原文
淮北蜂毒，尾能殺人；江南蟹雄，螯能敵虎。然取蜂者不論鬥，而捕蟹者未聞血指也。
蜂窟于土或木石，人蹤迹得其處，則夜持烈炬臨之，蜂空群赴焰，盡殪，然後連房刳取。
蟹處蒲葦間，一燈水浒，莫不郭索而來，悉可俯拾。
惟知趨炎，而不能安其所，其殒也固宜。
作者
姚熔，字幹父，号秋圃，生卒籍貫不詳，宋代詩人。
姚熔平生以儒教為業，教書授徒度日，生活甚為潦倒。姚熔晚年曾主持天台黃岩學堂，僅一年便去世。姚熔為學精研細讀，為文嚴謹考究，著述較多，均已失傳，其學生周密在《東齊野語》卷十四中收錄其雜著數篇，頗見功底，如《江淮之蜂蟹》借毒蜂、雄蟹之趨炎赴勢，來諷刺世間邪惡勢力，寓意深刻。
譯文
淮河的毒蜂，它的尾部能蟄死人；江南一帶有一種蟹很厲害，（它的）螯可以跟老虎相敵。但是拿取蜂蛹的人不須與毒蜂争鬥，捕捉螃蟹的人從不傷指。蜜蛹的蜂窩（一般築）在地上或樹木石頭上，人們跟蹤尋找到它所在之處，就在夜晚拿着燃燒的火把靠近它，蜜蜂傾巢而出撲向火焰，全部燒死了。然後（人們）把蜂巢整個割下來。螃蟹呆在蒲草或蘆葦之間，（人們）在水邊上放一盞燈，（沒有一隻螃蟹）不急速爬行過來的，（人們）都可以撿起來抓住它們。（蜜蜂和螃蟹）隻知道奔向火焰，卻不能安于居住的地方，它們的死是本該如此。
作品賞析
這是一篇寓言性質的雜文。借淮北蜂與江南蟹的故事，對社會上趨炎附勢者們進行了無情的諷刺和嘲笑。語言辛辣，形象鮮明，對社會人生有較強的啟迪作用。
文章一開始，就以異常誇張的語言，描繪出蜂與蟹的特異毒性和本領：“淮北蜂毒，尾能殺人;江南蟹雄，螯堪敵虎。”一能殺人，一能“敵虎”，可謂技在人上，本領高強。如此說來，無疑可橫行天下而無敵了；其威名亦應令人怵然而驚、聞風喪膽了。然而事實上“取蜂兒者不論鬥，而捕蟹者未聞血指也”，它們竟被能為蜂毒所殺，被猛虎吞嚼的人毫不費力、不傷毛發地輕易焚殺和捕捉。第一段，以“然”字作關聯，前面極寫其兇、其能，不可一世;後面極寫挫敗之易、之慘，下場極其可悲。前後對比鮮明，反差極其強烈。文情上的這種迅速轉折，造成強烈的震撼力量，一下子就緊緊吸引住了讀者。
第二段補叙人們取蜂兒捕螃蟹的過程。蜂築巢于土丘、木石，人追其蹤迹于築巢處，夜以烈焰焚蜂房，蜂傾巢而出，撲入火焰，結果蜂皆喪命，連蜂房蜂兒都被割下取走。蟹居水中蒲葦間，入夜，人置燈水邊，蟹即争先恐後爬出，被人俯拾而去。這段蜂蟹輕易被人滅取的描述告訴人們，蜂蟹趨光趨火的本性使之喪命。并引出下面的議論：“惟知趨炎，而不能安其所，其殒也固宜”，是說隻知道向着有火光的地方跑，而不能安其所，那麼，它們的滅亡也就是理所當然的了。議論語涉雙關，既是緊扣上文，對蜂蟹殒身進行評論，又很鮮明地對社會上趨炎附勢者進行了影射和詛咒，指出此等勢利小人絕沒有好下場。
