簡介
庵埠鎮為潮安縣城所在地，位于粵東腹地，地處潮汕三市交界，總面積30平方公裡，轄有31個村委會和19個居委會，總人口12.7萬人，旅居海外僑胞和港澳台同胞8萬多人。
庵埠鎮委、鎮政府積極實施“科技興鎮，工業強鎮”戰略，真抓實幹，夯實基礎，促進全鎮經濟發展和社會穩定，“三個文朋”建設穩步推進。先後榮獲廣東省先進鄉鎮黨委、省文明單位、全國發展鄉鎮企業先進鎮、全國億萬農民健身運動先進單位等光榮稱号。
行政區劃
全鎮轄有31個村委會和5個社區居委會。包括廈吳村、梅溪村、仙溪村、官路村、喬林村、開濠村、鳳歧村、霞露村、梅龍村、大橋村、硯前村、大鑒村、茂龍村、外文村、文裡村、林厝村、美鄉村、亭廈村、寶隴村、莊隴村、溜隴村、潘隴村、劉隴村、薛隴村、莫隴村、龍坑村、郭隴村等。
曆史沿革
庵埠鎮古稱龍溪都，置于宋元豐（1078-1085年）之前，此名一直延續到民國，屬揭陽縣或海陽縣。一九一四年海陽更名潮安，一直歸屬之。民國初分為内龍溪和外龍溪區，一九三O年實行分區自治，改稱為第八區，一九三九年又改稱龍溪區，同時改溪中鎮為庵埠鎮，此後數次于第八區和龍溪區之間更改。一九五O年置庵埠鎮。一九五八年成立庵埠人民公社，一九八三年撤人民公社，置庵埠區和庵埠鎮，潮安縣并入潮州市，因此庵埠歸屬潮州市，一九八七年撤區，總稱庵埠鎮，一九九一年，經國務院批準，在潮州市升格擴大區域（轄潮安縣、饒平縣、湘橋區）的同時，恢複潮安縣。縣城設于楓溪鎮。一九九二年潮安縣城改設于庵埠鎮。
自然地理
庵埠鎮為北回歸線的通過點，處于亞熱帶與熱帶之交。南瀕南海，具有海洋性季風氣候特點，氣候溫暖，日照充足，夏長冬短，雨量充沛，分布不均。年平均氣溫21.4℃，一年之間隻有一、二月份平均氣溫小于15℃。年日照時數平均為1998.9小時，累計年降雨量為1668。3毫米，夏秋多台風。
庵埠鎮97%是低平的沖積平原。平原處于韓江三角洲中、下部，是三角洲低平原與海岸沙隴堆積平原的過度地帶。據有關資料顯示，本鎮昔處海灣中，海浸形成于一萬一千年前的地球冰川後期，桑浦山成為海中的島嶼。其後海底開始沉積，并逐漸形成淺海，一千年前，海岸線大緻已落在庵埠鎮南部。
庵埠鎮有丘陵分布，有莊隴山、龍坑山、橫山、飛鳳山、虎山、石井頭山等，山表多為花崗岩。由于屬于沖擊平原，大小海迹遺留下很多水域，又曆人工改造，該鎮内形成有湖港河汊縱橫交錯的水網，水源主要來自桑浦山泉和韓江水。主要有梅林湖、庵前庵後溪、竹筒溪、莊寶隴新溪、庵江、鬥門溪、亭廈前溪、西埔内港、企人港、大魚尾港、後隴池等等。
經濟發展
庵埠鎮素有"食品之鄉"和"彩印王國"的美稱，食品和印刷包裝二大支柱産業逐步健康成型，經濟總量和經濟實力進一步提高。全鎮現有非公有制企業1700多家，其中食品企業700多家，印刷包裝企業500多家，擁有佳寶、汾煌、雅士利、康輝、威士雅、華業印務等一批集團公司和規模企業。
食品産品已發展到保健、休閑、營養等14大門類2000多個品種，印刷包裝也從原配套服務食品業發展到從原材料、機械設備、電腦設計、電雕制版、油墨生産、印刷高中檔紙塑包裝品等一條龍配套技術服務。2001年全鎮企業總收入55億元，實現工業産值35.8億元，其中食品企業創産值18.6億元，占52％，印刷包裝企業創産值14.3億元，占40％。上交國家稅收近１億元，全鎮有18家企業年交稅費超40萬元，有13家企業建立起ISO-9000系列質量認證體系，有78家全面質量管理達标企業，121家三級計量合格企業。
