每日農經:中央電視台第七套節目-中文百科頻道

節目簡介

日前，中央電視台《每日農經》欄目組赴叙采訪拍攝産業扶貧項目，攝制組先後深入江門、石廂子等鄉鎮，通過訪農戶、進基地，對叙永縣産業扶貧項目——龍遊飛雞進行專題采訪報道。

節目特色

CCTV-7農業節目，國家台中的農業專業頻道，傳遞中國農業經濟發展，紀錄農村市場變化，講述農業領域中寶貴經驗，報道新鮮有價值農業新聞，引導中國10億受衆生活，生産，緻富，消費的專業頻道。

《每日農經》，報道鮮活的事例，專注與流通與消費，為CCTV-7最具标杆

性和時代需求的農業節目。《每日農經》定位于農經時訊和國内外農經市場信息的權威發布與權威分析，及時、快捷、有效地為廣大農民提供産前、産中、産後服務，使其成為農業主管部門發布農經資訊的一座平台。

欄目的主要内容之一，農産品的消費促進，承載農産品生産和消費的雙重服務功能。專注而專一，使《每日農經》成為迎合時代需求的農業标杆性節目。

發展性質

受衆定位：城鄉消費者中在農業領域尋找商機的活躍群體。

内容定位：《每日農經》的核心定位是以農産品為軸心的經濟。

理念：《每日農經》在推薦名特優新農産品、溝通生産和消費的同時，倡導的是一種生态、綠色、安全的理念。

欄目宗旨：服務三農，溝通城鄉。聽到的是有益健康的訊息，看到的是鮮活生動的影像，得到的是來自消費前沿的需求，了解的是安全的名特優新農産品。

價值體現

《每日農經》欄目優秀的品質和廣告傳播價值體現：

一、頻道覆蓋優勢

CTR市場研究股份有限公司對2008年上半年全國主要衛星頻道競争力

調查報告中顯示，CCTV-7入戶率超過了CCTV-2，僅次于CCTV-1于78.13%的躍升于全國所有頻道第二位。可收看到CCTV-7頻道節目的電視觀衆總人口将達到10億。

二、頻道和欄目内容貼近性

電視廣告傳播的有效性的體現在觀衆是否能夠有效的接受，這就要求電視節目生動鮮活、真實客觀，有很強的貼近性，而經CTR調查顯示，CCTV-7在關心民生和貼近生活等指标，同樣名列第二位，具有很強的貼近性。

觀衆對《每日農經》欄目的内容和表現形式相當認可，十分喜愛，成為CCTV-7絕大多數觀衆每天必看的欄目，成為了名副其實的每日農經。

三、CCTV-7農業節目排名第二

2008年上半年調查報告顯示，《每日農經》欄目在觀衆滿意度，欄目知名度，觀衆規模三項指标在中央電視台所有節目排名中分别為第74位、第55位、第52位，名列農業節目的第二位。

四、在CCTV-7農業節目中的比較優勢

《每日農經》欄目的相關指标，比07年同期有了進一步的提升，尤其是知名度和觀衆規模，成長較快，為農業節目第2，僅次于《緻富經》。《每日農經》節目節目，全年平均收視率在CCTV-7農業節目，排第2位。

《每日農經》節目，在時代的大環境下，成為了成長最快，最得益以大環境的農業節目，服務“三農”，溝通城鄉，“三農”為根，立足現實，面向未來，在《每日農經》中得到了最好的表現。

五、成長速度最快的欄目

收視率在CCTV-7頻道占據領先，而且成長速度最快的欄目。

《每日農經》欄目單期最高達到1.3%甚至1.5的收視高峰，第一季度平均收視率0.42%，第二季度平均收視率0.38%，第三季度平均收視率0.35%，第四季度平均收視率0.38%，全年平均收視率0.38%，比07年提升了15%，在CCTV-7農業節目日播欄目中持續保持領先地位，緊随《緻富經》，穩定而持續增長。廣告投資無風險，具有高效價值，和潛在的附加回報。《每日農經》收視上升的空間和潛力仍然強勁。

