簡介
江中集團依托40多年的制藥經驗，精選優質猴頭菇做原料，以制藥的标準研發生産出江中猴姑餅幹。這是市場上第一款主打“養胃”功效的餅幹，在上市之初就得到很高的關注度，2014年在天貓餅幹類産品的銷量，更是一路保持領先。
産品簡介
江中集團在猴姑餅幹廣告中突出了“養胃”。在一家淘寶賣家貼出的猴菇餅幹網頁上，對于該産品的描述中出現了“功能”等字眼：“猴菇餅幹中猴頭菇的含量為11%(每天的用量達10g)，遠遠超過治療劑量(6-8g/天)，因此猴頭菇具備的功能猴菇餅幹也具備。”但在國家食品藥品監督管理總局對保健品定義的27種具體功能中，也不包含“養胃”一說。
定性質疑
通過國家食品藥品監督管理總局網站可知福建省正鴻富食品有限公司生産的餅幹類産品身份屬食品。同時，在猴姑餅幹外包裝盒上，也無正宗保健食品所特有的“小藍帽”标識。此外，猴菇餅幹的外包裝上的産品說明也在模糊普通食品與保健品的區别：“适宜人群：胃病人群；食用方法：建議每日食用2～3包。”實際上，關于保健品和其他食品的區别還是有具體的标準：保健食品強調具有特定保健功能，具有規定的食用量，且根據其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不進行區分。
