景點介紹
大峽谷
進入銅仁大峽谷首先得穿過一條40米的隧道，讓峽谷顯得十分神秘。峽谷集峻、隐、幽、曠、奇、險于一體，以原始的峽谷和森林，一塵不染的清新空氣，迷人的溪瀑組合成奇幻的自然風光。峽谷中最吸引人的是小龍潭瀑布和一線天。
小龍潭瀑布
小龍潭瀑布似一匹白練從天而降，如細雨紛飛，又化作團團白霧，升騰于懸崖絕壁之上，經陽光折射，一道彩虹時隐時現，映得四周石壁五光十色，令人們幻覺神奇。小龍潭在梯級流動中形成3個碧綠的潭水，清澈見底。小龍潭瀑布漫流到銅仁大峽谷中，此處河水湍激，險灘密布、怪石峥嵘、急湍奔瀉，洶湧澎湃。漂流船從此驚險之地漂過，尖叫聲不絕于耳。
一線天居于銅仁大峽谷中段幽邃的峽谷中，峽谷像是利斧劈開一樣，長約二百多米，兩邊石壁高300多米，最笮處僅僅4米，石壁上的樹相互連接在一起，從中漏進天光一線，有“鬼斧神工之奇”。棧道距河道30米，遊人可以欣賞一線天神奇美景又可以與漂流的遊客互動，其樂融融也！
漂流
銅仁大峽谷漂流約2公裡，需要漂一小時左右，峽谷灘奇水激、迂回流連，兩岸林木蒼翠、山峰林立、雲霧缭繞、風景秀麗，飛瀑流泉與溶岩峰林交相輝映。乘漂流艇在灘潭中穿梭而行，馳魂奔魄，心曠神怡。“男人在歡笑，女人在尖叫！”
平湖
銅仁大峽谷平湖遊是銅仁大峽谷的精華，乘上景區遊船，神奇險幽的旖旎風光更是令人稱奇。銅仁大峽谷橋峽谷神奇險幽的風光，首先是她清澈的河水。這彎彎曲曲的河水，碧波蕩漾，一潭翠綠，水平如鏡，靜若處子。峽谷神奇險幽的風光，還在于她陡峭的陵岸。峽谷河床水面平均寬36米，有的河岸——姑且也叫它岸吧，是一些凹進去的洞穴，懸挂着一條條鐘乳石，向下叮叮咚咚地滴着不盡的泉水。很多地方沒有一點緩沖的河岸，高聳入雲的懸崖峭壁同河水直接相連。這些峭岸時而孤峰獨峙，嶙峋峥嵘，壁立千仞，時而迤逦連綿，蒼莽起伏，重巒疊嶂，堆青絢綠，峰回水轉，水窮峰出。無數的瀑布從山頂向峽谷傾瀉，在山壁上堆砌出無數的鈣華體物質，如奇花玉樹，似珍禽異獸，千姿百态，斑斓紛呈。
銅仁大峽谷的神奇險幽，更在于沿岸那千姿百态、各具千秋的瀑布。峽谷兩邊數百米的高岸上，那供無數的村莊、稻田用水的清清泉水、涓涓溪流，最後都向峽谷傾瀉，于是便形成了峽谷兩岸無數各種各樣的瀑布。這些瀑布，無論大小，都極具魅力，正所謂“環肥燕瘦，各盡其美”。大的白練橫空、聲若雷鳴，銀波觸地處，騰起千堆白雪，使人自然而然地聯想到清代曾在銅仁的銅江書院講學的那位以題寫“頤和園”而著名書法家嚴寅亮為黃果樹瀑布題寫的名聯：“白水如棉，不用弓彈花自散紅霞似錦，何須棱織繡方成”。而小的瀑布則飛飛揚揚，缥缥渺渺，時斷時續，像遙遠的天際飄來的若有若無的一段神曲，那彌漫懸浮于峽谷的水霧，仿佛是一片片随風飄舞的悠揚的音符。
當地美食
米豆腐
“爛糊橋米豆腐”，始産于清光緒末年，以色鮮味美出名。其主要原料，采用世昌響水洞“油粘”米和響水洞泉水磨漿熬煮而成，故又名“油粘鮮味米豆腐”。
響水洞乃松桃八景之一的“響水泉飛”。此地得天獨厚，氣候溫和，水質清純，從洞口下限三公裡所産“油粘”米，具有“色如玉，粒如珠，香如粽”的特點，清代曾作“貢米”，上獻朝廷。昔人曾作詩贊：“人傑地靈水飛泉，得天獨厚産油粘，色味俱佳稱珍品，奉旨進貢民獻鮮。“貢米”稱謂曆時雖久，卻一直不衰，今每逢秋收，上級特令專倉儲藏，不分别種混雜，可見非同一般。當地人用該米做米豆腐，稍加佐料，則别具風味，移至集場試銷，食者無不贊譽，“油粘鮮味米豆腐”以此得名。
