代工
代工也是一種美
看着一瓶瓶“夏進制造”的牛奶源源不斷地從生産線上安全無憂地直接鋪到排名世界第二的商業連鎖大鳄家樂福位于全國的60多家門店，甯夏新華百貨夏進乳業有限公司總經理鄭衛國心裡有着說不出的高興。
鄭衛國當然有理由高興，因為從2005年8月26日起，夏進乳業股份有限公司已成為今後家樂福自有品牌乳制品的供應商，這就意味着夏進在烽火連天的乳業中，找到了一個持續的相對穩定的銷售出口，可以安穩地賺着相對穩定的利潤。
對夏進這樣一個位處乳品行業第三梯隊的企業而言，為家樂福“代工”可能是其很好的選擇。因為面對乳業巨頭的日益壟斷，面對中國的“乳業整合”，和夏進一樣的諸多乳品小企業正在慢慢消逝。
公司介紹
甯夏夏進乳業集團股份有限公司（簡稱夏進乳業），是甯夏回族自治區“乳業産業化重點龍頭企業”，是“國家學生奶定點生産企業”，是“農業産業化國家重點龍頭企業”，是“十五”第一批國家科技創新型星火龍頭企業。集團母公司占地129000平方米，總資産4.8億元，屬大型一檔企業。現有員工2000人，其中大中專以上各類專業人員占49.3%；公司位于"塞上江南"的甯夏吳忠市利通區金積工業園區，這裡交通方便、人傑地靈。
公司始建于改革開放的1994年，曆經四個階段的改革、改制，目前已有液态奶生産線32條，年生産能力已達到26萬噸以上；産品發展到五大系列；公司通過了ISO9001國際質量體系認證；産品銷售網鋪全國二十六個省市自治區的250多個主要城市；在自治區境内已挂牌運行80多個園區化的奶源基地，形成了“公司+園區+農戶”的産業化格局，為公司供奶的奶牛存欄數已發展到5.5萬頭。
近年來，自治區和國家各部委授予公司“全國食品工業科技先進優秀企業”、“全國食品行業質量效益型先進企業”、“中國食品工業突出貢獻企業”、“全國飲品企業環境質量管理合格單位”、“國家重合同守信用企業”、“全國誠信守法企業”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”等榮譽稱号。産品曾榮獲自治區和國家部委“綠色食品”、“清真食品”、“名牌産”、“國家質量達标食品”、“質量保證産品”，國家“免檢産品”等證書。
公司以“興乳業報國、創百年夏進”為使命，倡導“誠信敬業、務實創新、光彩華夏、與時俱進”的企業精神，以“自強不息、學習創新”為經營理念，堅定地舉文化旗、打資源戰、走特色路，先進的企業文化激勵着全體員工昂揚向上，極大地增強了企業的向心力和凝聚力。黨和國家領導人江澤民、黃菊、曾慶紅、李岚清、尉健行、姜春雲、白立忱、錢正英、盛華仁等曾先後到公司視察，給予了高度評價。
近幾年公司實現了超常規、跨越式發展，主要經濟指标每年均以翻番的速度遞增，發展成為液态奶專業生産廠家，公司制訂了“西北乳品行業的旗艦地位、全國目标市場的首選品牌、中國食品行業的管理之星”的戰略目标。憧憬未來，公司員工豪情滿懷，堅定地邁在可持續發展的大道上，譜寫着“光彩華夏，與時俱進”的新篇章。
失敗
如果說夏進的全國化失敗，是由于急于求成，過高估計了自身的實力。那對于步入2003年的夏進乳業而言，其進一步的不如意則更多的是由于不可逆轉的外力。
2003年，由于伊利、蒙牛的全國化擴張，以及越來越多不滿足于區域業務而盲目進行全國擴張的乳品企業的增多，一場持續至今且仍舊愈演愈烈的乳業大戰慢慢拉開了帷幕。
