其公共設施之現代、豪華,連美國許多中小型城市都自歎不如。好時樂園當初是好時先生為了讓員工在小鎮感受和大城市同樣的樂趣而建造的。好時公司建造的劇場館,每年舉辦許多大型演出活動。雪兒、U2、滾石樂隊等等美國大牌名星或著名樂隊都來這裡演出,可見其在美國演藝界的影響力。
如今好時鎮的管理者不再是好時公司的老闆,而是一個由居民選出的5人委員會。這個委員會充分認識到好時公司對于這個鎮的意義,在各個層面與好時公司緊密合作,經常與公司聯手舉辦一些大型活動。
好時公司為鎮上的所有人創造了一切生活、娛樂之需,人們也非常享受和好時在一起的生活。2002年,好時公司的管理層曾考慮将好時公司賣給另一家食品企業。消息傳出,許多并不是好時公司員工的居民也通過寫信等渠道表達反對意見。最後掌握好時公司命運的好時基金會投票制止了公司的出售方案。好時基金會的負責人說,雖然出售好時公司可以獲得非常可觀的收益,但人們不願意失去好時公司創造的企業文化,以及與這個小鎮的親密關系,這不是金錢能換來的。
創始人
彌爾頓·好時生于1857年9月13日,他出生在賓夕法尼亞州一座占地350英畝的一流農場内。這座農場是由他的曾祖父母建于1826年。n可是他并沒有在那裡生活很久,他的父親着力于大量的投資生意,但這些生意卻并不成功。因此當時他們經常居無定所。n農場在1877年被迫出售給他人。n但是最終在20年後,彌爾頓·好時還是将它買了回來。并在1909年在這片故土上成立了最初為那些孤兒們開辦的好時工業學校。
旗下品牌
巧克力
Hershey's是美國最大的巧克力制造商,此公司所制造的巧克力有純巧克力、黑巧克力、巧克力冰激淩等。旗下的産品非常豐富。此外,位于賓夕法尼亞州的公司總部也開放供遊人參觀,一年能吸引非常多遊人。
KISSES
1907年,被譽為美國巧克力工業标志的好時KISSES巧克力誕生。
好時On10
On10與好時巧克力合作——美國人最鐘愛的巧克力品牌,這一曆史性的合作,帶給了消費者莫大的驚喜。至愛的巧克力與護唇突破性的完美組合,讓人在潤唇的同時享受巧克力的美味。因為On10添加的使用成分的好時巧克力,所以就算當消費者經不起巧克力的誘惑将其美味融入口中,也絕對無毒無害,并且On10承諾隻是一款可以吃的巧克力唇蜜。
好時小鎮
位于賓夕法尼亞州的Hershey好時小鎮,又名赫爾希鎮,被稱為“世界上最甜蜜的地方”。這個小鎮原本名為Derry Church,1906年,好時巧克力風靡世界,小鎮遂改名為Hershey。
距離華盛頓203公裡,離哈裡斯堡國際機場僅10分鐘車程。周圍群山環繞、林森水綠,郁郁蔥蔥,自然環境相當優美。鎮裡的著名景點包括好時巧克力世界、好時樂園和好時酒店的巧克力SPA...
1905年,彌爾頓·好時先生将巧克力工廠設在了現在的好時鎮,鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時為員工在鎮上鋪築了道路,修建了住房、教堂、醫院、公園、劇院、體育場、遊樂場、社區中心和遊泳場...在鎮上的一切公共設施基本建設完畢時,并帶頭把好時鎮建成美國小城鎮綠化建設中的模範。
如今的好時鎮不再僅是巧克力公司的總部的工廠地,它也成了夏天賓州著名的旅遊勝地。夏天坐美國火車從紐約或費城出發,可以直到賓州首府哈裡斯堡(Harrisburg),然後換乘322号公車,就可直接到達好時巧克力世界。
公司文化
早在1923年,好時巧克力就曾經進入過中國大陸和港澳台市場,與中國可謂淵源深厚。1995年,好時巧克力再次進入了開放發展中的中國大陸市場,并在巧克力領域建立了廣泛的知名度。以“小身材,大味道”聞名的水滴狀KISSES巧克力是人們熟悉的美味巧克力形象。十多年來的不斷摸索和積累讓好時公司對中國市場從陌生到熟悉,從純進口美國産品到自主研發适合中國消費者口味的新産品,可以說龐大的中國市場和熱情的中國消費者始終牽引着好時公司的目光。
