需要食材
1、高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。
2、黃油和馬蘇裡拉奶酪若幹。
3、番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個。
制作步驟
方法1
1、發面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把發酵法化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子饧3-4小時。
2、面發好後會比之前的面團擴大好幾倍，取出一小塊，擀成大約0.5厘米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋蔥丁（可以根據自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等）在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼後抹在圓餅上，然後把火腿切薄片碼上，再把馬蘇裡拉奶酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。
4、把電餅铛加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以将做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘後要把餅铛的蓋子打開，還要把上面的開關按鈕關閉，以免餅上的奶酪被烤焦。根據餅铛的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再打開，以免餅的底部被烤糊了。
方法2
1、将高筋粉、水、酵母混合，揉10分鐘後，加入黃油，揉成光滑的面團後，放在溫暖處，發酵1.5小時。
2、面團發酵好後，排氣，做成邊緣厚，中間薄的圓餅，蓋上蓋子，等待二次發酵。
3、在面團二次發酵的時候，準備其它食材。
4、将香菇切成薄片，取1/2的紅椒切成條狀，取1/2的洋蔥切成條狀，備用。切6片香腸，将适量的豬心切成小丁狀。
5、面餅二次發酵好的狀态，将面餅中間用叉子紮上密集的小孔，電餅铛預熱，刷上一層薄油，将面餅放入，面餅正面也刷一層薄油，将面餅烙2分鐘。
6、在烙面餅的時候，平底鍋抹上一層油，将香菇、紅椒、洋蔥放到平底鍋中火煎3分鐘，再放入少量黑胡椒。炒好後，備用。
7、在面餅上抹上一層自制的披薩醬。放入1/3奶酪，放入蔬菜，放上香腸和豬心，在撒上剩餘的奶酪，蓋上電餅铛，加熱4分鐘。
8、出鍋。
