發展曆史
2011年12月，首杯芝士現泡茶beta版本—奶鹽綠茶面世
2012年5月12日，喜茶的第一家店在廣東省江門市九中街開張
2012年布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族
2015年11月16日，喜茶深圳金光華店的開業，喜茶在深圳的門店數量已增至19家
2017年1月，[HEYTEA BLACK]主題店于深圳萬象城亮相，汲取黑金靈感，玩味摩登
2017年2月，進入上海市場，上海喜茶首店在來福士開業
2017年2月，季節限定「芝芝莓莓」在情人節首次登場
2017年3月，季節限定「芝芝芒芒」上市
2017年3月，旗下烘焙品牌「喜茶熱麥」誕生
2017年5月進入杭州市場，杭州首店在來福士廣場開業
2017年6月，「芝芝桃桃」誕生
2017年8月進入北京市場，三裡屯黑金店和朝陽大悅城雙水吧店同時開業
2017年8月26日進入蘇州市場，蘇州印象城開業
2017年9月，粉色主題「HEYTEA PINK」主題店于深圳萬象天地亮相
2018年4月25日，新式茶飲品牌“喜茶”宣布完成4億元人民币B輪融資，由美團點評旗下産業基金龍珠資本投資
2018年6月，推出喜茶GO微信小程序，喜茶GO首店于深圳訊美科技廣場亮相
2018年7月，喜茶制冰登場，推出茶王冰淇淋
2018年8月15日，喜茶亮相深圳機場T3航站樓，深圳機場店是喜茶在深圳開設的第26家門店
2018年8月，「多肉葡萄」上市
2018年9月，「喜茶LAB旗艦店」于成都IFS國金中心面世
2018年11月，喜茶首家海外門店新加坡ION店開業
2018年，自主開發小程序喜茶GO以來，積累了超過3000萬的線上會員，80%為90後，線上訂單超過總訂單量的80％
2020年4月3日喜茶首個子品牌“喜小茶”門店營業，單品定價在6元-15元間。門店位于深圳市福田區華強北路華強廣場
2020年7月14日，喜茶全球第500家店正式揭幕！上海首家黑金店，落地新世界大丸百貨
2020年11月，喜茶在中國内地、中國香港以及新加坡超過55個城市擁有660多家門店
2021年7月13日，喜茶剛剛交割完畢新一輪5億美元的融資
國家五星購物中心門店
2021年9月10日，喜茶西安永甯裡新店啟幕
2021年9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南頭古城正式營業，以回歸手造的方式現場制作全新的創新飲品
2021年9月25日，喜茶北京前門大街店正式開業
2021年10月10日，喜茶深圳壹方天地C區店正式開業
2021年10月23日，喜茶無錫南長街店在大運河畔正式開門營業
2021年11月5日，喜茶煙台首家振華商廈店正式開業
2021年11月11日，新式茶飲品牌“野萃山”關聯公司深圳市豪麟餐飲有限公司發生工商變更，新增喜茶（深圳）企業管理有限責任公司等為股東，持股60％是公司第一大股東，同時，新增喜茶創始人聶雲宸為董事長
2021年12月3日，喜茶深圳萬象前海店正式開業
2021年12月，喜茶帶來了茶飲界首款定制字體
2022年2月，喜茶被曝大幅度裁員，回應：年終考核正常優化調整。
品牌榮譽
獲第八屆“中國食品健康七星獎”。
“影響國民生活方式·零售品牌”獎項。
2018中國餐飲産業年度創新力企業。
奶茶行業十大品牌排行。
2019中國大消費創新企業50強。
2017CCFA零售創新獎。
2019年中國茶飲十大品牌。
2018中國新消費産業獨角獸榜單。
2018中國安心獎。
2019IDC中國數字化轉型大獎卓越獎。
2019中國安心獎、年度連鎖茶飲企業。
