食材明細西紅柿2個大頭菜半個蔥花、食用油、十三香、鹽、雞精。做法1、大頭菜洗淨,手撕成大塊。2、熱油。炒西紅柿。3、西紅柿出湯汁的時候就放入大頭菜。先不要放鹽,不然會出很多湯的。4、開始炒菜,等到大頭菜也變軟了,就加入鹽味精,出鍋咯。