辦學曆史
學校前身
- 中山大學農學院
1908年10月，廣東省勸業道委派農學博士唐有恒籌建廣東全省農事試驗場，試驗場附設農業講習所。
1909年，廣東全省農事試驗場成立，唐有恒任廣東全省農事試驗場場長兼農業教員講習所監督，該場選址廣州東門外鷗村。
1910年4月，農業講習所正式招生。5月，講習所奉命改為農業教員講習所，辦學層級“與高等學堂同等”。
1912年，農業講習所改稱為高等農林講習所。
1917年，廣東公立農業專門學校在高等農林講習所基礎上成立。
1921年8月，增設林學科，學制四年。
1924年6月，與廣東高等師範及法政大學合辦為廣東大學，設為農學院。
1926年7月，随着廣東大學改名為國立中山大學，成為中山大學農科系。
1930年，為中山大學農科學院。
1931年，改為中山大學農學院。
- 嶺南大學農學院
1916年9月3日，嶺南大學農學部成立，挂靠于文理科大學，本科制四年，高魯甫任院長。
1921年，學校副監督鐘榮光向廣東省政府申請成立嶺南農科大學，獲得批準，下設教育部、試驗部、營業部和推廣部（勸農部）。教育部開設田藝科、園藝科、畜牧科、蠶桑科和農産制造科五科。本科學制四年。
1923年11月，廣東省省長廖仲恺特委托以該科為基礎在農大校内設立“廣東蠶絲改良局”，委任原蠶桑科主任考活兼任局長。
1927年，中央頒布私立學校立案規程，嶺南農科大學成為嶺南大學一個學院。該學院開設4年農業全科，發給理學士學位，學院另附設3年職業班。
1928年，學院大樓“十友堂”建成。
抗日戰争爆發後，1938年10月12日，嶺南大學宣布停課，10月底遷往香港，借用香港大學校舍複課。
1940年，嶺大決定先将農學院遷回粵北坪石。11月13日，農學院三、四年級共30名學生在坪石開課。1941年8月，奉教育部令，農學院設農藝學系和園藝學系。1942年1月，農學院一二年級學生從香港趕來彙合。1944年至1945年間，嶺大農學院因需要先後遷往仙人廟、湖南汝城和梅縣。
1949年，農學院對原植物病理研究室進行擴充，成立植物病理系。
1950年，成立植物病理研究所。
合并組建
- 華南農學院
1952年11月10日，在全國高校院系調整時，由中山大學農學院、嶺南大學農學院和廣西大學農學院畜牧獸醫系及病蟲害系的一部分合并成立華南農學院，隸屬農業部主管，毛澤東主席親筆題寫了校名。
1958年，從華南農學院、湖南林學院分離出廣東林學院獨立辦學。
1963年，湖南林學院遷往廣州與華南農學院林學系合并成立中南林學院（現中南林業科技大學），直屬國家林業部管理。
1970年10月，華南農學院與中南林學院合并為“廣東農林學院”，國家重點建設。
1974年，學校從廣州搬遷到湖南溆浦縣并更名為湖南林學院。
1975年，“廣東農林學院”拆分，兩校獨立辦學。
1977年9月，學校複名“華南農學院”。
1979年，學校被國務院列為全國重點大學，直屬農業部。
1984年9月，學校改制更名為“華南農業大學”。
- 華南農業大學
1994年，農業部和廣東省人民政府簽署協議共同建設華南農業大學。
1999年，入選第一批國家大學生文化素質教育基地。
2000年，國家深化高校管理體制改革，學校由農業部劃歸廣東省主管。
2004年12月，華南農業大學在教育部本科教學工作水平評估中被評為優秀。
2010年，入選國家“特色重點學科項目”建設高校。
2011年5月10日，“中國造血幹細胞捐獻者資料庫廣東省管理中心血樣采集點”挂牌儀式在華南農業大學隆重舉行。華南農業大學成為中華骨髓庫廣東分庫在高校設立的第一個造血幹細胞捐獻者血樣采集點。
2011年底，入選國家建設高水平大學公派研究生項目。
2012年6月，廣東省人民政府與農業部共建華南農業大學。
2014年7月，華南農業大學被教育部評為“2014年度全國畢業生就業典型經驗高校”。10月，入選國家第一批卓越農林人才教育培養計劃項目試點高校。
2015年，華南農業大學成為廣東高水平大學重點建設高校。