六、因為最具有農業節目特色

網羅了最核心的頻道固定觀衆。

《每日農經》欄目，因為專一而專業的内容，新鮮有價值的農業資訊，立足流通與消費的時代特色，備受大環境的有益影響，成為了農業節目的标杆性欄目，收視份額最高達5.6%，穩定于2.5%－3.2%左右，全年平均約2.8%，在《每日農經》播出時間段内，具有極高的占有率，觀衆規模龐大。也是CCTV-7具有最核心和最穩定的受衆群的欄目。針對三四級市場消費受衆，最具傳播效率的優秀欄目。

七、超強性價比，成本效益突出

《每日農經》欄目首播平均收視率0.38%，重播平均收視率0.15%，平均每期收視點約0.53%，具有超強性價比，點成本低廉，《每日農經》5秒的實際點成本為4000元。極具成本優勢。在針對三四級市場目标消費群，4000元，購買一個收視點，單期觸達受衆約700萬人次。千人成本僅0.85元。

八、特約主持人深受百姓喜愛

著名笑星笑林老師傾情演繹。诙諧幽默的主持風格，深受觀衆喜愛。自《每日農經》欄目自2007年1月1日全新改版以來，内容豐富，定位準确，笑林老師強力加盟，擔當特約主持，欄目一路高歌猛進。

精彩節目

探秘豪豬(2009.03.20)

初看豪豬，一點都沒有豬的模樣，從它的背部到尾部，均披着豬所沒有的、利箭般的棘刺。每根棘刺的顔色都是白色或者黑白相間，很是鮮明。據說正因為它渾身上下長滿了棘刺，因此人們也叫它為刺豬、箭豬。雖然說它的名字中都帶有一個豬字，而且和豬一樣都屬于哺乳動物，但與豬的親緣關系卻相距甚遠。

湖南省桃源縣林業站野生動物保護站站長董立軍：“不是一回事，因為豬是偶蹄目動物，豪豬是齧齒目動物，豪豬實際上是一種野生珍稀動物。”據了解，豪豬的分布遍及世界各大洲，在中國主要是分布在長江以南的山區。野生的豪豬數量非常稀少，現已被列為國家三級保護動物。如今在湖南、安徽等地，已有精明的養殖戶在林業部門的批準下開始進行人工養殖。

大豆“放大”更賺錢(2009.03.19)

要說起豆制品，平常我們見過的可真不算少，比如豆腐，豆皮，腐竹豆漿等等。可是把大豆放大這還是第一次聽說。他們是怎麼把大豆放大的，放大後做成什麼，又為什麼會有那麼高的産值呢？當地的大豆放大，其實就是對這些豆粕放大加工。據了解，豆粕當中蛋白質含量高達40%，比大豆，豆腐的蛋白質含量還要高。而且蛋白的成分和動物蛋白類似，含有多種人體必須的氨基酸。普通的那種幾乎把油榨幹了的豆粕，由于适口性差，所以基本用來加工飼料。可這些留有一點油的豆粕能怎麼放大，又做成什麼呢？

越瘦越賺錢的人壽土雞(2009.03.19)

返鄉農民工四川省仁壽縣井溝村農民陳贊明說起回鄉創業的選擇，喜滋滋的心情溢于言表。他去年底返鄉創業養殖人壽土雞，用了2個月的時間就出欄了一批，純利潤達到14600元。仁壽土雞是四川省當地的一個土雞品種，以瘦肉型、抗病力強、生長速度快而見長。人壽土雞個體不大，但一直受到消費者的喜愛，原因關鍵在于雞瘦！據說很多消費者都是看好了人壽土雞的瘦才親臨消費的。

事實上，人壽土雞除了個體小以外，當地人還在養殖上還專門培養它的特點，不僅進行山地放養，有意鍛煉它肌體，還從飼料上有意控制它的生長，人為控制它的體型；基于仁壽土雞瘦肉型的特點，所以它在制作方法上也有特殊講究，當地人對于購買人壽土雞的外地消費者都要進行相關制作方法的培訓，目的是使消費的地方都能品嘗人壽土雞原汁原味的口味。

惹人愛的特菜(2009.03.18)

一年之計在于春，對于農民來說，春天更是農作物播種的大好時機。現在消費者在選擇蔬菜時是越來越講究，不僅要吃出美味，還要吃出健康和營養，記者在一些大的農産品市場調查後發現，一些大宗類的蔬菜像蘿蔔、胡蘿蔔、生菜、茼蒿等依然是老百姓餐桌上的當家菜，而像球莖甘藍、寶塔菜、紫甘藍、白蘆筍等特菜也受到不少消費者的歡迎，市場走俏。面對這樣的市場行情，作為農民來說，是選擇大宗蔬菜種植，還是種植特菜呢？帶者這樣的問題，記者将走訪蔬菜種植專家，來談談眼下種植哪類蔬菜效益好，并結合産地具體品種的實例，給農民推薦幾個蔬菜品種。

