釋義竈上放東西的平面部分。亦泛指竈。又稱鍋台。出處《中國歌謠選·鬼子最怕子弟兵》:“鬼子最怕子弟兵,遍地大擺地雷陣,‘西瓜’‘白菜’開紅花,門檻竈台也翻騰。”介紹過去叫鍋台,也就是做飯時所需要操作用的一個平台。用磚壘成方體,前邊留空作為煙囪。後面留口作為添柴用的竈眼。上方留出一個大的圓形,在上面做一口大鍋。這樣,鍋裡煮飯,鍋下添柴。一般和北方的炕是連着的,燒火産生的熱量和煙,從炕下面通過,加熱炕,使人睡覺時更加舒适、暖和。