2019年11月15日，胡潤研究院發布《世茂海峽·2019三季度胡潤大中華區獨角獸指數》，喜茶以70億人民币估值上榜。
2019智慧零售潛力TOP100排行榜，喜茶排名第85名。
2020年8月4日，胡潤研究院發布《2020胡潤全球獨角獸榜》，喜茶排名第169位。
2020年中國茶飲十大品牌。
2020年12月5日，喜茶榮獲2020年度中國食品企業精準扶貧獎。
2021年8月，入選艾媒金榜（iiMedia Ranking）發布的《2021年上半年中國新式茶飲品牌排行Top15》，排名第一。
2021年12月28日，喜茶榮獲2021年度北京十大商業品牌模式創新獎。
2021年12月17日，喜茶以融合區域特色、打造消費地标入選“2021國民消費前沿模式案例”
2021年12月22日，在南方都市報社舉辦的“2021國貨創新能力盛典”上，喜茶憑借其人氣産品多肉青提系列榮獲“國貨創新力年度創意設計産品”。此外，喜茶還入選“2021國貨創新力百強品牌”
2021年12月26日，喜茶憑借在食品安全體系建設及管理方面的突出表現，榮獲第十九屆中國食品安全大會頒發的“2020-2021食品安全誠信單位”、“2020-2021食品安全管理創新優秀案例”和“第十九屆中國食品安全大會社會責任領軍企業”三項殊榮
2021年12月，喜茶在“2021中國（成都）食尚大典“獲“2021年度新銳産品創造獎”、在”新浪2021科技風雲榜“獲“2021年度最受關注創業企業獎”、在”WIM2021世界創新者年會頒獎典禮“獲“2021全球消費創新産品TOP30”、在“第三屆中國餐飲紅鷹獎”獲“2021年度中國餐飲品牌力百強”、在“2022北京商業品牌大會暨2021年度（第十七屆）北京十大商品品牌評選”獲“2021年度北京十大商業品牌模式創新獎”
2021年12月28日，喜茶榮獲2021年度北京十大商業品牌模式創新獎。
經營模式
喜茶英文名HEYTEA，隻做直營店，不做加盟店。
主題風格
喜茶标準門店風格以黑白灰簡約現代風格為主，在不斷增加門店數量的同時，也相繼推出LAB店、黑金店、粉色主題店、白日夢DP店等。
品牌動态
2020年7月14日，繼推出瓶裝果汁産品後，喜茶子品牌喜小茶推出瓶裝汽水飲品。此次産品的售賣渠道除了喜茶線下門店、線上百貨外，還将在其他外部渠道售賣。
2020年3月31日，喜茶在官方微博、微信發布了全新子品牌“喜小茶飲料工廠”，第一家門店落地在深圳華強北。
2020年3月23日，喜茶即将完成新一輪融資：由高瓴資本和Coatue(蔻圖資本)聯合領投，投後估值或将超過160億元。
2019年10月16日，喜茶蕭山首店在銀隆百貨正式開業。
2019年7月，喜茶完成一輪由騰訊和紅杉資本領投的融資，投後估值90億元。
2019年7月，喜茶開啟雲南紅河紅米産業扶貧項目。在該項目中，喜茶将在兩年内向中國扶貧基金會捐贈總額200萬元人民币用于産業支持，同時通過責任消費的方式采購當地紅米，研發兩款愛心紅米包，鍊接市場，倡導消費者支持可持續造血的産業扶貧項目。
2019年1月4日，有網友爆料喜茶西安賽格購物中心店内部環境髒亂差問題，衛生不合格。店方回應稱，核實處理，希望賠償3杯作為補償。
2019年5月9日，廈門市思明區市監局在喜茶萬象城店發現存在多項衛生不合格情況，責令商家立即整改。
2019年5月10日，喜茶在其官方微博上發布緻歉聲明，表示“将在全國範圍内采取加強管理的措施”，“避免此類問題的再次發生”。
2019年12月1日，以“新消費、新勢力、新動能”為主題的2019中國企業家博鳌論壇——食品發展大會在海南博鳌舉行。會上，有着中國食品行業“奧斯卡”榮譽之稱的“金箸獎”等獎項評選隆重揭曉，喜茶榮膺2019年度食品七星創新獎。
