辦學曆史
1955年，湖南工業學校創建。
1961年，湖南省農業機械工業學校創建；同年，與湖南工業學校合并組建湖南機械工業學校。
1968年，湖南機械工業學校撤銷。
1978年，湖南機械工業學校複校，并更名為湖南省機械工業學校。
1980年，湖南省機械工業局幹部訓練班成立。
1985年，湖南省機械工業局幹部訓練班更名為湖南省機械工業幹部中等專業學校。
1989年，湖南省機械工業幹部中等專業學校并入湖南省機械工業學校。
1999年，湖南省機械工業局職工大學、湖南省機械工業學校合并升格為湖南工業職業技術學院。
2007年，學院成為湖南省首批示範性高職院校。
2008年，學院立項國家示範性高職院校建設項目。
2011年1月，學院過國家示範性高職院校建設項目省級驗收。
2015年8月，學院入選湖南省卓越職業院校立項建設單位。
2019年12月，被教育部、财政部列入第三類高水平專業群建設單位（A檔）。
辦學條件
院系設置
據2019年1月學校官網顯示，學院設有8個二級學院，開設39個高職專業。
師資力量
學校現有專任教師742人，其中具有博士學位、副高及以上職稱教師220餘人，國家級“教學名師”1人，國家優秀教師1人，省級“教學名師”2人，省級專業帶頭人4人，省青年骨幹教師17人，國内訪問學者15人。
國家級教學名師：邱麗芳
國家級教學團隊：數控技術專業教學團隊
省級教學團隊：機械制造與自動化專業教學團隊、數控技術專業教學團隊、電氣自動化技術專業教學團隊
省級教學名師：陳華、邱麗芳
省級專業帶頭人：邱麗芳、彭躍湘、熊建武等
教學建設
據2019年1月學校官網顯示，學院有中央财政支持建設的重點專業5個，中央财政支持的實訓基地2個，國家級精品專業1個，省級精品專業6個，省級示範性特色專業2個，省級特色專業2個，國家級精品課程3門，省級精品課程8門，國家精品資源共享課程3門。
中央财政支持的實訓基地：數控技術專業實訓基地、模具加工實訓基地
中央财政支持重點專業：機械制造與自動化、機電一體化技術等
國家級精品專業：數控技術
省級示範性特色專業：電氣自動化技術、數控技術
省級特色專業：模具設計與制造、機械制造與自動化
省級精品專業：電子信息工程技術、計算機網絡技術、會計電算化、電氣自動化技術、模具設計與制造、數控技術
國家級精品課程：《數控加工實訓》、《機械産品檢測與質量控制》、《現代高職體育》
省級精品課程：《工業産品三維制作》、《變頻器應用工程實施》、《機床電器故障檢測與維修》、《機械零部件的手工制作與機械普通加工》、《計算機輔助制造》、《數控加工實訓》、《電子技術》、《圖形圖像處理》
教學成果
據2019年1月學校官網顯示，學院獲國家級教學成果獎4項，省級教學成果獎共30項。
2021年，入選教育部第二批國家級職業教育教師教學創新團隊立項建設單位名單。
學校榮譽
據2019年1月學校官網顯示，學校獲第三屆黃炎培職業教育優秀學校獎、全國機械行業文明單位、全國機械行業企業文化建設先進單位、湖南省文明單位、湖南省職業教育先進單位、湖南省普通高等學校畢業生就業工作先進單位、湖南省文明高校、湖南省直雙文明标兵單位、湖南省直十佳先進基層黨組織、湖南省機械行業先進基層黨組織、湖南省機械行業先進單位、湖南省勞動與社會保障廳十佳優秀職業技能鑒定單位、全國高等教育學曆證書電子注冊管理工作先進集體、人才培養工作水平評估“優秀”院校、湖南省首家省級職業院校重點實訓基地、湖南省高技能人才培訓定點機構、湖南省汽車制造業高級技能人才培養培訓基地、全國普通高校畢業生就業工作先進集體、國家優質專科高等職業院校等榮譽。
