制作方法
方法一：菊苣15g，栀子10g，葛根5g，桑葉10g，百合8g研磨成粉，放入藥罐，加水500ml，保證藥材全部浸泡在水中，靜置約30分鐘，之後大火将茶湯煮開，轉小火煎制，直至水約剩下150ml，待茶湯至适合溫度後飲用。
方法二：菊苣15g，栀子10g，葛根5g，桑葉10g，百合8g研磨成粉，裝入茶包，用熱水泡開，早中晚堅持飲用，每次超過200ml，茶包泡制無色後可以棄置。
配方原料作用
菊苣：其提取物有明顯的降尿酸作用
是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物，現已被衛生部列為“藥食同源類”食品，同時被國家營養聯盟專家譽為綠色“健康之王”。菊苣本身所含的多種營養成分，使得它具有改善人體血清尿酸水平，調節腸胃功能、清腸通便、降火潤燥、纖體護膚、增強人體免疫力等多重保健功效；同時，豐富的鉀可有效提高腦部供氧量，調節心律等；最為神奇的是菊苣所含的特殊成分，如：馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙等，對痛風、高血壓、高血脂等病症有着顯著的藥用價值。
桑葉：桑葉總黃酮可顯著降低血清尿酸水平
本文研究了桑葉黃酮對腺嘌呤誘導大鼠高尿酸血症、腎損傷的防治作用。采用腺嘌呤灌胃法誘導SD大鼠制備高尿酸血症和腎損傷模型,
結果顯示桑葉總黃酮可顯著降低血清尿酸水平,與别嘌醇的降尿酸效果相當;并能顯著降低尿酸氮、肌酐、丙二醛、甘油三酯、遊離脂肪酸水平和肝髒系數、腎髒系數。
栀子：栀子苷可通過促進尿酸排洩
目的：探讨栀子苷對高尿酸血症小鼠的影響。方法：用氧嗪酸鉀連續7天灌胃造成小鼠高尿酸血症模型，同時每天灌胃栀子苷（50、100、200mg·kg-1），檢測小鼠血清尿酸（SUA）、尿尿酸（UUA）、肝髒黃嘌呤氧化酶活性（XOD）。
結論：栀子苷可通過促進尿酸排洩降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平。
葛根：提取物具有抗痛風性關節炎的作用.
目的：觀察葛根提取物抗痛風性關節炎作用,并初步探讨其作用機制.
結論葛根提取物具有抗痛風性關節炎的作用.能緩解MSU急性痛風性關節炎模型大鼠的關節腫脹情況,緩解由于炎症引起的脾腫大及腎損傷作用,并降低血清UA水平.
百合：痛風治療中醫辨證中常用藥物
隔百合冰片餅灸治療痛風性關節炎臨床觀察
四妙百合萆薢飲治療痛風性關節炎38例
百合惹米粥作為痛風病人主食食治痛風病，療效顯着。
自拟通經四妙湯治療痛風驗案：7劑後,患者疼痛明顯好轉,續服前方四周後,尿酸降為360μmoI/L.
飲用方法
單獨飲用或不太可口的香草茶混合飲用。飯前飲用(促進唾液、胃液分泌)。
注意事項
菊苣茶不可以過量的使用，如果每天使用的量超過60克，那麼有可能會引起毒性。懷孕期間的女性和生理期的女性千萬不要使用菊苣茶，因為會刺激月經，也有可能會刺激子宮，從而引起一些比較嚴重的後果。脾胃虛弱的人不宜多飲用菊苣茶，當然也可以通過搭配其他的茶葉類型來中和它的寒性。
常見作用
主要成分為菊苣、桑葉、栀子、葛根、百合，這五種原料在降低血清尿酸水平和促進尿酸排洩問題上有獨特優勢，屬于有緩解痛風作用的功效茶。
菊苣茶專利技術簡要說明：
本發明涉及一種新型袋泡茶飲品。該産品以菊苣為主要原料，并配以桑葉、栀子、葛根、百合三種具有特殊保健功能的材料，經篩選、清洗、低溫幹燥、切片、烘烤、機械粉碎、細胞破壁、γ電磁波冷殺菌等一系列技術加工而成。可有效改善人體菌群分布，調節腸胃功能、解酒解葷膩、清腸通便、降火潤燥、纖體護膚、強筋壯骨、增強人體免疫力等。是一種天然保健代用茶。
