特征
為了探索紅樹林資源的合理開發,充分利用榄錢這一食藥兩用佳品的植物資源,本文對榄錢進行了生藥學方面的研究,為榄錢提供生藥學鑒定依據。
材料
1、生長
榄錢于2004-10-09采自廣西山口紅樹林生态保護區内;經鑒定為馬鞭草科植物白骨壤Avicenniamavina(Forsk)Vierh的種子。标本現保存于北海食品藥品檢驗所标本室。
2、性狀特征
灌木,高1.5-6米;枝條有隆起條紋,小枝四方形,光滑無毛。葉片近無柄,革質,卵形至倒卵形、橢圓形,長2-7厘米,寬1-3.5厘米,頂端鈍圓,基部楔形,表面無毛,有光澤,背面有細短毛,主脈明顯,側脈4-6對。聚傘花序緊密成頭狀,花序梗長1-2.5厘米;花小,直徑約5毫米;苞片5枚,長約2.5毫米,寬約3毫米,有内外2層,外層密生絨毛,内層較光滑,黑褐色;花萼頂端5裂,長約3毫米,寬2-3毫米,外面有絨毛;花冠黃褐色,頂端4裂,裂片長約2毫米,外被絨毛,花冠管長約2毫米;雄蕊4,着生于花冠管内喉部而與裂片互生,花絲極短,花藥2室,縱裂;子房上部密生絨毛。果近球形,直徑約1.5厘米,有毛。花果期7-10月。
3、顯微鑒别
3.1子葉橫切面上、下表面各由1列細胞組成,細胞類長方形。上表皮外被非腺毛,由多細胞組成。子葉薄壁細胞類圓形或長橢圓形,内含糊粉粒。有衆多螺紋導管散在,直徑8~12μm。
3.2中軸橫切面表皮層為紫紅色的色素帶,由1~2列類長方形薄壁細胞組成,表皮上着生衆多非腺毛。皮層寬廣,薄壁細胞類圓形,壁稍增厚,内含草酸鈣簇晶,直徑80~120μm。内皮層為兩列薄壁細胞,韌皮部和木質部明顯,維管束外韌型,木質部由導管和木薄壁細胞組成。髓部較寬,細胞呈多邊棱形,具單紋孔。石細胞類圓形或類長方形,直徑20~40μm。
3.3粉末特征粉末黃綠色。石細胞成群或單個散在,淡黃色,直徑30~50μm,多呈類圓形,類長方形或不規則形,壁較厚,木化,孔溝及壁明顯。子葉細胞衆多,為薄壁細胞,類圓形或橢圓形。木纖維成束或散在,類長方形,兩端平截,長60~120μm;非腺毛以單個存在,由3~6個細胞構成,長450~600μm。草酸鈣簇晶較多,直徑80~120μm。螺紋導管多見,直徑8~12μm。
榄錢的做法
榄錢的做法其實很簡單,跟其他蔬菜的做法是一樣的,可以加入蒜蓉炒,也可以加入豬肉炒,也可以煮湯,我想包餃子跟做餡餅也是可以的。我也隻是憑記憶裡的印象寫的,更詳細的做法隻能百度了,我家以前的做法是直接炒來吃的。榄錢可能會有一點很淡的苦味,希望你能吃的習慣。



