工業
食品和印刷包裝業是全鎮的二大支柱産業。占全鎮工農業總産值的91%，全鎮現有食品企業750多家，去年實現産值19.5億元，占全鎮工業産值的49%，擁有佳寶、汾煌、雅土利、康輝等一批食品規模企業，主要産品從原來的4大類，發展到現在15大類2000多個品種，擁有廣東省著名商标4件，廣東名牌産品1項，有153項産品獲省、部優以上名優産品。
全鎮現有印刷包裝企業近500家，去年實現産值16.8億元，占全鎮工業産值的42%，擁有華業、中港、彩達等一批骨幹企業，形成從薄膜材料經營、機械設備、電腦設計、電雕制版、凹凸彩印、油墨、黏合劑生産一條龍配套完整的行業結構。目前全鎮共有25家企業通過ISO-9002質量體系認證。開發高科技含量和附加值的産品120多項，其中1項達到國内領先水平，被列為國家星火計劃，4項達到國内先進水平。
全鎮上繳稅費40萬元的企業有43家，上繳稅費50萬元以上的企業有25家，占全鎮稅收收入的35%。有國家農業龍頭企業1家；省級高新技術企業4家；省級民營科技企業6家；省級農業龍頭企業2家。有19家企業通過ISO--900質量認證；107家企業獲農業部全面質量管理達标證書；120家企業獲國家三級計量合格證書；16家企業獲國家二級計量合格證書。1986年建立了全國唯一一個鎮級食檢所，先後成立了庵埠食品工業協會和庵埠軟包裝行業協會，制定并實施《産品維權公約》，行業管理逐步實現制度化、規範化。2002年又建立了廣東庵埠工業網。
農業
庵埠鎮位于潮州市南端，毗鄰揭陽、澄海、汕頭二市一區。氣候溫和，日照充足，雨量充沛，春短夏長，霜期短。土壤為培育型的水稻土類，适合農作物生長，是潮汕地區的水稻高産區。全鎮農業人口64343人，山林面積4750畝，耕地面積8134畝，以種植水稻為主，種植面積占耕地面積80%以上，近年以華優86、秋優桂99、豐優998等優質稻品種為主，畝産量超千斤。淡水養殖資源豐富，水域面積為3000畝，魚塘、溝澗養殖面積多，以養四大家魚、鯉魚、鲫魚等，逐步走上專業化養殖。禽畜飼養是該鎮的一大副業，以飼養豬、牛及三鳥為主。
社會事業
城鎮基礎設施建設日臻完善。幾年來，庵埠鎮每年都投入資金幾千萬元加大對城鎮基礎設施的建設配套，農村城市化、城鄉一體化已初步形成。擁有110千伏輸變電站、日供水量8萬噸的自來水廠。2002年，全鎮用電量3億多千瓦時，全鎮100％飲用自來水，電話戶普及率達141．2％，有線電視、廣播覆蓋全填。鎮道、村道全部實現水泥路面。
全鎮人均居住面積26．32平方米，人均綠地面積6.1平方米，是“嶺南杯”達标縣城鎮、市衛生鎮。2002年，鎮還籌措資金3000多萬元，加快潮汕公路改道拆遷工作，完成庵江溪整治、兩岸綠化以及市場建設等一批民心工程，改善了城鎮環境衛生，促進了社會經濟的可持續發展，城市化水平進一步提高。
