煙台文化旅遊職業學院:全日制普通高等職業學校-中文百科頻道

辦學曆史

2008年4月，在煙台市勞動局服務技術學校的基礎上升格為“煙台市商貿高級技工學校”。n

2009年2月，學校與煙台市城鎮勞動就業訓練中心分别設立，成為差額撥款事業單位。n

2011年11月，根據《煙台市人民政府關于将煙台市電子技工學校和煙台旅遊學校整體并入煙台市商貿高級技工學校等問題的通知》，煙台市電子技工學校和煙台旅遊學校（以下簡稱“兩校”）将整體并入煙台市商貿高級技工學校，煙台旅遊學校名稱保留。n

2012年9月10日，經省政府批準，學校改建升格為“煙台工貿技師學院”，成為我市首所以培養技師、高級技工等高技能人才為主的技師學院。

2020年3月22日，山東省人民政府正式批複同意在煙台工貿技師學院基礎上建立專科層次的煙台文化旅遊職業學院。

2020年5月煙台文化旅遊職業學院通過教育部備案。

特色産業

學院主動對接煙台市新舊動能轉換“八大主導産業”發展需求，緊緊圍繞煙台建設宜業宜居宜遊城市和現代化國際濱海城市的戰略定位，緻力打造“餐飲服務、智慧旅遊、休閑康養、數字創意、現代商貿”等專業集群。2020年學院首批開設烹調工藝與營養、廣播影視節目制作、酒店管理、空中乘務、電子商務、國際郵輪乘務管理6個高職專業。n

烹調工藝與營養專業是省級重點專業和品牌專業，主要培養餐飲管理、廚房管理、食品烹調、營養配餐等技術技能人才。成立了煙台市魯菜研究所、山東省技師工作站、中國魯菜學府、中國魯菜研發基地、山東省旅遊飯店業魯菜研發推廣示範基地、中國文化與産業标準化推廣應用标準創新平台、山東省魯菜文化與産業研究院，是國内傳承和弘揚魯菜文化、培育烹饪專業人才的重要基地。n

廣播影視節目制作專業是學院與杭州時光坐标影視傳媒股份有限公司校企共建的特色優勢專業，主要培養電視欄目、影視劇、影視廣告、專題片等項目的制作管理技術人才。引進企業的影視制作實訓基地、數字電影虛拟攝影棚、數字高清虛拟場景資産庫等資源，為專業建設與發展奠定堅實基礎。n

酒店管理專業與喜來登酒店、萬豪國際酒店等國際品牌連鎖酒店和百勝餐飲、凱瑞餐飲等國内品牌企業建立了緊密的校企合作關系，主要培養具備國際視野，深谙各地文化，熟悉服務标準、服務流程、服務技巧，具有較強外語能力、組織管理能力、經營能力、實操經驗的酒店管理高級技術技能型管理人才。n

空中乘務專業是學院與中國航空運輸協會上海教育培訓基地校企共建的特色專業，為航空運輸企業輸送“品行正、修養好、氣質佳、紀律嚴”，同時具有較高的人文素養，紮實的專業技能，健康的心理素質，良好的中英文雙語服務能力，完全勝任航空服務與管理工作的高素質技能型人才。n

電子商務專業主要面向電子商務企業的網絡營銷、商務平台設計運營與管理、進出口貿易操作等崗位，以及旅遊行業的網絡營銷策劃、宣傳頁面設計與制作、旅遊産品推廣與營銷、H5頁面宣傳與設計等崗位，培養具備營銷推廣、商務平台設計運營與管理、進出口貿易操作等能力的高素質複合型技術技能人才。n

國際郵輪乘務管理專業主要培養具備國際化視野、掌握現代郵輪的基本知識與實踐技能，具有較高的外語交流與溝通能力，符合國際海事組織 STCW78/95 公約(馬尼拉修正案)和郵輪乘務适任标準的要求，并能從事國際郵輪乘務管理、酒店服務管理，具有社會責任感和人文素養的高素質技術技能人才。

師資力量

學院建立了“專業帶頭人”“教學名師”“教學新秀”選拔培養機制和一體化教師認定機制，打造了一支師德高尚、業務專兼結合、結構合理的師資隊伍。現有專任教師413人，碩士以上學位165人，正高級職稱16人，副高級職稱90人，擁有國務院特殊津貼專家1人,齊魯首席技師4人，山東省技術能手6人，煙台市首席技師12人，煙台市技術能手30人。組建了“煙台市導遊大師工作室”“烹饪技能大師工作室”“禮儀名師工作室”和“煙台市制造業首席技師工作站”，加快教師專業化成長。成立了專業建設指導委員會，聘請80餘名企業能工巧匠擔任兼職教師，将企業的管理理念、生産工藝和企業文化及時傳遞到教學一線，實現了課堂教學和崗位需求的無縫對接。n

學院領導

院長：徐建敏

校區建設

2019年，按照信息化、人文化、生态化、現代化的标準，投資6.8億元、總建築面積16.8萬平方米、占地500餘畝的新校區建成并全面啟用，實現了教學設施的全面改善和提檔升級。校區建有17個标準化實訓基地和160個一體化學習工作站，實習設備總值8000餘萬元。n

設有98家校外實訓基地，267家就業實踐基地，充分滿足教學實訓、技能鑒定、技能競賽、社會培訓等多元需求。總投資1.5億元的智慧校園工程于2018年啟動，以創建“職業教育信息化創新與改革試點校”為目标，建設了網絡基礎設施、數字化教學資源管理平台和信息化管理服務平台，經濟高效地為學生、教師和管理人員提供數字化服務，推動信息技術與教育教學深度融合。n