茶鄉

茶鄉

位于日本的茶産地牧之原高地
茶鄉,位于日本屈指可數的茶産地“牧之原高地”,由博物館、茶室、和庭園構成。博物館展示了世界30個國家的90種茶葉,可以實際手觸茶葉,品味茶香。
    中文名:茶鄉 外文名:Ocha no sato 别名: 地址:靜岡縣島田市金谷3053-2 别稱:牧之原高地

簡介

面臨太平洋的靜岡縣位于日本列島中腹的東西交會之處。從東京乘坐新幹線大約兩個小時即抵達靜岡名城挂川。當地不僅擁有世界農業遺産茶草場,同時還是扼守東海道咽喉的曆史文化名城,坐落着日本最古老的木結構“天守閣”(即城樓)。

說起靜岡種茶,與中國淵源深厚。1241年,高僧聖一國師從中國宋朝帶回種子到故鄉靜岡市,這就是東海茶鄉的肇始。明治時期,因政府士族授産大量開墾茶園,以及清水港開港,靜岡茶的名氣越來越大。根據日本農林水産省公布的最新數據,2012年,靜岡的茶園面積占日本全國茶園面積的40%,粗茶占39%,茶葉産量占37%,均位列全國榜首。

靜岡縣内有5處被聯合國糧農組織認定為“世界農業遺産”的“茶草場農法”作業區。所謂“茶草場農法”就是将茶園周邊地區(草場)割的芒草、蘆葦等作為有機肥料來滋養茶園。這種農法既有利于培育好茶——東山深蒸茶被譽為“日本第一健康茶”,又有利于促進草場的新陳代謝和保護草場的生物多樣性。

位于靜岡中西部的牧之原是另一處日本屈指可數的茶産地。說起牧之原種茶的起源,還有一段飽含滄桑的故事。開墾當地茶園的竟是德川幕府的武士,這是今天聞名遐迩的“靜岡牧之原茶”的肇始。

由靜岡縣政府牽頭,位于靜岡市的靜岡會議藝術中心自2009年開始每年舉行“世界茶節”,包括世界茶葉展銷會、世界綠茶評比會、世界茶道大會、國際茶學術會議等環節。展銷會和茶道大會彙聚世界各國茶葉于一堂,由各國茶葉愛好者舉行品茶會,交流茶、茶與甜點的組合、茶道禮儀等;茶學術會議則發表世界茶葉研究學者的最新成果,探讨擴大世界茶葉市場的發展。

交通手段

從JR金谷站乘坐出租車5分鐘。

門票

博物館:大人600日元、茶室:500日元;博物館和茶室套票:大人1,000日元。

可以獲得茶葉方面的各種知識。另外,茶室和庭園複原了江戶時代初期大茶人小堀遠州作的茶室和庭園,可以在茶室品嘗抹茶和日式點心。

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