和田紅棗的特點
和田位于新疆南疆地區，地處北緯36.6°-37.1°，是世界公認的“水果優生區域”。長達15小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用，全年長達220餘天的無霜期，使和田棗的成熟期更長。堿性沙質土壤和冰山雪水的灌溉，使和田棗的礦物質更加豐富。這裡擁有最适合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質元素的昆侖山冰川雪水資源。
和田的地理因素
和田地處新疆南部，幹旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，本區所處緯度較低、寒潮受阻于天山，因而氣溫較高，屬于暖溫帶極端幹旱荒漠氣候。其主要特點是：夏季炎熱，冬季寒冷，四季分明，熱量豐富，晝夜溫差及年較差大，無霜期長，降水稀少，蒸發強烈，特别适合和田紅棗的種植。
和田紅棗維生素C含量豐富
和田地處新疆南部，幹旱少雨，光照時間長達15個小時，晝夜溫差大，和田紅棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顔色好、幹而不皺。
和田紅棗維生素C含量豐富，高于蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高。另外和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等，具有補脾益氣、潤肺生津、養顔駐容、延年益壽。
和田紅棗VS若羌紅棗
種植品種：市面上所說的“和田紅棗”的主要品種為駿棗，“若羌紅棗”的主要品種為灰棗，可從以下幾個方面做對比：
生長環境及氣候因素：首先，和田與若羌同屬于新疆的南疆地區，在塔克拉瑪幹大沙漠附近，區别為若羌在塔克拉瑪幹的北側，和田在塔克拉瑪幹的南側。從氣候和生長環境上來說，大同小異，唯一的區别是和田地區相對于若羌地區更幹旱，少雨，晝夜溫差更大。
從某種意義上來說，新疆南疆地區所産出的紅棗，由于所處的地理及氣候因素相同，品質類似，不同的是棗的品種及園種植管理水平及棗園樹齡年限。同等氣候條件下，棗園管理水平越高，越科學，使用有機肥，紅棗品質更佳。同時，還應該注意一個問題，棗樹最佳結果時期為棗樹生長期第5年--第十年，最佳結果時期為五年。這個時期所産紅棗品質最佳。
