南風古竈:佛山市的國家AAAA級旅遊景區-中文百科頻道

南風古竈起源

霍州有霍州窯，霍州窯是曆史上的名窯，是和陝西耀州窯、河北磁州窯、河南賓州窯等齊名的，霍氏就是霍州窯的主脈，是主要的傳承家族。落腳到石灣，發現也有人在這裡做陶瓷，就在這裡做回老本行。山西霍州窯制陶技術帶到石灣，帶頭起了石灣第一個陶師廟。到第十代，霍以善起了南風古竈。

南風古竈簡介

南風古竈景區内有全國重點保護文物、被稱為陶瓷活化石的南風古竈和高竈，五百年來窯火不絕、生産未斷，世界罕見，已載入吉尼斯世界紀錄大全。

南風古竈旅遊區從2000年起開放接待遊客,是一個全新的旅遊景點，已接待大量國内外遊客，成為佛山乃至珠江三角洲地區的新旅遊熱點。要了解石灣曆史悠久的陶文化，不到南風古竈旅遊區将是一大遺憾，走近它将使你真正了解石灣的陶文化，了解陶的生産過程。

遊客觀光遊覽之餘，還可以參與玩陶、燒陶。石灣的陶藝自明清至今興盛發達，卓有成就、富有藝術才華的陶藝家也不斷湧現。如今，玩陶已成為都市的一種新時尚，到南風古竈參觀，由陶藝師傅親自教授陶藝制作，有助于陶藝愛好者開闊眼界、提高審美意識和掌握制作技巧，亦有助于少年兒童發揮其藝術潛能和豐富的想象力、創造力。

主要景點

南風竈

南風竈建于明正德中（1506—1521），近五百年也，為國重文物保焉，其為世存一存用，最古之薪龍窯。龍窯之稱是源于窯，依山而建，其身長二百三十四.四米，内長三十.87米，猶如一條龍下降衆，故其民則謂之“龍窯”。然石灣之人又稱為“竈”。”龍窯，以窯頭柴者如舊家裡柴炊爨之竈也，且陶皆以龍窯燒物可，其覺龍窯猶家之“竈也要。加此龍窯之竈口正對南方，且竈尾榕蔭，每至夏涼風習習，故曰“南風竈”。

高竈

高竈是建于明朝萬曆年間，已有400多年的曆史。高竈全長32米，是全國重點文物保護單位。

高竈的結構和操作方法與南風竈是一緻，“高竈”的稱呼是因為這條窯建在高廟的後面，窯主希望它能承接高廟鼎盛的香火，所以取名為“高竈”。

高廟

高廟始建清代，又名“福善祠”，祀北極鎮天真武大帝，與佛山靈應祠（祖廟）“并昭顯赫”。

廟内藏有清代順治、康熙、乾隆、嘉慶、道光等朝重修福善祠碑記共12通之多，是石灣鎮曆史發展的物證。後因被火焚毀，現隻保留其偏廳。

林家廳

建于明代。初為林氏家廟。至清嘉慶年間（1796-1820），林紹光（嘉慶丙辰進士），林龍光（乾隆壬子鄉試舉人），林缙光（嘉慶戊辰鄉試舉人）兄弟三人将家廟改作居室，稱為林家廳。深三進，相同小院，樓閣廂房等，是頗具特色的祠堂民居合一的建築。

明清古建築群

林家廳附近一帶的古民居群，為明清時代的建築，具有嶺南民俗文化的建築特色，是古代建築文明的遺産，至今保存完好，2002年成為廣東省重點文物保護單位。

這裡設立了國際藝術家村，現已有30多名國内外的知名藝術家進駐，将來會有幾百名藝術家、創意者長期在此生活、創作。

石灣陶瓷博物館

石灣陶瓷源遠流長，在中國陶瓷史上有着獨特而不可替代的地位。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋圖片，見證了五千多年前新石器時代的石灣陶瓷曆史，顯示了先人的聰明才智；而大霧崗唐宋窯址的發掘，證實了唐宋時期石灣已成為嶺南陶器生産基地；發展至明代更有“石灣瓦甲天下”的美譽。

為展現陶業的曆史演變，展館内展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發展六大部分。其中以第四部分“石灣二十四行”為重點，介紹了明代至民國時期石灣陶業的曆史源流。

特色景點

古窯映像

“古窯映像”占地400餘平方米，強調複古、傳統懷舊的嶺南風格、保留以前古窯原汁原味的制陶工作場所，體現出陶文化的厚重感。

“古窯映像”分為“陶藝廊”、“演藝廳”、“古瓦瀑布”、“親水休憩區”四大部分，為遊客展示傳統制陶技藝，做到“後場到前場，生産到展示”，并融入遊客的互動環節，為其帶來耳目一新的體驗。

