建制沿革
地名由來
平泉曆史上曾稱作“八溝”，意為拉不敗的哈達，填不滿的八溝，“平泉”因清康熙見平地湧泉興贊“聖地平泉”而得名。
建置沿革
舊石器時代，平泉就有人類繁衍。
殷商為土方，西周為鬼方部落活動區。
春秋為山戎、東胡領地。
戰國，燕國大敗東胡，北築長城，平泉為燕右北平郡屬地。
秦代，平泉仍屬右北平郡。
西漢，漢高祖十二年（前195年）郡下置縣，平泉屬右北平郡，郡治平剛。
東漢，右北平郡遷于土垠（唐山市銀城鋪），遼西烏桓内屬，居塞内邊緣諸郡，此後為烏桓活動區。漢桓帝時，平泉為鮮卑東部大人宇文氏屬地。
晉建元二年（344年），鮮卑氏慕容皝滅宇文部，平泉地屬前燕。
東晉太和五年（370年），前秦滅前燕，縣境為前秦幽州轄地。東晉太元九年（384年），鮮卑氏慕容垂複國，建後燕，平泉屬後燕平州地，不久改平州為營州，領屬未變。義熙五年（409年），後燕亡，東部鮮卑部分支庫莫奚進入平泉市境。南北朝時，平泉市境分魏之營州冀陽郡平剛縣和建德郡陽武縣及庫莫奚地。
北齊時，為營州冀陽郡和建德郡地。北周時，為營州刺史高保甯割據地。
隋代，今縣境部分為遼西郡柳城縣，其餘屬奚地。
唐代，貞觀二十二年（648年）在奚地置饒樂都督府，縣境屬之。唐開元二十一年（723年），全國分十五道，縣境屬河北道。
五代，縣境為奚族和契丹族居地。
遼統和二十五年（1007年），建中京，平泉市境屬遼中京道大定府。縣境南為神山縣，北屬歸化縣，東北屬榆州和衆縣。
金，初為中京道大定府，貞元元年（1153年）改中京道為北京路，今縣境屬北京路大定府。南屬神山縣，北屬和衆縣。
元代，屬遼陽行省北京路，至元七年（1270年）改北京路為大甯路，至元二十五年（1288年），又改大甯路為武平路，至元二十九年（1292年）複改武平路為大甯路，平泉為惠州地。
明代，洪武十三年（1380年），改大甯路為大甯府，後廢。洪武二十年（1387年）九月置大甯都指揮司，不久又改為北平行都指揮司，轄十衛，平泉境北屬富峪衛，南屬會州衛，會州衛南界至喜峰口。永樂元年（1403年）三月，北平行都指揮司複改為大甯都指揮司，治所由大甯遷保定。原甯王封地，賜烏梁海三部，縣境屬朵顔衛遊牧地。明末，朵顔衛改稱喀喇沁，縣境為喀喇沁遊牧地。崇祯二年（1629年），喀喇沁部蘇布迪率部降後金。崇祯七年（1634年），後金天聰八年，皇太極劃定蒙古諸部牧地，喀喇沁牧地固定。後金天聰九年，分喀喇沁部為左右兩翼旗，隸卓索圖盟，縣境屬喀喇沁右翼旗。
清康熙四十四年（1705年），劃喀喇沁右翼旗部分屬地建喀喇沁中旗，今境屬喀喇沁中旗。雍正七年（1729年）十月，設八溝廳，廳治八溝（今平泉市城）。乾隆三十九年（1774年），将八溝廳之巴林兩旗、翁牛特兩旗另設烏蘭哈達廳。乾隆四十三年（1778年），降八溝廳為平泉州，隸屬承德府。光緒二十九年（1903年），劃州境東北部十個鄉境域，連同建昌縣劃出的地域，另置建平縣。
中華民國二年（1913年），改平泉州為平泉縣，隸屬直隸省渤海道，縣域沿襲光緒二十九年州境域。民國三年（1914年），設熱河道，平泉縣屬之。民國十七年（1928年），熱河特别區域改建熱河省，領屬平泉縣。民國二十六年（1937年）7月，平泉縣并入甯城縣。民國二十八年（1939年）旗縣合一，稱喀喇沁中旗。
民國三十七年（1948年）5月平泉縣解放，恢複熱河省平泉縣建置。
1956年1月，熱河省撤銷，平泉縣歸河北省承德專區管轄。
1993年7月後，平泉市隸屬河北省承德市。
2017年4月10日，經國務院批準，同意撤銷平泉縣，設立縣級平泉市，以原平泉縣的行政區域為平泉市的行政區域，平泉市人民政府駐平泉鎮府前街17号。平泉市由河北省直轄，承德市代管。
行政區劃
區劃沿革
曆史上的平泉，是漢民族和北方少數民族來去分合、馳騁逐鹿的地方，曆史文化具有北方多民族文化融合的印記。
秦漢時期，平泉屬右北平郡。遼統和二十五年(1007年)建中京。中京之南設澤州，為京畿重地。澤州的建立，是平泉境内首次具有州一級行政建制。金承安二年（1197年），改澤州為惠州，統領神山、灤陽二縣，平泉為神山縣地。明洪武二十年三月（1387年），大将軍馮勝率軍二十萬出關，分築四城，九月置衛所，其中會州衛、富峪衛在平泉境内。清康熙年間，平泉分屬喀喇沁右旗、中旗地。雍正七年（1729年）十月設八溝廳，屬理轄境内漢民事務。乾隆四十三年（1778年），改八溝廳為平泉州，隸承德府。平泉地設八溝廳之後，廳治所在地八溝街已經成為一個塞外商貿重鎮。民國二年（1913年），改平泉州為平泉縣，轄屬未變。1933年3月，日本侵略者占領平泉，對平泉進行了長達13年之久的殖民統治。