放在山裡的特種野豬(2009.03.18)

森林、冰雪是伊春的兩大資源，有着“中國林都”、“冰雪故鄉”、等美稱。利用這兩大資源，伊春已成為著名的旅遊景點。當地人還利用這裡山型高低錯落，起伏有緻的特點，養殖野豬，成為增收的好項目。野豬和家豬相比，最大的特點是瘦肉率高，但是野豬由于長期圈養，活動量相對變小，野豬背上的肥肉一點不比家豬少，吃起來也失去了野豬肉的筋道。

友好區有十幾家養殖戶利用周圍十多公頃的深山老林，将幾千隻野豬放到大山上散養，平時以林區内的橡子、榛子、挫草、落葉、雜草等為食物，輔以量玉米、高粱、大麥、稻谷、甘薯等精飼料，粗、精飼料的合理搭配，加上充分的體質鍛煉，使這裡的野豬不僅野味濃厚，而且保持了90%以上的瘦肉率。

米粉現磨着賣(2009.03.17)

米粉是以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀絲狀米制品。米粉具有味道鮮美、質地柔韌、富有彈性、水煮不糊湯、幹炒不易斷的特點。現在市場上出現了一種現磨現賣的米粉，用新鮮的大米現場磨出米粉，然後馬上就可以下鍋煮或炒，這樣做出來的米粉不但讓消費者吃着放心，而且味道也更加新鮮純正，吃起來更加筋道爽口，而且絕不會有其它雜味。

從經營角度分析，一斤大米市場售價2元左右，而加工成米粉後可以變成五碗，一碗米粉按8元計算，銷售額就是40元，再除去其中的蔬菜、肉類和雞蛋等成本，毛利也在50%左右。有效地實現了從大米到米粉的有效增值。

賣到國外的土豆(2009.03.17)

廣東省惠東縣推廣脫毒種薯，示範區内統一種植粵引85-38和津引8号，采用脫毒原種或一級種薯播種，全面推行無公害标準化栽培技術，重施有機肥、高壟小畦雙行植、稻草覆蓋、淋施水肥、增施鉀肥、厚培土等綜合增産增效栽培技術，做到科學施肥，為了提高産後商品化水平，惠東縣普及分級銷售，廣泛采用套泡沫網紋、标準紙箱包裝，提高産品市場競争力，現在每年惠東的馬鈴薯80%以上出口到泰國、馬來西亞、新加坡、香港等國家和地區，出口額達4000萬美元。

變廢為寶的枇杷花(2009.03.16)

杭州塘栖鎮被譽為“浙江枇杷之鄉”，這裡在冬季，村民似乎更加忙碌，很多村民都蹲守在枇杷園外好像在等待什麼，很多村民又從園内采摘很多東西來交易，這到底會是什麼呢？這過去都是作為廢品的枇杷花，如今卻成了很多村民争先恐後采摘的對象，這又是為了什麼呢？

原來枇杷花在《本草綱目》中記載可潤喉、潤肺、化痰止咳、治頭痛、傷風等功效，所以這變廢為寶的枇杷花茶成為一種很好的保健用品。那這枇杷花茶又是怎麼做出來呢？與同是花茶的菊花茶相比，這枇杷花茶又占有哪些優勢呢？本片記者将逐一破解這些問題，通過調查，了解這枇杷花茶的市場前景。

帶野性的香豬(2009.03.16)

野香豬源于巴馬香豬的二次雜交，巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七裡之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。所以，巴馬香豬與野豬進行二次雜交後，其野豬特性更明顯，肉質更鮮活。野香豬源于自然，适應性和抗病能力強，适合森林、草原、果園和田野等野外放養，主食各種雜草、落果、樹葉和稭杆，冬季可直接食幹草、幹樹葉，或以幹玉米、小麥稭杆等植物粉末加以20%左右的玉米粉和麥麸喂養。養殖野香豬不僅符合我國發展節糧型、食草型畜牧業産業政策，而且也是農民理想的特種養殖緻富門路之一。