教育文化建設成績斐然。庵埠鎮十分注重對教育文化建設的投入，每年投入資金2000多萬元，改善辦學條件，優化教學環境，加強文化設施建設，倡運動、樹新風，有力地促進鎮教育文化事業健康發展。全鎮有中小學31所，幼兒園62所，其中，有4所是縣一級學校，1所是市一級學校，小學入學率100％，初中入學率98％以上，連年高考成績居全縣鄉鎮之首。擁有人民廣場、多功能體育館、冠園遊泳池、“小天使”遊樂園、龍川公園等一批較大型的文體娛樂場所；有潮劇團、民樂團、蘭協、美協、書協、謎協等10多個文藝體育團體，群衆性體育文化活動攻蓬勃發展，文化氛圍濃厚。
城鎮基礎設施日臻完善，農村城市化、城鄉一體化格局初具規模。該鎮擁有110千伏輸變電站，日供水量8萬噸的自來水廠。2001年全鎮用電量近3億度，全鎮100%飲用自來水，電話戶普及率達132%，有線電視、有線廣播覆蓋全鎮。有鎮道、村道100多條，全部實現水泥路面化，全鎮人均居住面積26.32平方米，人均綠地面積5.1平方米，是廣東省嶺南杯達标縣城鎮、市衛生鎮。
民俗文化
賽龍舟
自清代就相當活躍，一直延續至今。較前建置龍舟者為寶隴，有青紅龍各一條。後繼有文裡、溪頭李、外文裡、仙溪、茂龍等村。幾經廢興，現全鎮有50多條。賽龍舟活動相沿農曆五月初五前後在庵江等溪段進行，每次活動由鎮政府組織，有秩序地進行。還高搭龍門，布置彩旗，場面熱烈。規模較大的賽龍舟大會有1957、1983、1986、1988諸年的端午節，有的在鎮内溪河，有的在韓江。最多的時候曾出動過48條參賽。
庵埠鎮龍舟長20.5米，腹寬1.2米，頭部由龍脖和龍頭組成，可拆裝。舟身油飾龍鱗，顔色有紅、黃、青等色。龍頭雕刻講究，并飾以鹿角、色旗、胡髯。每舟配37名運動員：其中1司鼓、1打鑼、1掌舵，其餘34人分坐舟身兩旁劃槳。
漢劇
原稱外江戲、儒家。庵埠的漢劇其于清末，由當時的潮海關庵埠分關人員（大埔、紹興籍）傳入。光緒間，藝人鄧益順（大埔籍）、陳世章等在草果寮成立了庵埠第一個演唱外江的團體——庵埠霓裳儒樂社，從此，外江的演唱活動在社會上層人物的主持下相當流行，儒樂社社團此起彼伏。1925年起，先後有文理儒樂社、“隐隐”儒樂社、庵江儒樂社、愛群儒樂社等。
1951年，“庵江”和“愛群”并為庵埠業餘漢劇團，社址在水關墘（今水關路現址）。在政府的重視下先後演出了《白花台》、《空城計》、《遊石蓮》、《逼上梁山》（選場）、《轅門罪子》、《五台會兄》等劇目。活動至“文革”前稱盛期。文革間唱樣闆戲。1988年參加庵埠鎮第一屆文藝大獎賽，演出傳統劇目《五台會兄》。從此轉人清唱以至弦樂，劇種進入式微，但會樂從未間斷。
旅遊資源
庵埠鎮依山傍水，鐘靈毓秀，勝迹如林，風光無限。遠古時代，這裡還在一片煙濤茫茫之中，經曆了幾千年滄海桑田之變，才成為一片河溪湖港交織的平原。庵埠鎮古稱龍溪都，置于北宋元豐之前，距離現在已有900多年。先達林熙春認為，“龍溪以網絡群流得名。”庵埠的先民和兩宋移民創造了輝煌的文化，曆史又發揚光大，所留文物勝迹十分豐富。“江山留勝迹”，庵埠的文物勝迹絢爛多彩，它從一個方面展示了這個古鎮的文明史是潛力很大的旅遊資源。
古海蝕石群
在潮安縣庵埠鎮牛頭山下一派怪石嶙峋，這便是有名的海蝕石群，原有100多塊，稱“百鳥求凰”，現僅存十餘塊。此地原為古海岬，岩石經海浪沖擊而各呈異姿，作蘑菇、海豚、羊、魚、龜等奇狀。
