調料
蔥、蒜、姜、油、醬油、雞精。
做法
茶樹菇洗淨後切段；
熱鍋下油，放姜蒜和雞的某些内髒（這個是晚上弄蒸雞時剩下的，可以忽略）略炒；
放入茶樹菇後不斷的翻炒，把水份煸幹；
翻炒一段時間後放入少量的醬油和雞精調味；
最後放入蔥段；
翻炒勻後即可。幹煸茶樹菇的做法
幹煸茶樹菇
由茶樹菇作為主要原料的美食
幹煸茶樹菇制作：茶樹菇洗淨後切段；熱鍋下油，放姜蒜和雞的某些内髒（這個是晚上弄蒸雞時剩下的，可以忽略）略炒；放入茶樹菇後不斷的翻炒，把水份煸幹；翻炒一段時間後放入少量的醬油和雞精調味；最後放入蔥段；翻炒勻後即可。
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中文名:幹煸茶樹菇
外文名:
分類:
口味:鹹