對于中國本土企業而言，價格戰是最常用的一種手段。一時間全國各地，價格戰此起彼伏、越演越烈，由之前的老産品降價發展到新産品一上市就降價；由之前的買四贈一，發展到今天的買三贈一、買二贈一，由單品價格戰，發展到全線價格戰。液态奶的價格可謂是一落千丈。
業内專家對《當代經理人》表示，考察各地的乳業價格戰，挑起者總是蒙牛、伊利，尤以蒙牛最為突出。而許多地方品牌僅僅是跟随，不想打卻不得不打。全國市場如此，在夏進主導的西北市場亦如此。在成本和品牌等方面都不占優勢的情況下，夏進盡管也采取了跟随戰略，但是除了在甯夏還能占到上風之外，西安、山西等陣地幾乎全線失守。
據統計，僅僅2003年～2004年，乳品市場的平均價格下降了14.6%，而生産、物流配送等成本卻在不斷攀升。以至于整個乳品行業利潤率下降，三成企業虧損。2004年以後的狀況就更糟糕了。以夏進為例，其利潤從2003年就開始銳減，2004年以後，就更是有出沒進了，并曾被媒體評價為“顆粒無收”。根據中國乳業協會的權威材料，夏進的市場排名由最高時的第6名一度降到了15名以後。
在殘酷的競争環境之下，夏進惟一一個甯夏之外的牛奶加工廠——山西大同夏進牛奶有限公司也最後被其勁敵蒙牛乳業托管，改為生産蒙牛牛奶。
出路
面對蒙牛、伊利等資金雄厚、品牌強勢的巨頭，夏進面對進退兩難的局面：由于具備一定的資産和生産規模，不可能像初創的小企業那樣随時靈活應變并進行轉型；但又沒有巨頭們的資金實力和廣告投入。對這時的夏進而言，尋找一個相對安全和穩定的銷售出口，消化夏進的龐大産能，并能賺取一定的利潤成為惟一的出路。
一直思索如何才能夠擺脫價格戰給夏進帶來的困境，并且能為夏進提供持續的現金流和利潤的鄭衛國，一聽聞中國實力最強的商業連鎖大鳄家樂福要在國内挑選其自有牛奶品牌OEM提供商的消息，當即決定與其主動接洽。
在鄭衛國看來，與家樂福結盟，可以避開看似無路可走的終端血拼，快速鋪進家樂福在中國的60多家連鎖超市。這對“陷入價格戰泥潭”的夏進來說是再好不過的結局。
在經過了家樂福從消費者“盲測”打分，到深入夏進車間“驗廠”等嚴格的檢測之後，夏進終于如願以償，成為家樂福牌牛奶的OEM 生産廠商。
家樂福承諾，在中國的連鎖店開到哪裡，就會把夏進的産品帶到哪裡，并在其連鎖店裡，為夏進産品提供最好的貨架位置，量身定做最好的店内促銷計劃。
據家樂福方面初步估計，他們在未來兩年内，至少可為夏進乳業帶來2億元的銷售額，不僅如此，夏進還可借助家樂福這條大船駛向海外市場。
記者了解到，按照行業慣例，自有品牌商品進超市銷售都是沒有任何附加費用的。而作為自有品牌的OEM生産商，産品的進價被家樂福壓到比平時低很多，而且還要加入家樂福統一的物流系統并付給物流公司銷售額15%的抽成。但是鄭衛國仍然覺得很劃算：“家樂福的門店規模意味着大量采購。以前進店要繳納很多促銷及後期費用，現在要穩定得多。”
家樂福方面認為，制造商與零售商直接對接，減少了産品的中間流通環節，降低了運營成本，将使價格理性回歸，進而使消費者真正受益。
業内人士分析，夏進在成為區域強勢品牌的同時，大力推進跨國連鎖定牌項目，借助家樂福在中國的連鎖銷售布局，有利于夏進乳業進一步擴大産品的銷售區域。
在外資紛紛撤離内地液态奶市場、地方性中小乳業整體慘淡經營的情況下，夏進牽手家樂福打造跨國連鎖定牌牛奶的嘗試無疑為各方打開了新思路。夏進乳業也表示，将來會和更多的商業連鎖機構開展“家樂福”式的合作。
據《當代經理人》獲悉，中國本土最大的商業連鎖機構之一的物美集團已經并購了夏進乳業的母公司——甯夏新華百貨。或許在不久的将來，“物美”牌的牛奶，也将成為“夏進制造”。
