演藝經曆
廖寰是廣東肇慶人，自然能說一口流利的廣東話，這其實也是當時制作人選中他主唱《唱好廣州》專輯的另一個原因。第一張《唱好廣州》專輯制作的初衷，正是“讓廣州人通過聽歌，喚醒他們對廣州文化的關注”，專輯中10首創作歌曲都是地道的粵語歌。廖寰說：“當唱到《月光光照羊城》時，我自己也非常興奮，因為這首歌的原型也是我小時候媽媽哄我睡覺時唱的童謠，唱起來十分自然、順口，同樣勾起我自己的許多回憶。”
廖寰畢業于星海音樂學院，同學當中靓仔又能唱的一大把，但當音樂人黃毅成想做一張介紹廣州文化的專輯時，卻偏偏找到了當時尚未畢業的他。廖寰承認這是因為他參加了2004年廣州舉辦的“羊城新秀”歌唱大賽并獲得了冠軍，“星海音樂學院裡有很多比我優秀的同學，但可能很多人連一張專輯也沒出過，而我的确可以說是我們班那一屆畢業生中，目前成績最突出的一個。”
2014年，參加歌唱選秀節目《麥王争霸》的比賽，最終獲得總決賽亞軍、至尊人氣獎。
2017年12月1日，《第四屆粵語歌曲排行榜頒獎典禮》在清遠市體育館舉行，東山少爺作品《老地方》獲得最受歡迎歌曲獎和最佳MV大獎。
2018年2月15日，參加《珠江歡騰旺旺年——2018廣東廣播電視台春節晚會》。3月6日，發行單曲《踏上新征程》。
2018年9月12日，被任使為2019年國際籃球世界杯中國本土形象大使。
2019年1月23日，發行單曲《前塵亂》。5月17日，發行合唱單曲《很想快樂》。8月30日，發行單曲《期待》。
2021年，參與歌曲《你心底的聲音》的創作。
藝名由來
廖寰有一個響亮的藝名叫做“東山少爺”，取這個藝名源于他的包裝人黃毅成，土生土長的廣州音樂人黃毅成，覺得身邊年輕人對廣州的了解越來越少，甚至粵語方言中許多有意思的詞語都逐漸被遺忘，所以打算用新生代的方式加地地道道的方言唱好廣州。唱片《唱好廣州》從籌備到正式推出花了一年，其間，黃毅成到星海音樂學院找到當時還是學生的廖寰，并把他包裝取藝名叫“東山少爺”，取這個帶少爺的藝名并不是為了裝逼博眼球，而是因為老廣州流傳兩個非常著名的名号：“東山少爺”和“西關小姐”，廖寰用“東山少爺”做藝名，既有一種廣州本土味道同時亦可勾起廣州人的回憶。
主要作品
演唱會記錄
音樂劇
舞台劇
參演電影
音樂作品
專輯
單曲
作品介紹
2006年 原創專輯《唱好廣州》得到媒體、業界、社會大衆一緻好評。
2007年 《唱好廣州Ⅱ》于四月上市，在兩張專輯中記錄了廣州的地道文化，歌唱廣州的傳統文明。
獲獎記錄
