大连啤酒节:美食节日-中文百科频道

简介

举办时间

2002.07.19-2002.07-28

2003.08.01-2003.08.10

2004.07.29-2004.08.09

2005.07.28-2005.08.08

2006.07.28-2006.08.08

2007.07.26-2007.08.06

2008.07.17-2008.07.28

2009.07.30-2009.08.10

2010.07.29-2010.08.09

2011.07.28-2011.08.06

（受第9号台风“梅花”影响，提早结束了两天）

2012.07.26-2012.08.06

2013.07.26-2013.08.11

2014.07.24-2014.08.04

举办地点

2002年-2014:大连星海广场

由来

中国国际啤酒节自1999年开始举办，其中前三届在北京奥体中心举办，2002年起移师大连。

啤酒节的影响

2010年中国国际啤酒节组委会在进一步完善与丰富节日内容的基础上，将把游客的组织招徕作为工作重点，立足东北市场，逐步向东北亚市场拓进，辐射日韩等国际客源市场。

2010年大连国际啤酒节与国内其他啤酒节相比，在大连举办的中国国际啤酒节，参节酒商阵容最整齐，大部分都是由啤酒厂商直接投入人力、物力进行现场活动组织，而不是由经销商、代理商现场运作。 2010年大连国际啤酒节参节啤酒品牌最全。30余家中外啤酒集团和企业携400余种啤酒品牌亮相啤酒节，囊括了海内外知名啤酒品牌。德国慕尼黑大篷及华润、青岛、燕京、珠江、百威、朝日、德威、哈啤等历届参节的啤酒集团和啤酒厂商悉数参节，真露、慕士巴赫等海内外啤酒品牌则是首次亮相。

啤酒节相关知识

德国啤酒节的盛况

这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。

连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族，他们「狂饮」的程度，光从数据上就另人吃惊，这场全球最大的节庆活动，根据慕尼黑观光事务当局的统计，此节庆每年都吸引了超过多达六百万名的观光客，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万公升的啤酒。为期2周的德国啤酒节（oktoberfest），德国人就喝尽、吃尽总数13528千克的食物，这个量可是够一个人足足吃10年。去年2003年就约有六百万人万人挤进约31公顷大草地上的14座帐篷里，饮尽约570万公升（一百五十万加仑）的

德国啤酒。而在泰瑞莎广场上的所有的啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方公尺左右，都有独立的舞台和啤酒销售柜台。人们坐在传统的长板凳上及长木桌前，享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿，除了喝酒之外，街头张灯结彩，市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞。还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。

啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客却还是意犹未尽，流连忘返，许多人仍会转战至通宵开放的酒馆续摊。走近慕尼黑啤酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷(beer tent)，而虽名为帐篷但每个帐篷都宛如小巨蛋，因为工程浩大跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始撘建巨型棚子，而棚内外，都布置得各具特色。

十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也设有乐队表演的舞台，每晚都会有乐团表演一些耳熟能响的德国歌曲，还有身着中古世纪服装的游行与传统的歌舞。不过最吸引人的还是啤酒棚外许多各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位，好让任何年龄的人士都会在啤酒节玩得开开心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。