品牌故事
初次相遇——2000年源于一次街头与麻辣烫偶遇，杨国福夫妇与四川蜀文化中的麻辣烫结下不解之缘；
从头做起-坚持以味为本，不断苛求创新，在研制上千配方的同时，不断引入技术设备；
潜心钻研-坚持一方水土造就一方美食，将独具的匠心及最正宗的原始味道注入杨国福麻辣烫；
麻辣之道-四川人发明了麻辣烫，杨国福夫妇再一次创造了麻辣烫，杨国福麻辣烫每一天都在打造属于自己的麻辣标准。
logo释义
凤凰标图形来源：杨字图像有两部分组成：木+易（制成凤凰图形）组合起来，意思是良禽择。中国的句古话：“良禽择木而栖，士为伯乐而荣”。木而栖成语：良禽择木，原意是指优秀的禽鸟会选择理想的树木作为居住的地方。比喻优秀的人才应该选择能发挥自己才能的好单位和善用自己的优势。
品牌愿景
为全球人制造更好的麻辣美味，引领全球饮食文化。
品牌历程
2003年，杨国福麻辣烫前身杨记麻辣烫第一家直营店在哈尔滨永和街成立。
2008年底，门店扩展到黑龙江全省，店铺数量突破300家，开始省外加盟。
2022年2月，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司已经提交《境外首次公开发行股份（包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式）审批》。
产品服务
加盟，麻辣烫，研发杨国福专用调味料等等。
品牌事件
2017年9月，曾创下五年间新开2500家店面扩张纪录的杨国福麻辣烫，近期因违规倾倒垃圾、证照不符、食品卫生等多项问题而遭到诟病。9月11日夜间，位于东单的一家杨国福麻辣烫因随意倾倒厨余垃圾被东城城管执法人员现场查获 。
2021年7月，有视频博主暗访杨国福麻辣烫，发现仓库内食材被老鼠咬后仍继续使用、厨房抹布既洗菜又洗鞋、猪肺不清洗直接水煮等食品安全及操作不规范问题。7月25日，杨国福麻辣烫发布致歉声明，称涉事门店已经停业整顿，公司已派工作人员前往监督。
2021年7月24日，广东省市场监管部门获知深圳市杨国福麻辣烫店存在汤料污秽不洁等食品安全问题的线索后，立即对该门店进行现场检查，针对其违法违规行为，进行立案查处，并查封了涉事门店，没收违法所得，罚款5万元。
2021年7月26日，在市场监管总局的统筹指导下，广东、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南等11个省（自治区、直辖市）市场监管部门全面排查了辖区内杨国福麻辣烫门店3323家，责令整改841家，警告5家，立案查处24件。