民國二十年左右，蓼臯鎮南門廚師黃昌貴(綽号“爛糊橋”)，善烹調，他将米豆腐加工工藝從打米磨漿到上鍋制作等一系列程序進行改進後，使其色澤玉綠，富有彈性，切成小方顆，久煮不老，色形如初，再佐以胡椒粉、姜、蔥、紅辣椒面、精肉脆哨，食之細嫩可口。每日一旦上市，顧客盈門，争相購食，供不應求，如落後一步，即因無口福而留下遺憾。縣城過去請客，常為早面(雞湯銀絲面)、夜酒(席面)、中午茶(糕餅水果)，自爛糊橋米豆腐出市後，客人則要求吃他的米豆腐以代替早面午茶，至晚上開席，即便滿桌珍肴也顯乏味了。本地出外深造的學子或遠居商旅，即今在港、澳、台、美、歐的松桃人，每每來信念及爛糊橋的米豆腐，以為珍貴。
蒿菜粑
蒿菜粑，又叫粉粑，清明粑、綿菜粑，是松桃百姓喜愛的一種食品，也是祭祀祖宗的一種常備佳品。清明時節，家家都要做上幾碗米的粑粑，既供先人歆享，又可為今人品嘗，其樂融融。
蒿菜粑的原料主要是三種：
(1)糯米和粘米，米的比例視糯米質而定。
(2)野白蒿菜或綿菜。
(3)餡。
制作：(1)打面。先将粘米浸泡一至三小時，再把糯米合進去同泡一會，濾幹水，打成面(以前無電機時用碓舂)。面打好後，一般應立即使用，否則，應将其攤幹，以免發酸。
(2)拆煮白蒿打芡面。野白蒿應鮮摘鮮用，拆洗淨後，和水煮熟，擠幹，用碓舂爛，然後與少量米面一起在鍋裡打芡。若使用綿菜，則更方便，因綿菜一般隻在清明時節揚花後采摘來曬幹，以備一年之用。屆時，隻須将其舂成沫狀打芡則可。打芡時、須掌握整個米面的量，若芡打得太多，粑會變甜，打得太少，粑的綿韌性就差些。打好芡，就合在米面中揉成粑團。
(3)制餡。餡一般分鹹甜二種。鹹餡用臘肉(鮮肉也可)、豆腐幹(均煮熟切成小顆)、蒜苗(切碎)，再加少量腌制大頭菜，炒熟後備用；甜餡一般用黑芝麻，炒香舂爛加糖即可。原料備齊，包餡上甑蒸熟即可食用．
蒿菜粑韌綿糯滑，有一股濃郁的野蒿香，且益氣健肺，和緩脾胃。但在以前，它卻是好吃難舂，尤其到了年關，有碓的人家常常排起長隊，勞力弱的往往得全家出動，辛苦一天也許才舂得完十斤米。在打米面容易了，做起來也就不難，每逢家人過生，無論老少，都要做一點，松桃人謂之“舂一下”，其受歡迎的程度，即使在今日的城鎮，也往往是超過洋味十足的生日蛋糕的。
社飯
社飯
的原料，主要是粘米、糯米(比例視米質而定)、蒿菜、野蔥、蒜苗、臘肉。其制作過程：粘米在鍋裡稍稍煮後(不等米開花)濾幹，糯米浸泡四－六小時後濾幹，蒿菜洗淨切碎，适當擠出苦水後焙至稍幹，野蔥蒜苗洗淨切碎；臘肉煮熟後切成顆粒，再将以上原料放油鹽一起和勻，然後制熟。制熟社飯一般有兩種方法，一是蒸，一是焖。蒸的社飯味偏濃，焖的社飯味偏香。用甑子蒸時，須一層一層地放，待先放的一層通氣後再加放二層……直至放完。放完後，可以少量臘肉湯汁澆于其上，使之粘糯适中，酥而爽口。焖社飯時，須大鍋、文火，并不時用鍋鏟翻轉，使其勻熟且不緻糊。社飯不僅濃香可口，且有補中益氣，清熱解毒，強益膽氣等功效。
松桃人做吃社飯，常在春分前後，且有傳統。以前常為社日祭祀之用，後因其為美食，故隻要青蒿長成，野蔥爬高，便利用閑暇日，邀親朋好友，做來同吃，其間融融滋味，如同吉日。由于生活逐漸富足，人們在傳統社飯中，又充實了核桃仁、花生仁之類，使食之更香，其滋補功能亦更勝一籌。
旅遊指南
從鳳凰古城出發走高速15分鐘到銅仁大興下，開行15分鐘左右7公裡路程到達銅仁大峽谷景區。從鳳凰古城出發鳳大二級公路25分鐘到銅仁鳳凰機場附近，開行15分鐘左右7公裡路程到達銅仁大峽谷景區，從銅仁市出發走快速道15分鐘到銅仁鳳凰機場，開行15分鐘左右7公裡路程到達銅仁大峽谷景區。
自駕車
1:武漢、嶽陽方向（含北京、鄭州、濟南、合肥、南京等）
武漢市---G4京珠高速---嶽陽市---G56杭瑞高速---常德市---吉首市---鳳凰古城---銅仁大峽谷景區。
