吃法
營養早餐
豆渣瀝幹之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後将豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，就是很好的早餐。
豆渣粥
用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比隻用玉米面作的粥香甜，更近于國内加豆面的那種玉米面燒成的粥。
炒
把豆漿渣放些油，辣椒，鹽，醬油，蔥放鍋裡炒幹水份裝盤。
蒸發糕
豆渣加入适量面粉或大米粉，再加發酵粉及适量白糖，充分揉好後待其發酵片刻即可上蒸籠蒸熟，是一款香甜可口營養豐富的豆渣發糕。
小豆腐
用料：豆渣适量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
豆渣丸子
豆渣适量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉适量、食鹽适量。将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面，适于補虛。
做黴豆餅
把豆渣炒熱，乘熱的時候做成圓球或圓餅，包上，等發白黴，然後用油煎，再加佐料。很好吃的。國内市場上有賣的。
燕麥粥
和燕麥一起煮粥。燕麥滑軟，豆渣糙香，絕配！
豆渣蛋餅
用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油适量。
做法：将豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并将鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。将少許食油加入餅铛中，然後将準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘後即可食用。
特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其适合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
五豆窩頭
豆渣100克、玉米面40克、水少許。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益。
美容
先用洗面奶将臉洗幹淨，然後兩手各摳一點豆漿渣開始抹臉，豆漿渣會粘在臉上，做豆漿渣面膜。
讓餘渣在臉上胡亂停留一段時間。這段時間裡，可以把剩下的豆漿渣倒進腳盆洗腳，也可以洗澡。
等洗完腳後把臉上的豆漿渣沖洗幹淨。然後拍一點你平時常用的爽膚水之類的，不拍也沒關系。
