職業生涯
球員和體能教練時期
梅内塞斯出生于1962年，在球員時代隻效力于業餘俱樂部。他最初在球隊踢前鋒，後來改到中場，最後選擇了後衛。上世紀70年代末80年代初，在瓜拉尼俱樂部（後來轉為職業俱樂部）踢球，作為球隊隊長獲得業餘聯賽冠軍。梅内塞斯退役後在南聖克魯斯大學學習體能教育，在1986年開始教練生涯，從事體能教練。
1997-2004教練生涯初期
1997年，梅内塞斯回到母隊瓜拉尼俱樂部開始執掌主教練教鞭。在1997-2004年先後執教了巴丙和巴乙的瓜拉尼、貝羅塔、依拉蒂、11月15、卡西亞斯等俱樂部。在這期間，最高光的是在2004年執教11月15俱樂部（一個甚至連州冠軍都沒獲得過的俱樂部），帶領球隊淘汰巴甲、巴乙強隊，進入巴西杯四強，最終獲得第三名。
2005-2007格雷米奧
2005年4月，曼諾·梅内塞斯被聘為格雷米奧主教練，球隊剛剛降級到巴乙。當年，他帶領球隊獲得巴乙冠軍。其中巴乙升甲循環賽最後一輪客場比賽中，在被判兩個點球（一個打在門框一個撲出），罰下4人隻能7打11的情況下，前鋒安德森的進球幫助格雷米奧1-0絕殺對手，這場比賽被稱為“受苦的戰役（Batalha dos Aflitos）”，後來這場比賽也被拍成電影。
2006年，格雷米奧擊敗死敵巴西國際奪得州冠軍，這是格雷米奧自2001年以來的首個州聯賽冠軍。同年，球隊作為升班馬在巴甲排名第三，獲得南美解放者杯資格。
2007年，梅内塞斯帶領格雷米奧殺入南美解放者杯決賽。在南美解放者杯決賽中惜敗于博卡青年之後，梅内塞斯離開格雷米奧執教已經降級的科林蒂安。曼諾通過自己帶隊的出色表現，在格雷米奧連續執教長達三年，這在巴西教練中實屬罕見。
2008-2010科林蒂安
2008年，曼諾·梅内塞斯執教降級到巴乙的科林蒂安。此時降入巴乙的科林蒂安正面臨其曆史上最嚴重的危機。當年他帶領科林蒂安獲得巴西杯亞軍，決賽中因客場進球少而惜敗，遺憾未能獲得南美解放者杯資格。但在聯賽中，他不負衆望帶領科林蒂安奪得巴乙冠軍，重回巴甲。
2009年，曼諾帶領科林蒂安又以不敗戰績獲得聖保羅州聯賽冠軍及巴西杯冠軍，獲得解放者杯資格。2010年，科林蒂安把注意力集中在解放者杯賽中，小組賽不敗成績出線。在聯賽進行11輪，積分榜暫列榜首的時候，曼諾收到了巴西足協（CBF）的邀請，執教巴西國家隊。
2010-2012巴西國家隊
2010年7月23日，巴西隊在世界杯四分之一決賽被淘汰，主教練鄧加辭職，曼諾·梅内塞斯被邀請擔任新的主教練。
他的第一場比賽是友誼賽客場2-0戰勝美國。這場比賽，曼諾招進了内馬爾、甘索、叠戈-塔爾德利、大衛-路易斯等一批新人。在這場比賽中，外界看到了“足球藝術”回歸巴西隊，巴西隊改變了以前的打法展現了技術的優勢。
曼諾執教時期，巴西隊招進了一大批國家隊新人，完成了新老交替。曼諾執教巴西國家隊21勝5平7負，勝率很高但對強隊戰績不佳。在2011美洲杯四分之一決賽中，巴西隊點球負于巴拉圭。在奧運會男足決賽中，巴西國奧負于墨西哥無緣金牌。
2012年11月23日曼諾·梅内塞斯辭去國家隊主教練一職，斯科拉裡接任。
2013弗拉門戈
2013年6月，巴甲弗拉門戈隊戰績不佳，主教練被解雇，梅内塞斯成為弗拉門戈新主教練。9月19日，球隊依然在為保級掙紮的時候，他主動從弗拉門戈辭職。在弗拉門戈短暫的執教時間中，梅内塞斯帶隊在巴甲16場比賽5勝6平5負。
2014科林蒂安
2013年12月11日，曼諾·梅内塞斯重返科林蒂安，俱樂部在上賽季未能取得好的成績，列積分榜中遊。梅内塞斯在科林蒂安期間實現了一批球員的更新換代，清理了保羅安德烈，叠戈·馬塞，艾默生謝赫等一批球員。最終，科林蒂安在2014年巴甲排名第四，獲得第二年南美解放者杯資格。賽季結束，梅内塞斯宣布不再續約。
2015克魯塞羅
2015年上半年，曼諾·梅内塞斯沒有執教任何球隊，他前往葡萄牙參加歐足聯職業級教練員（UEFA-Pro）的培訓課程，學習歐洲先進的技戰術思想。