2021年7月，該校“工程機械智能制造虛拟仿真實訓基地”入選教育部職業教育示範性虛拟仿真實訓基地培育項目公示名單。
學術研究
科研平台
截至2016年12月，學院有校級研發中心4個、校級創新團隊3個，并與湖南同心實業公司、湖南汽車車身工程技術研究中心共同組建了汽車車身工程技術研究分中心。
校級研發中心：現代制造技術研發中心、汽車技術研發中心、智能控制技術研發中心、3D技術研究中心
校級創新團隊：工程機械部件研制創新團隊、先進控制系統研發團隊、智能制造技術創新團隊n
科研成果
據2019年1月學校官網顯示，學院獲省部級科技進步獎5項，國家專利139項。
2017年，學院共立項十多項各類縱橫向科研項目，其中橫向技術服務進帳527.8萬元，比2016年增加524.8萬元，技術轉化收益290.3萬元，縱向科研經費94.9萬元，比2016年增加3.66倍，教師全年共發表各類中文期刊論文321篇。
學術資源
《湖南工業職業技術學院學報》創刊于2001年，是由湖南工業職業技術學院主辦的面向全國公開發行的學術性刊物（雙月刊），主要設有工程技術、經濟管理、政法曆史、文學藝術、高教論壇、教研教改等欄目；該刊被中國學術期刊光盤版（CAJ—CD）全文收錄、中文科技期刊數據庫全文收錄、萬方數據——數字化期刊群全文收錄、中國核心期刊（遴選）數據庫收錄。
館藏資源
截至2015年11月，學院圖書館主要收藏的中、英文專業文獻基本涵蓋了全校各學科、專業，已形成文學、理學、工學、管理學、經濟學、藝術等多學科兼容、多載體并存的館藏體系，擁有館藏紙質圖書85萬冊，電子圖書9T，中外文報刊、雜志1000多種，還收藏有萬方《中國數字化期刊群全文數據庫》、萬方《中國學位論文數據庫》、《銀符考試模拟題庫》、超星數字圖書館等多個數據庫。n
學術交流
2018年11月30日上午，湖南省教育科學研究工作者協會2018年年會及職業與成人教育分會在長沙舉行，學院科技處處長周承華在大會上作研究分會和學校科研管理的經驗分享。
文化傳統
形象标識
校徽
釋義：學院校徽由徽标、徽志、徽章三部分組成。
徽标設計整體上以一個工字作為設計元素，體現我院的“工”字品牌特色；造型上采用一個動感和發射性的INDUSTRY（工業）的開頭字母I，象征學校蓬勃向上的朝氣，同時也暗喻了全體師生同心協力，面向現代化、面向世界、面向未來共同建設美好學校的意願和理想；徽标中三道發射的直線也可以看作是齒輪，彰顯學院植根機械裝備制造業，服務湖南新型工業化的辦學定位。
徽章：徽章由三部分組成，一是校标；二是書法家李铎題寫的“湖南工業職業技術學院”校名手寫體；三是學院英文名。
徽志：徽志由學院校标、書法家李铎題寫的“湖南工業職業技術學院”校名手寫體和英文名組成。n
校旗
釋義：旗面顔色為工業藍，寓示學院有一個廣闊的天空，為學生健康和諧發展創造良好的環境。天空大地任我翺翔，學生個個志存高遠。校旗中間為校标圖案，校标下方有書法家李铎題寫的校名手寫體“湖南工業職業技術學院”和學院英文名。n
精神文化
校訓
立德、敬業、精技、創新n
校歌
《湖南工業職業技術學院校歌》
作詞：肖蔔文
嶽色南來，湘水北去，文承一脈貫四方
千秋閱盡，萬卷書香，青春作伴惜韶光
鶴鳴于山，聲聞于天，吾校榮光敢擔當
薪火相傳，點燃夢想，育人鑄魂并肩闖
業廣惟勤，誠信崇尚，芷蘭同心滿園芳
立德敬業，精技創新，築就工業大脊梁
嶽色南來，湘水北去，文承一脈貫四方
立德敬業，精技創新，築就工業大脊梁
築就工業大脊梁
大脊梁