1948年5月平泉縣解放，恢複熱河省平泉縣建置。1956年1月，熱河省撤銷，平泉縣歸河北省承德專區管轄。1993年7月後，平泉縣隸屬河北省承德市至今。
2017年4月9日，經國務院批準，由民政部下達批複，同意撤銷平泉縣，設立縣級平泉市。
區劃詳情
現今平泉市轄7個鎮、5個鄉、8個民族鄉，8個社區、334個行政村。平泉市人民政府駐平泉鎮府前街17号。
地理環境
位置境域
平泉市位于河北省東北部，處于冀、遼、蒙三省交界處，有“雞鳴三省”之說。東臨遼甯省淩源市，西連承德縣，南靠寬城縣，北接内蒙古甯城縣。介于北緯40°24′0″－40°40′17″，東經118°21′03″－119°15′34″之間，南北最長77.4千米，東西最寬74千米，總面積3294平方千米 ，海拔高度500米。
地形地貌
平泉市處冀北燕山丘陵區，全境皆山。蜿蜒起伏的層層山巒之間是形狀各異、大小不同的溝谷盆地。中生代燕山運動奠定了本區地貌格局，新生代喜馬拉雅運動形成了現代地貌形态，是個“七山一水二分田”的山區市。
氣候特征
平泉市屬大陸性季風氣候，受地形、緯度等因素影響，具有如下特點：四季分明。春季，風大幹旱，回暖較快。夏季，暖熱多雨，雨量集中。7月氣溫最高。秋季，雨量驟減，氣爽宜人，天高雲淡。冬季，常刮西北風，降水稀少，寒冷幹燥。
雨量集中，雨熱同季。年平均降水量為540.1毫米，降水年際變化較大，夏季分配比量大，而且集中，占年降水量的68.74%。
區域性明顯。平泉市屬淺山區，溝谷縱橫，形成氣候的區域性差異。有“五裡不同地，十裡不同天”“山前不旱山後旱，溝裡下雨溝外晴”的現象。
自然資源
水資源
平泉市水資源總量為30923萬立方米，其中地表水資源總量為28678萬立方米，地下水資源總量14468萬立方米，重複計算量12223萬立方米，水資源可利用量12557萬立方米。河川徑流主要靠大氣降水補給，降水季節性強,主要集中在夏秋季節。五大河流均為自産徑流，無客水流入，水資源匮乏，屬資源性缺水和設施性缺水并存的貧水縣。
土地資源
平泉市總面積329410.57公頃，其中農用地241415.7公頃，建設用地14454359公頃，其他土地73540.26公頃。在農用地中：耕地面積為48565.66公頃，園地面積11236.62公頃，林地面積175760.31公頃，牧草地面積3.52公頃，其他農用地5849.61公頃。
平泉市土地利用主要有耕地、林地、園地、牧草地等。耕地分布在河谷川地、山間盆地和沖積扇坡麓地帶。園地分布在平泉鎮、榆樹林子等9個鄉鎮；林地分布在平泉鎮、柳溪等9個鄉鎮；牧草地分布在平泉、柳溪等4個鄉鎮，未利用土地主要分布于平泉鎮等11個鄉鎮，其它還有水域用地，主要分布在縣内五大河流主幹線；建築用地主要包括城鎮村居民點、工礦用地、交通用地等。
生物資源
平泉市動植物資源豐富，共有高等植物約998餘種，脊椎動物260種；有國家級野生珍稀瀕危、重點保護植物25種，國家級一、二級保護動物33種。
平泉市屬溫帶落葉闊葉林與針闊混交林交叉地帶，森林覆蓋率56.8%。植物沿海拔高度分布。第一類為森林植被，主要分布在海拔700米以上地帶，主要林區為大窩鋪和王土坊。第二類為森林草原植被，位于森林下限，分布在各溝川、平地、坡地和低山丘陵。第三類為草原草甸植被：主要分布在河流兩岸。第四類為經濟林，主要是水果、幹果。平泉縣杏仁、蘑菇、山棗仁、樹籽等産量較大，是平泉知名特産。
平泉市在大窩鋪林區建立了面積335.5平方千米的省級自然保護區（國家級正在申報中，已通過初審）遼河源自然保護區。保護區共有大型真菌29科85種，高等植物4門135科454屬988種，其中高等植物占河北省物種總數的42%。共有野大豆、大花杓蘭、核桃楸、蒙古黃耆、刺五加國家級野生珍稀瀕危、重點保護植物25種，有錦帶花、黨參等河北省級重點保護植物12種。特别是保護區核心區内集中連片分布的33.07平方千米天然油松林；保護區共有脊椎動物5綱29目74科166屬260種，其中金鵰、黑鹳和豹等國家一級重點保護動物3種、大天鵝、小天鵝、鴛鴦、秃鹫等國家二級保護動物30種，國家保護的有益或有重要經濟、科學價值的陸生野生脊椎動物171種。河北省重點保護動物49種。
