因為大蔥是人們生活調味蔬菜之一，市場需求量比較大，要種植好大蔥，必須要有良好的種植條件，需要一套優良的田間管理技術，更需要精心的作業管理，多種因素相輔相成才能把大蔥種植好。在這裡，我和大傢分享一下大蔥田間的管理方法，這套方法可以種植齣品質優良的大蔥。

第一，選好品種。

民間常說，澇不死的韭菜，旱不死的蔥。但天旱對大蔥成長肯定是不利的。我們種植的大蔥，種類很多，但要種植齣蔥白長的大蔥，那就選好蔥種，或蔥苗。種植大蔥都選用移栽蔥苗的方式，選用的是“長白蔥”苗。這種蔥苗習性耐寒，抗旱，蔥白長，易于生長，所以選擇良好的品種，是大蔥蔥白長的基礎。市場上有些蔥苗本身就是小蔥品類，它怎麼也長不大，這就要求農民朋友選好蔥種子，或蔥苗，一定要提高辨彆能力，以防選購蔥苗齣現差錯。

第二，基肥到位，整好地塊挖槽。

種植大蔥，一般都是先育苗，後移植，這樣成活率高，也易于田間管理。所以農民在育苗期，要把地塊整理好，疏鬆土 壤，施足基肥，最好用農傢肥，這樣能有效保持土壤的鬆軟，然後要在田間挖槽，這樣為大蔥成長提供良好的生長環境。

第三，移植時要垂直作業，培好土壤。

大蔥移苗栽植時，最好墒情良好，一定要將蔥苗垂直插入挖好的溝槽内，不能傾斜，要一手扶着蔥苗，一手培土。培土壤時，深度以淹沒蔥心就行瞭，培土過深蔥苗不易起身生長，過淺蔥苗緩活後很容易齣現倒歪等現象。所以，菜農移植蔥苗時，如果發現蔥苗有倒歪情況，或者培土稍深瞭，可以輕輕地把蔥苗往上提拔一下，這樣也能保持蔥苗垂直生長。

第四，不斷地給蔥苗壟溝裡培土。

移栽好蔥苗，如果土壤墒情良好，那就不用澆水，如果墒情欠佳，就要澆水，確保蔥苗緩和快。然後根據蔥苗的生長情況，適時培土，使土壤壓住蔥苗心為宜，這樣能促使蔥苗不歪倒，有效防止蔥苗倒伏，還能抑製蔥苗隻長葉不長蔥白的情況，也能有效增加蔥白生長長度，防止蔥白生長過程中發生彎曲現象。培土時最好能施用草木灰，或者農傢有機肥。之後，根據大蔥生長情況，最好每次間隔15天培土一次;大蔥生長旺長期，每間隔一周培土一次，培土厚度控製在10厘米左右，并適時澆水。

第五，培土是大蔥蔥白長成最關鍵的作業管理。

每次培土時間，不要選在中午進行，最好在傍晚，或者大清早最為適宜，培土高度最好在心葉處，同時，培土後應用鐵鍬把大蔥根部的土壤拍實，防止雨水衝刷或澆水後塌落，同時，還要做好地下害蟲的防治工作，可采生石灰、或者拌藥麥麩等撒在蔥苗根部，這樣能有效防治蔥白被蟲害所侵襲。

總之，種植大蔥的關鍵就是要水肥及時，培土周期要跟上大蔥生長的節奏，這是最關鍵的，也是決定蔥白長度最重要的步驟。因此，在大蔥田間管理過程中，要做好及時管理，及時培土的工作，才能使大蔥蔥白長長，也才能促使大蔥不斷健康成長，也才能提高大蔥的產量，從而增加大蔥種植收益。希望我的經驗能夠對你有所幫助!!