用料
雞蛋2個，白糖20克，巧克力煉乳40克，牛奶30克，色拉油30克，白醋1克，低筋面粉50克，動物鮮奶油少許
做法
1，雞蛋的蛋黃分在一個容器中
2，蛋清分在另一個容器中
3，将蛋黃用打蛋器攪拌好，分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉
4，再放入煉乳
5，攪拌好的樣子
6，蛋白加入白醋，分次加入白糖打成硬性發泡
7，将蛋白和蛋黃自上而下的方式攪拌好
8，倒入模具中，用手輕輕對着桌面撞幾下，震掉氣泡
9，烤箱150度預熱，倒數第二層40分鐘
10，動物鮮奶油加少許白糖打發好，最好放一點奶粉增加硬度
11，蛋糕去掉上面的多餘部分
12，先把蛋糕周圍裝飾上奶油
13，用裱花袋裝入奶油，在蛋糕上擠出圖案
14，用裱花刀将蛋糕移入一個幹淨的盤子中
15，上面點綴櫻桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可
食物營養成分
