學校簡介
江西新東方烹饪學校
江西新東方烹饪學校是江西省勞動和社會保障廳[（贛）勞社證字10000119号]批準的一所正規專業廚師培訓學校；是江西省人民政府備案的國家大型的專業烹饪人才定點培訓基地；是國家職業技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校；是和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校；是2009年榮獲省首批“江西省高技能人才培養示範基地”榮譽稱号的專業廚師培訓學校。
江西新東方烹饪學院坐落在素有"物華天寶人傑地靈"之稱的江西省省會南昌市，南昌——被譽為中國的"英雄城"、"世界動感都會"、"京九鐵路線上一顆璀璨的明珠！"。
南昌的自然環境優美，氣候宜人，山環水繞，風光绮麗，中國優秀旅遊城市。江西新東方烹饪學院被譽為"中國最好的廚師培訓學校"，目前在校生有來自全國20多個省份和地區的學子3000餘人，學院校園環境優美，擁有國内先進的理實一體的教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多媒體教室、計算機實習中心等現代化的教學設施設備，供學員每天親自動手實習！江西新東方烹饪學院辦學20多年來積累了豐富的教學經驗，對學員實行素質、技能、學曆一體化教育，取得了令人矚目的教學成果，榮獲了社會各界高度贊譽和無數的桂冠!江西新東方烹饪學院是全國烹饪愛好者最理想的廚師學校。
獲得榮譽
20多年風雨錘煉，開創中國廚師培訓新模式；20多年勵精圖治，鑄就中國烹饪教育知名品牌；20多年輝煌曆程，打造中國烹饪教育的航母。新東方烹饪教育本着“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，為中華大地培養了三十餘萬名品學兼優的烹饪人才，為我國餐飲業的發展、為國家推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。多次榮獲“示範窗口學校”、“先進辦學單位”、“誠信單位”、“文明學校”等榮譽稱号。
辦學規模
江西新東方烹饪學校位于江西省南昌市，四周環境優美，教學使用現代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多媒體教室、計算機實習中心等場所，是熱愛烹饪事業的有志人士學廚師的理想廚師學校。
師資力量
江西新東方烹饪學校規模大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的由國家高級技師及特級大師組成的師資隊伍，在20多年的廚師培訓教學管理中，獨創出一套标準化、理論聯系實際的互動式模拟餐廳教學法、五步教學法加導師訓練，為了适應市場需求，掌握餐飲行業的流行趨勢，學校還經常聘請具有豐富實踐經驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創新菜，聘請國家高級考評委投入到學校的教學管理中。
“彙集天下名菜，培養廚師精英”，江西新東方烹饪學校與您在餐飲行業一起走向成功、邁向輝煌，繼續譜寫頗具傳奇色彩的新東方烹饪教育新篇章。
專業設置
西餐主廚專業2年
本專業以培養能熟練掌握流行的西方國家菜肴的制作技術，畢業後能勝任星級酒店賓館技術骨幹。
金牌大廚專業2年
金牌大廚專業主要是以培養餐飲行政總廚、酒店、賓館廚師長為目标，
且畢業後的學生都具備獨立開店的能力。金牌大廚專業配備名師型教學師資，采用标準化教學流程，注重教學的質量與學生技能的培養，金牌專業标準化的實訓操作流程，能有效保證學生們學到技術，學好技術。中國烹饪大師塗序風、王梁生、武思琦等親自授課，小班教學，學成後推薦到星級酒店、知名餐飲企業就業。
大廚精英專業2年
培養目标：以培養專業技術紮實、廚藝精湛、懂管理的專業型酒店大廚為目标。
1、入學後開設素質教育和就業指導課程，100%推薦到三星級以上酒店高薪就業。
2、通過設在全國龐大的就業網絡，免費、負責任地為學員安排就業。
3、就業後學校将實行跟蹤服務，為學員創造更多優越的就業條件。
西點精英專業1年
本專業以培養西點專業技術複合型人才為目标，學員畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較強的創業能力。
1、西點基本功強化訓練，各種花邊、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作；
2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式蛋糕、日式慕斯，美式、法式、英式、德式面包、曲奇、餅幹、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇、西式點心、時尚冷、熱飲等高級酒店宴席流行西點精品的制作。
學生畢業經過考核合格後，100%推薦到高級星級酒店、大型連鎖西餅屋等從事各類西點烘焙工
烹饪技術中專3年
适合初中畢業的學生，畢業可獲得中專學曆證書，技能學曆雙豐收。
各種短期班團體培訓周末培訓
三個月鐵闆燒強化班
三個月烹饪技術強化班
兩個月蛋糕烘焙班
一個月中式面點特色版
一個月高級調酒特色班
一個月精品西餐特色班
一個月冷菜鹵烤特色班
一個月食品雕刻特色班
一個月烹饪高級進修班
15天傳統面塑特色版
7天行政總廚班
