創作背景
為了寫好《爺爺泡的茶》的歌詞，方文山在創作前特意收集了相關資料，并且研究了制茶的過程。構思該歌曲時，方文山把“陸羽”這位曆史名人寫進了歌詞裡，讓這首歌能有一個曆史畫面感的呈現，歌詞中的“樟木樹”則是來源于方文山家鄉那棵由他爺爺所栽下的老樟樹。而周傑倫則把家庭生活帶入了創作。
歌曲歌詞
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
陸羽泡的茶，聽說名和利都不拿
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
陸羽泡的茶，像幅潑墨的山水畫
山泉，在地表蜿蜒
從很久很久以前
我有一張稚氣的臉
泉水滲透進礦層岩
爺爺栽種的樟木樹苗在上面
猶記得那年在一個雨天
那七歲的我躲在屋檐，卻一直想去蕩秋千
爺爺抽着煙，說唐朝陸羽寫茶經三卷流傳了
千年，那天我翻閱字典
查什麼字眼，形容一件事很遙遠
天邊，是否在海角對面
直到九歲才知道浪費時間
這茶桌樟木的橫切面，年輪有二十三圈
鏡頭的另一邊，跳接我成熟的臉
經過這些年，爺爺的手繭
泡在水裡會有茶色蔓延
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
沒法挑剔它，口感味覺還不差
陸羽泡的茶，聽說名和利都不拿
他牽着一匹瘦馬走~天涯
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
他滿頭白發，喝茶時不準說話
陸羽泡的茶，像幅潑墨的山水畫
唐朝千年的風沙，現在還在刮
啦~啦~啦啦啦~啦啦~啦啦
啦~啦~啦啦啦~啦啦~啦啦
啦~啦~啦啦啦~啦啦~啦啦
啦~啦~啦啦啦~啦啦噢~
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
沒法挑剔它，口感味覺還不差
陸羽泡的茶，聽說名和利都不拿
他牽着一匹瘦馬走~天涯
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
他滿頭白發，喝茶時不準說話
陸羽泡的茶，像幅潑墨的山水畫
唐朝千年的風沙，現在還在刮
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家(爺爺~)
陸羽泡的茶，聽說名和利都不拿
爺爺泡的茶，有一種味道叫做家
陸羽泡的茶，像幅潑墨的山水畫
歌曲鑒賞
這首歌與周傑倫以前的《忍者》前後呼應，借“茶”闡述生活的禅意：當茶葉旋轉飛舞時，兩代人之間的溝通顯得親切又另類。歌中沒有使用傳統樂器，但仍然被認為是一首“中國風”的曲目。
音樂中主要使用了吉他和小提琴，并運用了scratch技術。歌詞通過一個九歲小孩的視角寫中國傳統茶文化，主題大緻是對傳統田園生活的肯定。歌曲是借由“茶”這樣平常的飲料，來闡述着爺爺生活的禅意。歌曲就仿佛爺爺告訴孫兒，當茶水的顔色蔓延、純淨快樂的旋律揚起時，名利自然就會瞬間抛至九霄雲外。
歌曲MV
這首歌比起《爸，我回來了》中那個為深受家庭暴力的母親報不平的年少氣盛的孩子來，在《爺爺泡的茶》中，周傑倫展現了親切感人的祖孫情，并試圖用"茶"這深含中國傳統文化底蘊的飲料，來表明生活中的禅意，仿佛當菜葉片在水中自由舒展開來的同時，名利自然地散淡開來，心中的真正想要的變得尤為明朗。
獲獎記錄
2003年第14屆金曲獎最佳作詞人獎
重要演出
2004年12月30日2004年東風衛視跨年演唱會
歌手簡介
周傑倫（Jay Chou），1979年1月18日出生于台灣省新北市，祖籍福建省泉州市永春縣，中國台灣流行樂男歌手、原創音樂人、演員、導演、編劇，畢業于淡江中學。
2000年發行首張個人專輯《Jay》。2001年發行的專輯《範特西》奠定其融合中西方音樂的風格。2002年舉行“The One”世界巡回演唱會。2003年成為美國《時代周刊》封面人物。2004年獲得世界音樂大獎中國區最暢銷藝人獎。