約在一萬一千年前的地球冰川後期，海侵形成，桑浦山變為海中的島嶼，牛頭山麓成為海灣中的海岬。海灣在長年容納沖積物中逐漸變淺以至成為陸地，而古海岬卻經曆了五六千年的海水沖涮，留下許多形态生動的奇石。民間稱這石群為“百鳥朝凰，”但以前遭到采石者的破壞，隻留下一部分。
這些海蝕石各呈奇姿異态，有的像“蘑菇”，在“蘑菇”蓋下可以避雨；有的像綿羊，看，它的頭部有嘴有眼，形似神似；有的像蝦蟆，還作吐珠姿态；落在田裡那塊石從側面看，更酷似一隻海豚。還有一塊巨石好像沖波而來的小輪船，它的下面是一隻“海龜”，這隻海龜不自量力，要阻擋輪船前進。這些石海蝕穴明顯，可看出有三次海蝕，海蝕穴最高4.8米；有的還露出成岩先後的證物——俘虜體。
海蝕石群保留了桑浦山的古地貌，是滄海變桑田的證物，是一處稀世之寶。它于1987年12月被列入“潮州市重點文物保護單位。”
龍川公園
位于庵埠潮安大道西段南側，公園占地面積220多畝，園内建有康輝書畫院、青少年環保教育基地、科普教育展館，是該縣唯一座集科普文化教育、娛樂、餐飲、旅遊觀光于一體的旅遊文化公園，也是潮州市一日遊定點公園。為滿足遊客需要，龍川公園配套有卡拉OK演歌台、啤酒城、餐廳、兒童樂園、彈跳、遊船、遊艇，更增設有消夏及鍛煉身體的好去處—溜冰場和标準遊泳池，并分設兒童和成人池。
靈和禅寺
位于廣東省潮州、汕頭、澄海、揭陽四市交界處的庵埠鎮，俗稱觀音堂。南宋慶元二年(1196年)了凡和尚首次拓地建寺，明朝天啟四年(1624年)戶部左侍郎林熙春請旨擴建，清乾隆後又多次修葺，遂成南方祠堂式的建築群。主座前後二進，前進正廳供萬壽龍牌，官員往來多以此為行轅，寺中設有觀音閣、地藏閣、廂房、廚房、方丈室、配巷，後為花園，成為具有一定規模的名刹。随着靈和禅寺的創建和擴大，人們紛紛從各地遷來，蓋屋居住，從事農耕商貿，經數百年不斷發展，遂成現今繁榮的潮安縣城所在之鎮——庵埠鎮，因建寺在先，開埠在後，故名庵埠鎮。
靈和禅寺向為曹洞法系，曆代高僧輩出，寶慶、無也、梅峰、達清、安公、樂公、可隐、釋光、智誠、法海均是名重一方的佛門龍象。
特色産品
九制陳皮
涼果類食品。創于20世紀80年代。過去潮汕無九制陳皮，傳統的柑橘皮制品因苦辣澀濃烈而影響其消費面。潮州庵埠佳味食品廠廠長楊應林在考察蘇州生産的陳皮之後，研制出以潮汕涼果生産工藝加工生産的廣式九制陳皮，于1985年底首先推出佳寶牌九制陳皮。1988年後，潮汕地區各食品廠競相仿效，紛紛生産各種牌号的九制陳皮。
食品系列
庵埠食品系列産品被中國食品工業協會譽為“中國食品工業第一鎮”的庵埠鎮，有食品企業658家，擁有雅士利、汾煌、佳寶、康輝、佳香、笑咪咪、威士雅等一批上規模企業，産品有涼果、肉脯、果疏腌制等十五大類2000多個品種，産品行銷全國29個省、市、自治區，部分産品銷往40多個國家和地區，佳寶、汾煌、雅士利三個商标被評為廣東省著名商标，康輝牌涼果成為市場上熱銷産品。
五葉姜
以青梅、南姜、白糖配以甘草、五香末研磨成濕粉，用模具印成銀元狀或火柴盒狀的薄片蒸熟，盒裝或袋裝。顧名思義，五味姜有酸、甘、香、甜、辣五味。以其能健脾胃、助消化、爽口生津、增進食欲，受老少喜愛，也是旅遊者的佳品。産品以潮州庵埠産者最佳。1930年該鎮林振合輪船牌五味姜，曾獲新加坡及泰國兩國政府批準注冊商标進口物。五味姜現載入《中國工業産品大辭典》
