簡介
杜康酒是中國曆史名酒，因釀酒鼻祖夏人杜康始造而得名，距今已有4000多年的曆史，有“進貢仙酒”之稱。魏武帝曹操在《短歌行》中有“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”名句。
曆程
1972年9月，日本首相田中角榮訪華，在宴會上說：“天下美酒，唯有杜康”，希望喝到杜康酒。 周恩來總理當即答複一定滿足首相的願望。遵照周總理的指示，伊川杜康酒廠把杜康酒送給了田中首相。從此，伊川杜康酒打入了國際市場。日籍華人歐陽如水贊曰：“美酒古來唯杜康，河南一飲卌年香。”
1981年12月15日，中華人民共和國工商行政管理總局商标對伊川杜康酒正式核準，批準注冊商标為“杜康牌”，注冊證号為“152368”，伊川杜康酒廠享有“杜康牌”商标專用權。1997年獲首屆“中國馳名商标”提名獎，1992年、1997年、2001年三次獲河南省“著名商标”稱号。2002年4月國家質量檢驗檢疫總局确認“杜康牌”系列酒原産地在伊川，正式頒發“杜康酒”原産地标記注冊證，證号：0000038。“正宗杜康、根在伊川”得到确認。
杜康酒屬于濃香型曲酒。以優質高梁、小麥為原料，選用質地純淨、清洌甘甜的優質天然泉水，采用傳統工藝和現代科技手段相結合的方法，精釀而成。具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味。
