簡介
《茶經》記載：“峽州山南出好茶”，即指今五峰土家族自治縣。該縣境内群山疊翠，雲霧缭繞，空氣清新，雨水豐沛，素有“中國名茶之鄉”、“三峽南岸後花園”之美譽，産自這裡的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強身健體而着稱。
産地
五峰在曆史上是宜紅工夫茶的主産地，同時也生産白毛尖、茸勾等名綠茶。
清康熙年間開始流傳的《采茶歌》道：“采茶去，去入雲山最深處……年年常作采茶人，飛逢雙賓衣褴褛，采茶歸去不自嘗，婦姑烘焙終朝忙，須臾盛得青滿筐，誰其販者湖南商。”20世紀80年代創制的采花毛尖茶，外形細秀翠綠悅目，内質香高持久，滋味鮮醇回甘。
品質特點
采花毛尖的品質特征為：采花毛尖，外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香味高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
采花毛尖選用綠色食品和有機茶基地的優質芽葉精制而成，富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質、水浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨特品質，對增強人體免疫力具有重要的功效。
采花毛尖問世以來，多次被評為省、部級名優産品，1995—2001年連續四屆獲得中國農業博覽會金獎；1999—2003年連續三屆被湖北省消費者委員會評為消費者滿意商品；1999—2002年連續兩屆被湖北省農業廳評為湖北十大名茶；2001年被湖北省人民政府認定為湖北省名牌産品；2002年被湖北省工商局認定為湖北省著名商标。采花毛尖已獲批成為釣魚台國賓館專供茶，成為湖北省首個真正意義的“貢茶”品牌。采花毛尖由此成為湖北第一的中國名茶。
宜昌
背景
采花鄉茶葉生産與經營的特色是開發早、規模大、名茶多。1997年，湖北省茶葉專家在采花鄉考察後确認，采花不僅是“湖北茶葉第一鄉”，而且是“湖北名茶第一鄉”，“楚天茶葉第一鄉”由此得名。
經濟效應
曆經多年的開發與經營，茶葉己撐起采花鄉經濟的半壁河山，茶葉單項稅收占五峰全縣茶葉稅收的40%，占全鄉财政收入的50%，茶葉收入占全鄉農民人平純收入的30%。近年來，茶葉産業化進程加快，已形成一個集團(采花毛尖集團)、兩大名茶(采花毛尖、天麻劍毫)、兩萬多畝無公害名優茶基地、聯合8000個農戶的茶葉産業鍊。良好的生産環境，獨特的土壤、氣溫、山水條件，賦予采花茶優良的品質。
榮譽
宜昌茶葉穩步發展。現代茶聖吳覺農，著名茶葉專家教授陳椽、莊曉芳等都曾深入宜昌茶區實地考察，對宜昌茶獨特的外形，優良的内在品質給予了充分的肯定。
名優茶開發方興未艾，促進了茶葉品質的提高，湧現了“峽州碧峰”、“采花毛尖”、“長樂毛尖”等一批精品名牌，“宜紅茶”、“鹿苑茶”、“仙人掌茶”作為紅茶、黃茶、綠茶類名茶代表被寫進大專院校茶學專業的教科書。新創制的采花毛尖、峽州碧峰等近百隻名優茶多次在國際國内名優茶評比中獲獎，“采花毛尖”被評為湖北省“十大名茶”之首。宜昌名優茶以其先進的加工工藝，獨特的外形特征，優良的内在品質、準确的市場定位，深受消費者的好評。
茶葉産業化經營初具雛形。茶葉主産已成為全市農村經濟的一大支柱産業，通過調整到2005年茶葉面積達到35萬畝，産量1.2萬噸，名優茶産量8000噸，茶葉稅收達2000萬元，茶葉産值達到3億元。
企業介紹
湖北采花茶業有限公司集科研、生産、加工、銷售及茶樹種苗繁育為一體，是農業産業化國家重點龍頭企業、中國茶業行業百強企業、全國少數民族企業特需商品定點生産企業。公司現擁有分廠30多家，輻射茶園基地20萬畝，年産量達1.8萬噸，産值達9.8億元。
湖北采花茶業有限公司總投資5億元，建築面積達10萬平方米的采花茶業科技園一期工程已于2011年3月建成投産，全國首條全部采用電能的茶葉智能化生産線正式投入運行。公司已形成“以綠茶主，以紅茶、烏龍茶、保健茶、茶食品為輔”的“一主四輔”産品格局。
湖北采花茶業有限公司一直秉承“以創新謀發展、以品質赢市場、以服務赢顧客”的經營理念，制訂并實施嚴格的質量技術标準和操作規程，通過了ISO9001、ISO2000質量認證、ISO14001國際環境體系認證，取得了有機茶生産許可證、綠色食品标志使用證，無公害産品使用證、保健食品GMP證書，産品品質達到國内領先水平。
公司旗下核心産品“采花毛尖”榮獲“中國名牌農産品”、“湖北名茶第一品牌”、“釣魚台國賓館特供茶”、“進京迎奧運産品”等殊榮，連續五屆蟬聯“中國農博會金獎”。2009年4月，公司“采花”商标被國家工商總局認定為“中國馳名商标”，成為湖北省首個榮獲中國馳名商标的茶葉品牌。
湖北采花茶業有限公司規模、品牌實力已處于全國同行業領先地位，成為引領湖北茶産業發展的标杆企業。