如今,好時公司的中國戰略可謂雄心勃勃,表示将以極大的耐心逐鹿中國市場。好時公司的高管介紹說,有調查表明,一個國家的巧克力消費水平和這個國家的人均GDP水平有着直接的關系。目前中國人一年人均僅消費50克巧克力,許多人根本沒有吃過巧克力,而在西方發達國家,一年的人均巧克力消費水平達到20公斤以上。現在中國經濟蓬勃發展,越來越多的人有能力購買自己喜歡的東西,包括時髦電子産品、時裝、巧克力等等。好時公司高層相信,健康、美味的巧克力在中國市場的前景十分廣闊。
為了更好的在中國市場中競争,好時公司在中國多個大城市進行了廣泛的市場調查,并針對中國消費者的口味研發了一批全新的巧克力産品,更加适宜的甜度,更加豐富的營養成分,更加美味的中國本地口味,比如綠茶口味,草莓口味等等。但好時公司更希望中國消費者能更多的了解好時巧克力的曆史和文化,了解好時先生、好時鎮,還有好時企業綿延百年為人稱道的核心價值觀。
好時公司國際部總裁畢德瑞先生說,我們期待中國消費者在品嘗好時巧克力時,不僅僅贊賞它的美味,更贊賞它背後的企業文化。好時公司還表示,等到好時在中國發展到相當的規模後,也希望為中國的教育事業或其他公益事業作出貢獻,因為這是好時企業文化的一部分。
營銷
主動化
消費者已經不再滿足于被動地接受企業的誘導和操縱,而是希望和企業一起,按照自己的生活意識、價值觀、生活方式和消費需求,主動參與到設計與制造過程中。在參與的過程中,消費者有機會充分發揮自己的想象力和創造力,體現自己的獨特個性和價值,從而獲得更大的成就感、滿足感。
在購買好時産品的過程中,如果消費者覺得攝取的碳水化合物不夠、卡路裡太高或是想要無糖的巧克力,“好時方案中心”提供了五種代用品,消費者選擇替代原料,就能夠在不改變原有口味的前提下,改變巧克力的營養含量。例如,用糖精來代替糖的無糖巧克力給熱愛甜食但又不能過多攝入糖的人帶來了福音,它能最大限度地控制血糖升高。好時為消費者提供了更多的選擇,使得一些有特殊需要的消費者可以盡情享受好時巧克力的美味。
感受化
現代消費者不僅僅重視購物的結果,而且更重視購物的過程,他們從隻注重産品漸漸轉移到更加注重接受産品時的感受。
好時根據消費者不同的感受實施了多品牌戰略,讓消費者在不同的場合吃不同的巧克力,例如看電影的時候吃或者跟冰淇淋拌在一起吃的WHOPPERS,最适合用來咀嚼的糖果BITES。不同的巧克力能夠給消費者帶來不同的感覺,例如,“YORK薄荷清新的感覺讓你飄飄欲仙,S'MORES能夠讓你想起篝火旁的美好時光,KIT KAT總能讓你看到生活中光明的一面。”
創造全方位的消費體驗
約瑟夫·派恩按照消費者參與程度(主動參與、被動參與)和環境上的關聯性(融入情境、吸收信息),把體驗分為娛樂、教育、逃避、審美四種類型(參見圖一)。而好時的産品體驗無一遺漏地包含了以上四種類型。
娛樂體驗
娛樂體驗是指消費者依靠感覺被動地接收信息,消費者參與程度低。好時巧克力世界之旅、好時主題樂園,以及好時時代廣場專賣店都有娛樂體驗的内容。
美國紐約好時時代廣場專賣店,其店外裝潢令人驚歎。大樓正面牆上有紐約時代廣場最大的永久性裝飾道具,有4000多個追燈和30個效果燈。最具特色的是,顧客可以在專賣店外牆一條來回滾動的電子廣告欄裡面輸入信息。在店内,顧客可以買到好時的各種巧克力産品,以及紀念品、衣服和玩具等。顧客還可以用店裡提供的設備自己親手制作獨一無二的巧克力。專賣店營造的是一種氛圍,是一種品牌文化,其定位是一個甜蜜的魔幻世界。進入專賣店的顧客,立即會被這種氣氛感染,産生強烈的購買欲,對好時品牌心生敬意。
教育體驗
教育體驗是指消費者為了獲得某種知識、技能而主動地參與到一項活動中。好時的網上食譜DIY以及主題樂園的學生之旅就是教育體驗的典型例子。