2017年7月，華南農業大學入選全國深化創新創業教育改革示範高校；同月，被教育部評為”2017年度全國創新創業典型經驗高校“。
2018年10月，學校被教育部确定為首批“三全育人”綜合改革試點高校。11月，華南農業大學入選廣東省新一輪高水平大學建設計劃中的“高水平大學重點建設高校”。
2019年2月，學校被教育部認定為首批高等學校科技成果轉化和技術轉移基地。
2020年7月，入選第二批高校國家知識産權信息服務中心建設名單。
2020年10月16日，入選國家知識産權局、教育部“2020年度國家知識産權試點高校名單”。
2021年5月15日，成為高等農林院校課程思政聯盟理事會員單位。
2021年9月，入選2021年廣東省自然教育基地名單。
辦學條件
院系設置
截至2019年12月，學校設有27個學院（部），開設98個本科專業。
師資力量
截至2018年7月，學校有教職工3400餘人，教授、副教授1500餘人，其中，中國科學院院士2人，中國工程院院士1人，引進院士團隊1個，國務院學位委員會學科評議組成員5人，國家傑出青年基金獲得者7人，國家優秀青年基金獲得者5人，國家特支計劃（萬人計劃）12人，廣東省領軍人才2人，廣東省特支計劃27人，廣東省高等學校珠江學者崗位計劃25人，人（事）社部“百千萬人才工程”人選8人，教育部跨/新世紀優秀人才培養計劃12人，廣東省“千百十工程”國家級培養對象5人，科技部中青年科技創新領軍人才6人，農業部農業科研傑出人才4人，國家級教學名師4人，國家級教學團隊3個，博士生導師311人，碩士生導師1145人。
中國科學院院士：劉耀光
中國工程院院士：羅錫文、陳勇
國家傑出青年基金獲得者：劉耀光、楊增明、唐明、秦啟偉、劉雅紅、馮耀宇、劉健華
國家優秀青年基金獲得者：田江、王少奎、羅春玲、徐振林、沈永義
科技部中青年科技創新領軍人才：楊洲、廖明、吳珍芳、鄧詣群、聶慶華、雷紅濤
農業部農業科研傑出人才：廖明、李建國、劉雅紅、楊洲
國家級教學名師：曹廣福、駱世明、羅錫文、蔣愛民
教學建設
- 質量工程
截至2019年5月，學校有國家級特色專業12個，國家專業綜合改革試點2個，國家卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業8個，廣東省級特色專業25個，綜合試點改革專業13個，重點專業3個，戰略新興産業特色專12個，應用型人才培養示範專業2個；國家級精品（雙語）課程13門，省級精品課程26門，國家精品視頻公開課2門，省級精品視頻公開課程6門，國家級精品資源共享課6門，省級精品資源共享課57門，國家級精品在線開放課程1門；國家級實驗教學示範中心4個，國家人才培養模式創新實驗區1個，省級實驗教學示範中心23個；國家級農科教合作人才培養基地4個，國家級大學生校外實踐教學基地2個，省級大學生校外實踐教學基地34個，省級應用型人才培養示範基地3個，國家大學生文化素質教育基地1個。
國家級特色專業：農業機械化及其自動化、植物保護、農林經濟管理、生物技術、動物科學、食品科學與工程、農學、園藝、動物醫學、茶學、食品質量與安全、林學
國家專業綜合改革試點：動物科學、農業機械化及其自動化
國家卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業：拔尖創新型（農學、植物保護、園藝、林學）、複合應用型（動物科學、動物醫學、食品科學與工程、農林經濟管理）
國家實驗教學示範中心：植物生物學基礎實驗教學中心、農業工程實驗教學中心、動物科學基礎實驗教學中心、獸醫學實驗教學中心
國家大學生校外實踐教育基地：華南農業大學-四川華迪信息技術有限公司工程實踐教育中心、華南農業大學理科實踐教育基地
國家級農科教合作人才培養基地：中山生豬農科教合作人才培養基地、江門水稻農科教合作人才培養基地、雲浮肉雞農科教合作人才培養基地、湛江荔枝龍眼農科教合作人才培養基地
國家人才培養模式創新實驗區：動物生産與疾病防控類專業人才培養模式創新實驗區
