詞語解釋
一種不含糖分的酒，多用葡萄釀成。
詳細解釋
(1)白酒。亦稱白幹。
沙汀《風浪》：“解放以前，農閑時候他總是到街上替商家挑腳，把鹽巴、幹酒運到山河裡去。”
(2)一種烈性煙草。
清葉夢珠《閱世編·種植》：“福建有煙，吸之可以醉人，号曰乾酒。”
幹酒
漢語詞語
幹酒，指含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0g/L。或者當總糖高于總酸（以酒石酸計），其差值小于或等于2.0g/L時，含糖最高為9.0g/L的葡萄酒。
- 中文名:幹酒
- 拼音:gàn jiǔ
- 注音:ㄍㄢˋ ㄐㄧㄨˇ
- 出處:《風浪》