好時網站上有許多關于飲食和營養方面的内容,比如,不同食品配料的含量、營養比例,以及适合兒童、成年人的飲食方式,并且發布了衆多食譜,除了巧克力,還有面包松餅、核仁巧克力餅、糖霜蛋糕、酪餅、餅幹、餐後甜點、果味餡餅,種類多達200種,讓消費者在家中親手DIY。當然,這并不會影響好時産品的銷售。首先,好時通過這些食譜走入千萬個家庭,讓千萬個家庭都能夠享受并且理解好時的文化。其次,對于匆忙的美國人來說,購買好時産品比自己做要方便得多,而且比自己購買配料制作要便宜。
又比如好時主題樂園(Hershey park),特意為在校學生設置了主題項目—學生之旅(school trip),其教學體驗包括:數學日,讓學生乘坐玩具火車,計算物體的運動速度;物理日,讓學生通過空中飛車體驗失重和超重的感覺,領悟物理原理;發現日,請自然學家介紹瀕危物種,普及環保知識。
逃避體驗
逃避體驗是指消費者沉浸在體驗裡,積極地參與到體驗的營造過程中。好時的促銷活動經常使用這一體驗模式吸引消費者的關注與參與。
好時曾在自己的網站上推出新穎的促銷活動:首先,消費者收集好時産品系列包裝,找到産品包裝上的12位密碼;然後,将包裝上的密碼在網站上登記或者撥打熱線電話,獲得相應的個人賬戶積分;接下來,積分作為好時網站的流通币,可以以此購買各種禮品,包括茶杯、撲克牌、桌上足球、T恤、光電鼠标、數碼相機、電腦等。對消費者而言,擁有自己的賬戶,并且看着流通币數目不斷增加,整個活動變得非常有趣、有吸引力。
審美體驗
審美體驗是指顧客被動地置身于環境與氛圍之中,但是對環境或氛圍極少産生影響或根本沒有産生任何影響。好時主要通過博物館、花園和動物園向消費者提供審美體驗。
好時博物館利用獨特的互動式展覽把好時的曆史展現給參觀者。在這裡消費者可以了解到好時先生的生平,以及他創造的糖果王國和好時鎮。
好時動物園創建于1915年,當時是美國賓夕法尼亞最大的免費私人動物園。1978年,好時動物園更名為美國動物園(ZOOAMERICA)。如今,好時動物園每年吸引幾十萬人前來參觀。
在好時花園,每一個都可以盡情享受它的美麗、甯靜、趣味。主題花園占地23英畝,在不同的季節有不同的花展。
收購金絲猴
2013年12月19日,北美最大的巧克力制造商好時公司宣布其旗下全資子公司好時荷蘭有限責任公司,與上海金絲猴食品股份有限公司簽訂了協議,收購上海金絲猴公司80%的股份。交易将有望在2014年第二季度完成,需要通過相關監管機構及上海金絲猴公司董事會審批。不過,交易金額未公布。
裁員
北京時間6月19日MarketWatch報道,好時公司周五稱,該公司将裁減大約300名員工,這是其精簡業務計劃的一部分内容。同時,好時還下調了對全年銷售額和盈利的預期,原因是該公司繼續面臨着中國銷售表現疲弱的困境。
好時股價在過去12個月時間裡下跌了7.5%,周五盤前交易中再度下跌2.4%。
好時預計,業務精簡計劃将使其節省6500萬美元到7500萬美元資金,主要是在2016年中将可節省資金。但好時同時表示,該公司将計入1億美元到1.2億美元的裁員相關支出,合每股29美分到35美分。
公司首席執行官畢德瑞(John Bilbrey)發表聲明稱:“減少業務相關成本和降低其複雜性将令我們能夠更加靈活地對變化中的消費者喜好和競争性的市場趨勢做出回應。”
該公司還在周五将其全年的銷售額增長預期下調至2.5%至3.5%,低于此前預期的4.5%至5.5%。這一預期中包含了來自于并購和剝離交易的1.5個百分點的正面影響,以及來自于彙率變動的1.5個百分點的負面影響。不計入彙率變動的影響,好時預計全年銷售額的增長速度将在4%到5%之間,相比之下此前預期為6%到7%之間。
好時表示,其銷售額因中國4、5月份的巧克力銷售增長速度低于預期而受損。該公司在4月份已經下調了銷售額預期,原因是彙率變動的影響和中國業務表現疲軟導緻其第一季度業績承壓。另外,好時還将去年的調整後每股收益預期下調至4.10美元到4.18美元,相比之下此前預期為4.30美元到4.38美元。該公司一直在特定的美國店鋪和國際市場上面臨銷售額下滑的困境,原因是乳品和可可等原材料的成本上漲



















