人物生平
格拉斯最初是以詩歌登上文壇的。1955年，他的《睡夢中的百合》在南德廣播電台舉辦的詩歌競賽中獲得了三等獎。格拉斯1956年的詩集《風信雞的長處》和1960年的《三角軌道》既有現實主義的成分，又受到表現主義和超現實主義的影響，聯想豐富，激情洋溢，具有較強的節奏感。
格拉斯幾乎在寫詩的同時也開始創作劇本。早期的劇作如1954年的《還有十分鐘到達布法羅》、1957年的《洪水》、1958年的《叔叔，叔叔》和1961年的《惡廚師》，明顯受到法國荒誕派戲劇的影響。
後來還有兩個劇本，是1966年的《平民試驗起義》和1969年的《在此之前》，試圖将戲劇情節變為辯證的讨論，力求揭示人物的内心矛盾。格拉斯自稱這兩出戲是布萊希特“從史詩戲劇發展到辯證戲劇”方法的延續。然而，《平民試驗起義》卻歪曲了布萊希特在東柏林工人暴亂期間的形象，因而遭到普遍非議。
在嘗試了詩歌和戲劇之後，格拉斯又開始寫作長篇小說。1958年，“四七社”成員在阿爾蓋恩的大霍爾茨勞伊特聚會。格拉斯朗讀了尚未完成的長篇小說《鐵皮鼓》的第一章，受到了與會者一緻贊揚，格拉斯為此也獲得了該年度的“四七社”文學獎。小說以作者的家鄉但澤以及戰後的聯邦德國為背景，采用第一人稱倒叙手法，再現了德國從二十年代中期到五十年代中期的曆史，揭露了希特勒法西斯的殘暴和腐敗的社會風尚。
在《鐵皮鼓》之後，格拉斯又在1961年寫出了小說《貓與鼠》，在一九六三年寫出了小說《狗年月》。
1967年的第三部詩集《盤問》政治色彩較濃，格拉斯也一度被稱為“政治詩人”。
20世紀60年代中期，格拉斯熱衷于社會政治活動，是社會民主黨的堅定擁護者。1965年和1969年，他曾兩度為社會民主黨競選聯邦總理遊曆全國，到處發表演說。1972年的小說《蝸牛日記》追述了作者1969年參加競選活動的經曆和對納粹統治的思索。格拉斯與社會民主黨前主席、前聯邦總理威利·勃蘭特交情甚笃，曾經多次陪同勃蘭特出國訪問。1982年11月，格拉斯在社會民主黨争取連任的競選失利之後加入了社會民主黨。
自1972年起，格拉斯潛心于長篇小說《比目魚》的寫作，一九七七年出版。
1979年的《在特爾格特的聚會》是格拉斯獻給“四七社”之父漢斯·維爾納·裡希特的一部借古喻今的中篇小說。它通過描寫一六四七年夏天一群德國作家在明斯特與奧斯拉布呂克之間的特爾格特的聚會，反映了三百年以後的“四七社”作家的活動。讀者從西·達赫、格裡美豪森、馬·奧皮茨、安·格呂菲烏斯等經曆了“三十年戰争”的巴羅克時期的德國作家身上，不難看到裡希特、格拉斯、伯爾、賴希一拉尼茨基、恩岑斯貝格爾這一代戰後作家的影子。
1979年秋，格拉斯偕新婚的第二位夫人、管風琴演奏家烏特·格魯奈特訪問中國。回國以後，在1980年寫出了《頭腦中誕生的人或德國人死絕了》。此後，作家宣布暫停寫作，埋頭從事版畫和雕刻。
格拉斯不僅是小說家、詩人和劇作家，而且還是一名頗有名氣、技法娴熟的畫家和雕刻家。他自幼喜歡繪畫，聲稱繪畫和雕刻是他的第一職業。在他的創作生涯中，繪畫與文學密不可分，正如他自已所說，兩者之間是“一個有機的、相互作用的過程”。他的許多詩集裡都有他自已繪制的插圖。這些插圖的内容和形式大多與詩歌的内容緊密配合，為詩歌提供了形象的注解。将文學作品的主題變為作畫的對象，是格拉斯美術作品的一個突出特點。
經過長達五年的創作間歇，格拉斯在1986年3月出版了長篇小說《母老鼠》。評論界對格拉斯的新作褒貶不一。為了與評論界保持一段“距離”，格拉斯在1986年春天偕夫人前往印度的加爾各答。
1987年初，格拉斯夫婦經葡萄牙等國返回柏林。10月，在格拉斯六十歲生日之際，魯赫特爾漢德出版社隆重推出第一套《格拉斯選集》。這套選集分為十卷，分豪華本和簡裝本兩種，收入了作家已發表的所有重要文學作品，包括詩歌、小說、戲劇、雜文、演講詞以及談話錄等。
1999年9月30日，君特·格拉斯成為20世紀最後一位諾貝爾文學獎獲得者。
2006年9月出版自傳回憶錄《剝洋蔥》。由于在此書中令人震驚地自述曾在青年時代為納粹黨衛隊效力，格拉斯一度成為知識界的衆矢之的。
2015年4月13日于呂貝克去世。
社會活動
他除了在文學界享有盛名，格拉斯還活躍在戰後德國的政治舞台上。格拉斯是一個立場堅定的和平主義者，堅決反對北約在德國的土地上部署核武器。兩德統一後，格拉斯更緻力于反對逐漸滋生的仇外主義和新納粹黑暗勢力。君特·格拉斯1927年出生于但澤市。父親是德國商人，母親為波蘭人。
1944年，尚未成年的格拉斯被征入伍。1945年負傷住院。戰争結束時落入美軍戰俘營。戰後曾從事過各種職業，先當農業工人，學習過石雕和造型藝術，後成為職業作家、雕刻家和版畫家。他是“四七”社成員，政治上支持社會民主黨，主張改良。在1970年社會民主黨上台執政時，曾積極投入支持勃蘭特競選的活動。他的政治态度和作品中過多的色情内容曾在國内外引起過不少批評。