窯尾大缸作坊

窯尾作坊位于南風竈的尾部，主要展示拍大缸、印模、上釉等陶藝制作生産。作坊内的龍窯師傅為遊客展示拍大缸表演，憑借師傅的巧手和多年經驗，遊客可親眼目睹陶泥演變成龍窯大缸。更可見南風古竈獨有模具印制成各色各樣的産品，再通過上釉、晾曬等程序換化成龍窯柴燒産品。

玩陶中心

3000平方米全球最大的玩陶中心，可以同時容納3000人歡樂玩陶，是嶺南最具特色的陶藝互動培訓基地，同時也是世界陶文化藝術交流中心。

有中外陶藝師現場交流指導，現場拉坯制作各種形狀的陶具，更可親自創作一塊夢想磚，作品将由500年古龍窯燒制。

公仔街

連接石灣公園和南風古竈之間有一條仿明清建築的公仔街，專門銷售各種陶瓷藝術品，既有傳統的名家之作，也有現代的家具裝飾品，遨遊其中，完全陶醉在陶瓷藝術的文化長廊裡。

大缸瀑布

大缸瀑布是由365個顔色各異的大缸組合而成。365個缸象征着365天每天都紅紅火火，盆滿缽滿。這些大缸都是由南風古竈燒制而成的，中間有一個聚寶盆，它是2001年6月23日由南風古竈第62998窯燒出來的一件窯寶，是用最古老的石灣傳統“拍大缸”技藝創作而成。聚寶盆上的紅坤釉鮮豔奪目，散發出一種質樸、渾厚的美感，這種效果也是古老的柴燒技法所特有的，現代窯爐無法代替的。

百萬夢想牆

南風古竈的最大創意——“夢想磚”，由所有有夢想的人，用圖畫、文字、手印等各種你可以想到的方式，将自己的夢想放到了一塊陶闆上，燒出來，進行編号，砌成“百萬夢想牆”，從玩陶廳出發，綿延到整個石灣公園幾十公裡，成為中國新長城。

非遺文化

山公微雕

石灣微雕也稱石灣微塑，俗稱“山公”，是石灣陶塑中的一個重要組成部分，其工藝是國家級非物質文化遺産項目。中國微雕曆史源遠流長，遠在殷商時期的甲骨文中，就出現微型雕刻。石灣陶藝始于唐宋而盛于明清，清末後期開始流行陶塑技藝。山公雖小，但神态逼真，尤其是能把人物的喜怒哀樂刻畫得淋漓盡緻，可謂匠心獨具，惟妙惟肖，達到型、神、意的高度統一。

蓮剪紙

佛山剪紙在宋代已有流傳，盛行于明清兩代。佛山剪紙蒼勁古拙，結構雄偉奔放，用色誇張富麗，可分為純色剪紙、襯色剪紙、寫色剪紙和銅鑿剪紙等四大種類，通過剪、刻、鑿、印、寫、襯等技藝并用展現出鮮明的地方特色。

饒寶蓮，佛山剪紙非遺傳承人，是佛山剪紙國家級非遺傳承人陳永才的首徒。在師傅的指導下，饒寶蓮複活了失傳30餘年的銅鑿剪紙，并在此基礎上進行改良創新。

香雲紗

香雲紗又名薯莨紗，俗稱莨花紗、雲紗，本名“莨紗”，在織造上香雲紗的特點是以桑蠶土絲為原料，經線以絞紗組織織成帶有幾何形小提花的白胚紗，在織成紗羅組織織物和平紋絲織物後，再用廣東特有植物薯莨的汁水（含有甯膠與單甯酸）多次浸泡、曬塗于練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質，後用珠江三角洲地區特有的富含多種礦物質的河湧淤泥覆蓋，經反複多次晾曬、水洗、發酵，加工而成的一種昂貴的紗綢制品。由于穿着走路會“沙沙”作響，所以最初叫“響雲紗”，後人以諧音叫作“香雲紗”。其染整工藝是國家級非物質文化遺産。

九江雙蒸博物館

九江雙蒸酒傳統釀造技藝是在南海九江獨特的生态環境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特征。借助西江河畔适宜的局部氣候、清冽的水質和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出适合嶺南氣候條件下飲用的優質米酒。九江雙蒸酒傳統釀造技藝的發展史，既是一部明清以來南海九江酒業的專業發展史，又是一部南海手工業、商貿的發展史，同時也是嶺南文化發展史的一部分，更見證了華人海外圖存的艱難曆程。