國防教育：2019年8月5日，廣東省華南農業大學《新時代高校軍事理論課“三段式”教學探讨——華南農業大學軍事理論課教學改革案例》人選教育部首屆全國學校國防教育典型案例。
- 教學成果
2016學年，學生在學科競賽中共獲得國家級學科競賽獎勵約467項，省級約905項。2016年9月至2017年8月，學校教師主編出版各級規劃教材15種。
學科建設
截至2018年7月，學校有11個博士後科研流動站，12個博士學位授權一級學科，覆蓋二級學科60個（其中目錄内二級學科44個，自主設置二級學科16個），1個博士專業學位類别，28個碩士學位授權一級學科，覆蓋碩士二級學科117個（其中目錄内二級學科99個，自主設置二級學科18個），另有碩士學位授權二級學科2個，碩士學位授權二級學科共119個，12個碩士專業學位類别；有5個國家重點學科，1個國家重點（培育）學科，5個原農業部重點學科，13個廣東省一級重點學科，4個廣東省二級重點學科和2個國家林業局重點學科。
截至2020年2月，植物學與動物學、農業科學、化學、微生物學、材料科學、生物學與生物化學、環境科學與生态學、工程學8個學科進入ESI全球排名前1%，其中植物學與動物學已進入前1.5‰。
博士後科研流動站：作物學、生物學、園藝學、畜牧學、農業工程、獸醫學、農林經濟管理、植物保護、農業資源與環境、生态學、食品科學與工程
- 重點學科
國家二級學科重點學科：作物遺傳育種、農業昆蟲與害蟲防治、農業經濟管理、果樹學、預防獸醫學
國家二級學科重點（培育）學科：農業機械化工程
國家林業局重點學科：植物學、林學
原農業部重點學科：植物病理學、農業機械化工程、預防獸醫學、生态學、作物遺傳育種
廣東省一級學科攀峰重點學科：農業工程、食品科學與工程、作物學、園藝學、植物保護、獸醫學、農林經濟管理
廣東省一級學科優勢重點學科：生物學、生态學、畜牧學、林學、農業資源與環境
廣東省二級學科特色重點學科：金融學、應用數學、應用化學、木材科學與技術
- 學位授予
博士學位一級學科：農業工程、生物學、作物學、園藝學、生态學、農業資源與環境、植物保護學、畜牧學、獸醫學、食品科學與工程、草學、農林經濟管理
博士專業學位類别：獸醫
碩士學位一級學科：農業工程、作物學、園藝學、生物學、農業資源與環境、植物保護學、畜牧學、獸醫學、應用經濟學、科學技術史、數學、生态學、機械工程、計算機科學與技術、化學工程與技術、環境科學與工程、食品科學與工程、風景園林學、林學、草學、管理科學與工程、農林經濟管理、公共管理學
碩士專業學位類别：農業、工程、獸醫、風景園林、公共管理、翻譯、金融、社會工作、藝術、林業、會計、法律
學術研究
科研平台
截至2018年7月，學校有8個國家級科研平台，教育部重點實驗室2個，原農業部重點實驗室10個，農業部科學觀測實驗站3個，原國土資源部重點實驗室1個，廣東省重點實驗室13個，廣東省工程實驗室1個，教育部工程研究中心3個，廣東省工程技術研究中心33個，廣東省普通高校産學研結合示範基地8個，廣東省人文社科重點研究基地2個，全國農業科研創新團隊4個。農業部植物新品種測試分中心（廣州）、農業農村部畜禽産品質量監督檢驗測試中心（廣州）、農業農村部植物及植物用微生物生态環境安全監督檢驗測試中心（廣州）、廣東農村政策研究中心、廣東省低碳經濟和應對氣候變化研究中心、廣東省質量監督木材及木制品檢驗站均設在學校。
全國農業科研創新團隊：獸用抗菌藥安全評價創新團隊（劉雅紅）、荔枝花果發育理論與栽培技術創新團隊（李建國）、水果生産裝備創新團隊（楊洲）、重大動物疫病防控團隊（廖明）
科研成果
2017年，學校主持的3項科技成果獲全國農牧漁業豐收獎；8項科技成果獲廣東省農業技術推廣獎；15項獲2016年度廣東省科學技術獎，其中主持7項，參與8項，在學校主持的獲獎項目中，獲得一等獎2項，二等獎2項，三等獎3項。
2020年1月，學校獲國家科學技術進步獎二等獎5項。
學術資源
- 圖書館