2015年，梅内塞斯接替盧森博格執教處于降級區的克魯塞羅。首場比賽就5-1大勝對手。上任後，梅内塞斯在經過短暫的适應期後，迅速将克魯塞羅帶出了降級區，更憑借一波6勝6平的12輪不敗戰績闖入聯賽前八名。
2016-至今山東魯能泰山
2015年12月6日，山東魯能泰山足球俱樂部官方宣布：球隊與巴西籍教練曼諾·梅内塞斯先生完成簽約，即日起他将作為主教練帶領球隊征戰各項賽事。
執教特點
在巴西足壇，梅内塞斯被稱為“一名完全的戰術型教練”，在他執教格雷米奧、科林蒂安和克魯塞羅時，為球隊打造了完成了戰術體系，有着明晰的技戰術理念。他執教的球隊，在打法上強調進攻，但是更趨向于攻守平衡。
2008年12月10日羅納爾多正式加盟科林蒂安，在梅内塞斯的調教和鼓勵下，早已過巅峰的羅納爾多在為科林蒂安隊效力的第一個賽季就在35場比賽中打進22粒進球。現在巴西國家隊中的盧卡斯也是為梅内塞斯所發掘。
2006年，梅内塞斯将盧卡斯帶到了格雷米奧，在梅内塞斯的調教下，盧卡斯當年就獲得了巴西聯賽最佳球員的稱号。目前，在中超聯賽效力的巴西外援、前國腳保利尼奧和尤西雷也都是梅内塞斯發掘的球員，2008年梅内塞斯将年僅20歲的尤西雷從巴丙聯賽引進到科林蒂安，尤西雷迅速成為主力，在2010年巴甲入選巴甲最佳陣容并進入國家隊。
2010年，梅内塞斯力主從巴乙聯賽引進保利尼奧。保利尼奧在科林蒂安大放異彩，2011年就入選巴甲最佳陣容，并作為主力參加了2014年世界杯。值得一提的是，尤西雷和保利尼奧的巴西國家隊首秀就是在梅内塞斯任上。
獲獎記錄
2005格雷米奧，巴西乙級聯賽冠軍
2005格雷米奧，巴西杯亞軍
2006格雷米奧，南裡奧格蘭德州州聯賽冠軍
2007格雷米奧，南美解放者杯亞軍
2008科林蒂安，巴西乙級聯賽冠軍
2009科林蒂安，聖保羅州州聯賽冠軍
2009科林蒂安，巴西杯冠軍
2011巴西國家隊，南美超級德比杯
2012巴西國奧隊，奧運會男足銀牌
2012巴西國家隊，南美超級德比杯
魯能情緣
入主魯能
2015年12月6日，山東魯能泰山足球俱樂部官方宣布曼諾·梅内塞斯加盟球隊，簽約兩年。
2015年12月12日上午，魯能新帥曼諾·梅内塞斯抵達北京，魯能俱樂部副總李霄鵬也親自去了機場迎接新帥。值得一提的是，有很多在北京的魯能球迷在機場打出了歡迎梅内塞斯的橫幅，讓巴西人感受到了山東人的熱情。
十點，梅内塞斯一行乘坐高鐵G31次抵達濟南。在泉城，這位魯能新帥又一次感受到了魯能球迷的熱情。
12月12日下午16:00，山東魯能泰山足球俱樂部在訓練基地新聞中心舉行新賽季的媒體球迷見面會。
國網山東省電力公司魯能體育文化分公司常務副總經理孫華，國網山東省電力公司魯能體育文化分公司黨委書記魏森，山東魯能泰山足球俱樂部常務副總經理董健，山東魯能泰山足球俱樂部副總經理、技術總監、中方教練組組長李霄鵬，主教練曼諾以及衆多媒體記者和球迷參加了見面會。
見面會上，孫華首先代表魯能體育文化分公司、魯能泰山足球俱樂部向多年來一直關心支持俱樂部建設和發展的球迷、媒體表示感謝，随後介紹了曼諾和李霄鵬的基本情況，并代表董事會為曼諾發放了聘書。
曼諾在見面會上表示“我有信心能帶好這支球隊，否則我也不會來到這裡。我的足球理念就是控制比賽，掌控比賽。我會把更多的精力放在本國球員身上，更好的提升中方球員的能力。”
見面會現場，熱情的球迷向曼諾送上了極具特色的禮物，表達歡迎和期待之情，并與其合影留念。
離開魯能
北京時間2016年6月7日，山東魯能官方宣布，主帥梅内塞斯因個人原因辭去主帥一職，球隊各項訓練将暫由中方教練組組織實施。本賽季，梅内塞斯接替庫卡成為魯能主帥，但是球隊成績高開低走，盡管第一場亞冠預賽表現出色，但随後的發揮并不穩定。
亞冠小組賽，魯能最終憑借3勝2平1負的戰績提前1輪出線，但主場1-4輸給首爾也給梅内塞斯的離任埋下了伏筆。