2:重慶方向（含成都、綿陽、遂甯、廣元等）
重慶市---G65包茂高速---武隆---酉陽縣---雅駕下高速----松桃 ---銅仁大峽谷---鳳凰古城。
3:成都市、泸州、遵義方向（含宜賓、内江、自貢、昆明等）
成都市---G76夏蓉高速---資陽市---内江市---泸州市----仁赤泸高速（預計2013年底通車）---遵義市---思南---從銅仁大興下高速直達銅仁大峽谷景區---鳳凰古城。
4: 昆明、貴陽市方向
昆明市---G60滬昆高速---曲靖市---安順市---貴陽市---凱裡市---銅仁市---銅仁大興下高速---銅仁大峽谷---鳳凰古城。
5: 南甯、柳州方向（含桂林、廣州、深圳等）
南甯市---柳州---三江---通道---懷化---鳳凰古城---銅仁大峽谷。
6：廣州、賀州、永州、邵陽方向（含
廣州市---賀州---永州---邵陽---懷化市---G65包茂高速---鳳凰古城---銅仁大峽谷。
7: 廣州、衡陽、邵陽方向（含郴州、韶關、深圳等地）
廣州市---韶關---郴州---衡陽---邵陽---懷化市---鳳凰古城---銅仁大峽谷
8:南昌、株洲、婁底方向（含杭州、上海、福州等地）
南昌市---G60滬昆高速---新餘市---宜春市—萍鄉市---株洲市---婁底市---S70婁懷高速（預計2014年通車）---懷化市--- G65包茂高速---鳳凰古城---銅仁大峽谷。
8:長沙、常德方向
長沙市---G5513長張高速---益陽市---常德市---G56杭瑞高速---吉首市---鳳凰古城---銅仁大峽谷景區。
9：襄陽、荊州方向（西安、洛陽、宜昌等地）
襄陽---荊州---常德---吉首---鳳凰古城---銅仁大峽谷
鐵路
武漢長沙方向、上海杭州方向、深圳廣州方向、北京鄭州長春方向、安康襄陽方向、昆明貴陽方向、湛江南甯方向、有火車直接到達懷化和吉首。成都重慶方向有火車直接到達銅仁和懷化。
各大城市也可乘高鐵到長沙轉乘大巴直接到鳳凰。2015年滬昆高鐵通車後，懷化及銅仁是離鳳凰古城和銅仁大峽谷最近的高鐵站
航空
鳳凰古城和銅仁大峽谷周邊的機場有：銅仁鳳凰機場、張家界荷花機場、懷化芷江機場。銅仁鳳凰機場（原銅仁大興機場）距銅仁市城區21公裡，距鳳凰縣城34公裡，機場距銅仁大峽谷僅7公裡，為銅仁市和湘西州共享。現機場正在施行擴建工程，預計完成後航班次将大大增加，整個工程預計2014年上半年完工。
目前航線有：貴陽、北京、廣州
張家界荷花機場目前航線有：北京、上海、廣州、長沙、常州、成都、重慶、大連、杭州、合肥、南京、甯波、青島、沈陽、深圳、石家莊、天津、無錫、西安、
懷化芷江機場目前航線有：北京、長沙、廣州、
銅仁鳳凰機場、張家界荷花機場、懷化芷江機場航班時刻請在各航空訂票網查詢。
氣候特點
季風氣候比較明顯，四季分明，雨熱同季；冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量适中，分配不勻；氣候垂直差異較大，小氣候明顯，無霜期較長。春季氣溫回升快，但不穩定，“倒春寒”和春旱天氣常有發生。春夏之交，常出現插花性的冰雹災害；夏季則高溫幹燥，雨水集中，多大暴雨，但降雨量分配不均。秋季氣溫下降快，多綿雨天氣，冬季雨量顯着偏少，多陰雨，少日照，蒸發小，濕度大，強冷空氣（寒潮）易侵入，造成低溫雪凝天氣。最佳旅遊時間：由景區氣候特點知，夏秋之交最适合到景區旅遊。總結前幾年旅遊情況，6月正值夏季，是景區氣候最惡劣時期，10月處于夏秋之交，天氣情況良好，所以10月份去銅仁大峽谷的人最多，8月份去銅仁大峽谷的最少。