截至2018年6月，華南農業大學圖書館有紙本圖書2605321冊，電子資源折合館藏5674208冊，紙質報刊2388種，各類數據庫179個，生均紙質圖書達到53.48冊/生，生均年進書量2.63冊。文獻資源覆蓋了學校辦學的全部學科，初步形成多學科、多載體，以熱帶、南亞熱帶農業科學、生物科學文獻為特色和優勢的文獻保障體系。
- 學術期刊
《華南農業大學學報（自然科學版）》
《華南農業大學學報（自然科學版）》設有綜述、農學·園藝·土壤肥料、植物保護、生物學、林業科學、動物科學與獸醫學、農業工程與食品科學等欄目，被《中文核心期刊要目總覽》遴選為中國綜合性農業科學核心期刊，2004年獲全國高校優秀科技期刊一等獎，獲第三屆國家期刊獎百種重點期刊，2006、2008、2010年連續三屆榮獲中國高校精品科技期刊獎，2012、2014中國高校優秀科技期刊。
《華南農業大學學報》社會科學版
《華南農業大學學報》社會科學版為社科類綜合性中文核心期刊，主要刊登經濟管理、文史哲類人文社科領域的研究性學術論文，為CSSCI來源期刊，RCCSE中國權威學術期刊。
合作交流
2016-2017年，學校共派出352名學生赴海外校參加交流學習項目，新增與英國蘭卡斯特大學環境科學“2+2”國際班、與愛爾蘭都柏林大學食品科“2+2”國際班，成功舉辦模拟亞太經合組織華南區決賽，獲評Model APEC優秀指導高校獎（2017）、Model APEC Model APEC優秀社團獎（2017）。
截至2018年7月，學校先後與五大洲的28個國家和地區的82所大學及研究機構建立了校際合作，并開展本科生、研究生聯合培養和假期交流項目。學校先後派出大批骨幹教師到國（境）外進修攻讀學位或進行科研合作。聯合國開發計劃署（UNDP）、糧農組織（FAO）和世界糧食理事會（WFC）先後在學校建立了亞太地區蠶桑培訓中心和中國國際農業培訓中心。
文化傳統
學校标識
- 校徽
校徽為圓形，以綠色為标準色，由學校中英文名稱和字母“A”、“U”組成。“A”代表AGRICULTURAL，以五條曲線組成，象征學科的多科性和學校的不斷改革發展。“U”代表UNIVERSITY，分以兩片綠葉抽象的造型，并與“A”的中圓點結合，寓意人才培養、成長成才；圖案下方是學校辦學起始年份“1909”字樣。
- 校旗
校旗為白色長方形旗幟，左上角印有綠色校徽，中央印有中英文校名。
精神文化
- 校慶日
校慶日為每年11月10日。
- 校訓
修德，博學，求實，創新
釋義：修德，是立國正身之根本。“為政以德”、“以德安邦”、“以德修身”。作為大學生，修德必須先修為人之德，然後才能修好為學之德。
博學，源自《論語·雍也》“君子博學于文，約之以禮”，《禮記·中庸》提到“博學之，審問之，慎思之，明辨之，笃行之”。同時，“博”意味着博大和寬容，“博學多才”、“博古通今”、“博大精深”、“博采衆長”，隻有博大和寬容，才能做到文理兼容、百科兼納。
求實是一種态度、作風，更是一種思想、精神。求實作為一種态度，強調踏實做事、嚴謹治學，一絲不苟，；求實作為一種作風，品格敦實厚重，對人不說謊，考試不作弊，作品不剽竊；求實作為一種思想，一切從實際出發，實事求是，尊重科學，尊重真理；求實作為一種精神，追求真理，不惟書，不惟上，隻惟實，具有批判精神和創新精神。
創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發達的不竭動力。大學是繼承和發揚創新精神的神聖殿堂，更是孕育和培養創新思想和創新人才的搖籃。勇于創新、善于創新，是一個人在學習和工作中取得成就的重要因素。
- 校歌
《金色的理想》
張嶽恒作詞、嶽曉雲作曲
為了綠色的希望，我們彙聚在科學的殿堂
修德博學、求實創新
書山登攀我們知難而上
為了金色的理想，我們遨遊在知識的海洋
知行合一、自強不息
學海泛舟我們雲帆高揚
啊！白雲山下——我們播下綠色的希望
啊！珠江水旁——我們放飛金色的理想
今天，我們是奮發向上的芬芳桃李
明天，我們是振興中華的國家棟梁
我們是振興中華的國家棟梁