2020年1月25日，喜茶向中國紅十字基金會捐款100萬人民币，用于支持抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。
2019年5月26日，有消費者曝光在喜茶濟南和諧廣場店購買的飲品中喝出蒼蠅，随後店方和顧客協商解決。據北京青年報報道，在5月31日喜茶蘇州圓融店被封後，同一天蘇州另一家喜茶店也被責令整改。
2019年4月18日，獲第八屆“中國食品健康七星獎”。
2019年10月，深圳市光明區消費者委員會、深圳市食品藥品安全志願服務總隊，開展珍珠奶茶比較試驗發現，喜茶被檢出含有咖啡因，平均含量為258mg/kg。
2020年5月8日，喜茶官宣星球會員升級。這是自2019年發行星球會員線上電子卡（付費型）以來，喜茶首次對付費會員權益和規則進行調整的大動作。據喜茶線上運營部門所言，這次升級并非一時興起，而是在聽取更多用戶對于會員系統權益的訴求後作出的調整。
2020年6月2日，“夏日冷飲”專項檢測啟動，抽檢發現，喜茶的一款食用冰，四款現制現售飲料均檢出微生物，存在一定安全風險。随後南京喜茶被約談。13日，喜茶官方就南京門店飲品檢出微生物污染一事發文道歉，并說明正在進行的整改措施。
2020年8月28日，在第四屆“深圳國際品牌周”開幕大會上，發布了“獻禮特區40年·緻敬品牌40人”品牌人物和第十七屆深圳知名品牌名單，喜茶在列，獲得“新茶飲開創者”的稱号，喜茶創始人聶雲宸也入選“獻禮特區40年·緻敬品牌40人”行列。
2021年4月13日，“2021的第一口楊梅”——喜茶多肉楊梅，正式回歸旗下各大門店。
2021年4月16日喜茶員工被評為長沙年度十佳食品安全管理員。
2021年6月，喜茶首次在業内推出總果汁含量≥50%的果汁茶系列産品；
2021年7月21日，喜茶作為戰略投資方入股精品咖啡品牌Seesaw。
2021年7月13日-8月10日，喜茶聯手7-Eleven便利店華南地區千家門店推出“喜茶果汁茶兩瓶有「喜」”活動，其瓶裝飲料新品喜茶果汁茶正式登陸華東及華南地區線下便利店；
2021年9月20日，喜茶正式推出瓶裝飲料新品：茉莉綠妍輕乳茶。
2021年10月15日，喜茶瓶裝新品暴檸茶系列正式推出，有濃爆檸-檸檬粵紅、清爆檸-檸檬綠妍兩種口味，同時在喜茶門店與電商渠道上線。
2021年11月，喜茶入股新式茶飲野萃山。
2022年2月24日，根據喜茶在公衆号上發布的最新公告，喜茶2022年内将不再推出29元以上的飲品類新品，并且承諾現有産品在2022年内絕不漲價。
2022年6月，喜茶618斬獲天貓茶飲料品類銷售冠軍，位列天貓飲料行業銷售榜第三名。
代表産品
喜茶（官網上顯示）的代表産品系列有4個：原創芝士茗茶、鮮茶水果系列、輕芝士茗茶系列、當季水果限定系列
相關事件
涉嫌虛假宣傳被處罰
2021年12月，喜茶關聯公司上海喜創于茶餐飲管理有限公司因涉嫌“利用廣告對商品或服務作虛假宣傳，欺騙和誤導消費者”，被上海市寶山區市場監督管理局處以45萬元罰款。
誤售飲料樣品緻顧客洗胃
2021年09月05日，喜茶上海一門店被曝店員拿錯飲料，将内容物非食品的樣品給了顧客，導緻顧客陳女士喝下後入院洗胃。對此，喜茶發聲明稱，對給陳女士帶來的不适和痛苦經曆鄭重道歉，希望能夠提供所有的支持和最大誠意的補償。同時，全國門店下架同款陳列道具。
網傳“喜茶創始人抄底許家印980平豪宅”
2022年4月8日消息，針對網傳“喜茶創始人抄底許家印980平豪宅”一事，喜茶回應鳳凰網科技表示：純屬不實信息，我們正在對編造、傳播不實信息的行為，采取必要措施。同時，喜茶創始人聶雲宸也在其朋友圈回應此事稱，真是無奈加無語，從未買過任何老闆的豪宅，也沒錢買。
