影视作品
电影：
《二弟》饰 小女 导演：王小帅 主演：段弈宏
《青春的忏悔》饰 鸽子 主演：六小龄童 张璋 齐千郡
越剧：
《红楼梦》 饰 龄官
电视：
《少林武王》饰 阿香
《神探狄仁杰2》饰 小梅（小凤） 导演：钱雁秋 主演：张子健梁冠华
《成都，今夜请将我遗忘》又名《都是爱情惹的祸》饰 叶梅 导演：刘惠宁 主演：高虎、秦海璐 原作：雪村（慕容雪村）
《断奶》饰 贝蕾 主演：徐帆
《相声演义》饰 十二红 主演：郭德纲
《大明天下》饰 杨妃 导演：吴子牛
《四世同堂》饰 冠高第 主演：赵宝刚、黄磊、蒋勤勤
作品简介
《成都，今夜请将我遗忘》
这是由网络作家慕容雪村的成名作《成都，今夜请将我遗忘》改编的同名电视剧。由于原作的巨大号召力以及强大的制作班底，使得该剧尚在筹拍阶段就引来各界明星、新秀争演剧中角色。最终，高虎、秦海璐成为男女主角“陈重”“赵悦”的扮演者，清纯女生舒砚从众多应征者中脱颖而出，被刘惠宁导演选定为另一位非常重要的女主角“叶梅”的演员。
刘惠宁导演介绍说，叶梅这个角色戏非常重，在挑选这个角色时他们费了不少心思，当时曾黎、隋俊波等很多演员都想来演这个角色，之所以选择舒砚，也是经过反复试妆试戏，觉得她的形象和戏都不错才最终确定下来。刘导说，舒砚不是那种第一眼见就让人眼睛一亮的美女，但是她长得很干净，让人看上去很舒服，上镜的状态也特别好。
小说中的叶梅喜欢陈重，并和陈重发生了性关系。新人舒砚饰演的叶梅相比小说人物有很大变化，她变成一个很阴险的女人，会设下一夜情圈套陷害陈重。电视剧中的叶梅有清秀、艳丽两面性，面对李良是清秀样，面对陈重则很有风尘感。
刘惠宁告诉记者，网络小说《成都，今夜请将我遗忘》中人与人之间的关系比较灰暗，但电视剧会进行调整，将会淡化处理原小说中情色部分的描写，小说中相对灰色的主题也将变成积极向上，把所有角色都写成善良的人。着重表现成都人的亲和力和积极向上的东西。电视剧将在成都春熙路、武侯祠博物馆、锦里、新会展中心、合江亭等地取景，力求把成都的民俗风情原汁原味拍摄出来，把成都拍摄得时尚、大气一些。
《相声演义》
25集电视剧《相声演义》拍摄于天津杨村，在这部由德云社投资1000万元制作的电视剧中，郭德纲扮演的军阀后代由于家境破落不得不从唱戏、说书步入相声行业，虽然老郭开玩笑称，他要在剧中和12位美女发生情感纠葛，但《相声演义》主要还是以喜剧为基调讲述一代相声艺人成长史。
在剧中，首先登台的美女是舒砚扮演的十二红，她也是剧中郭德刚的初恋情人。郭德纲扮演的阔少爷爱好捧角儿，在戏楼里与十二红一见钟情。清纯可爱的十二红对郭德纲也是一片痴心，上演了一段缠绵悱恻的爱情故事。郭德纲说，选中舒砚来演这个角色，一是看中她清纯可爱的形象，骨子里还有那么股子劲儿；二是她有戏曲功底，在剧中有很多唱戏的镜头，至少身段上她没有问题。舒砚也是郭德纲的相声迷，第一次和郭德纲在一起演戏，她说很激动，也很紧张，不过郭老师人很好，对大家都是循循善诱，她很快就放松下来，进入角色了。
《成长》
舒砚在《断奶》一剧中扮演清纯可爱的贝蕾。贝蕾在单亲家庭长大，使她比同龄的女孩成熟懂事，心高气傲的她大学毕业后接连受到应聘失败的打击，沮丧焦虑令她心生退意，打算接受母亲的安排，随男友出国留学。但她渐渐发现自己正迷失自我，遂与男友提出分手，并总结以往失败的教训，重新面对社会的考验。并极力鼓励母亲走出感情的阴影，追求新的幸福。
演艺经历
2000年，首次出演梁永璋执导的越剧电视剧《红楼梦》，在剧中饰演龄官。
2002年，在吴京、法提麦·雅琦主演的武侠剧《少林武王》中饰演阿香。搭档段奕宏主演王小帅执导的电影《二弟》，该片入选戛纳电影节、多伦多国际电影节。
2003年，与张璋、齐千郡主演反映青少年预防艾滋病的电影《青春的忏悔》。
2006年，参与钱雁秋执导，张子健、梁冠华主演的古装探案剧《神探狄仁杰2》 。
2007年，搭档徐帆、巫刚主演电视剧《成长》饰贝蕾一角 。在改编自慕容雪村的网络小说《成都，今夜请将我遗忘》的言情剧《都是爱情惹的祸》中饰叶梅 。
2008年，领衔主演文艺言情剧《新情义无价》。在陈国星执导的抗战剧《狼烟北平》中饰演爱国大学生“罗梦云” 。参演赵宝刚执导，黄磊、蒋勤勤主演的年代家庭剧《新四世同堂》 。
2009年，与蒋小涵、张默联合主演青春励志剧《毕业时刻》，在剧中饰演徐默涵 。在郭德纲自导自演的电视剧《窦天宝传奇》中饰演十二红。领衔主演都市情感悬疑剧《最熟悉的陌生人》，在剧中一人分饰殷音、乔思琪两个角色 。
2010年，领衔主演时尚爱情网络剧《非常爱情狂》，并演唱该剧主题曲 。出演喻瀚湫执导的电影《零距离》中张锦心一角。
2011年，再次出演张多福执导的电视剧《我叫王土地》，在剧中饰演王桂英。在赵宝刚执导的都市感情剧《男人帮》中饰演小秦 。
2012年，在涂松岩、赵子琪主演的婚姻生活剧《七年不痒》中饰演高宁 。
2013年，出演黄磊、陈数主演的都市情感剧《我爱男闺蜜》中白洁一角 。 在赖水清执导，钟汉良主演的金庸武侠剧《天龙八部》中饰演秦红棉。
2014年，在韩栋、张檬主演的金庸武侠剧《新鹿鼎记》中饰演庄三奶奶。
2016年，客串出演孙红雷、江疏影主演的情感剧《好先生》，在剧中饰演相亲对象陈乐乐。同年，参演都市温情话题剧《幸福有配方》。
2018年，主演抗战动作剧《追风行动》，饰演中共地下党上官静云 。