礦産資源
平泉市礦産種類多、分布廣，有“礦産博物館”之稱。礦産資源的特點是：小型礦産多、大型礦産少；品位低的礦産多、品位高的礦産少；非金屬礦産多、金屬礦産少。礦産分布不均衡，市内礦産資源就開發利用條件和經濟效益來看，鐵、銅、钼、煤、金、螢石、水泥灰岩為主導礦産。從資源條件和市場前景看，鐵、銅、钼、煤、螢石、水泥灰岩當屬優勢礦産，飾面花崗岩、沸石、矽石有一定潛在優勢，有較好的開發利用前景。
平泉市已發現各類礦産46種，開發利用礦産19種。遠景資源儲量達50億噸以上，潛在價值1000億元。全市共有各類礦山企業108家，年開采礦石量達1億噸，從業人員1萬餘人。
人口民族
人口
截至2020年11月1日零時，根據承德市第七次人口普查數據結果，平泉市常住人口399378人。
城鎮人口22.6133萬人，城鎮化率50%，比2015年提高4.98%。全年共出生人口4650人，出生率9.61‰；死亡人口2491人，死亡率5.15‰。人口自然增長率4.46‰。人口信息管理系統數據庫總人口覆蓋率達97%。全年共出生4650人，人口出生率9.61‰，符合政策生育率96.37%，出生人口性别比為109：100。
民族
平泉市少數民族有滿族、蒙古族、回族、朝鮮族等20個。平泉是省政府确定的少數民族縣 。
經濟
綜述
2016年，平泉市實現地區生産總值166.7945億元，比2015年增長7.4%。其中，第一産業增加值實現32.9711億元，增長4.5%；第二産業增加值實現70.7773億元，增長6.1%；第三産業增加值實現63.0461億元，增長10.4%。一、二、三産業比重為19.77：42.43：37.80，服務業增加值占GDP的比重比2015年提高3.9%。其中，民營經濟實現增加值115.0882億元，增長7.9%。民營經濟增加值占地區生産總值比重69%，增加0.94%。
固定資産投資
2016年，平泉市全社會固定資産投資完成190.3億元，同年增長10.8%。其中固定資産投資完成187.7億元，增長11.7%；農戶完成投資2.6億元，減少29.0%。城鄉建設項目投資179.9億元，增長13.7％；房地産開發完成投資7.7億元，減少20.2%。該年施工項目170個，其中本年新開工項目126個。在本年施工項目中，億元以上項63個，億元以上項目本年新開工34個。億元以上項目完成投資136.08億元，占總投資比重為71.1%。2016年引進縣外資金118.6億元，同年增長19.6%。
财稅收支
2016年，平泉市财政收入實現10.8086億元，同年增長6.9%。其中，公共預算收入實現5.8908億元，下降5.3%。财政收入占GDP的比重達到6.48%。全部财政收入按構成分，稅收收入為9.7414億元，占全部财政收入的比重為90.1%；非稅收入為1.0672億元，占全部财政收入的9.9%。公共财政支出完成28.8398億元，增長10.3%。
人民生活
2016年，平泉市城鎮居民人均可支配收入達23752元，同年增長8.9%；農村居民人均可支配收入9990元，增長10.3%。
2019年，平泉市地區生産總值154.6643億元。
第一産業
2016年，平泉市實現農林牧漁業總産值54.2199億元。其中：農業産值43.7096億元，林業産值1.3009億元，牧業産值8.8902億元，漁業産值1199萬元，農林牧漁服務業産值1993萬元。全年實現農林牧漁業增加值33.0587億元，比2015年增長4.5%。其中：農業增加值28.4296億元，增長5.26%；林業增加值8455萬元，增長0.94%；牧業增加值3.6290億元，下降0.04%；漁業增加值670萬元，下降4.59%；農林牧漁服務業增加值876萬元，增長4.46%。農業産業化經營總量56.107億元，其中龍頭經營組織銷售總量22.9769億元；基地銷售額31.8300億元。農業産業化經營率達71.48%。
種植業
2016年，平泉市各類設施農業占地面積4910公頃。其中蔬菜占地2808公頃，食用菌種植2942公頃。幹鮮果品總産量達到197040噸。全縣農作物總播種面積50271公頃，其中，糧食作物播種面積40811公頃，全年糧食産量210666噸，增長3.61%，其中，稻谷、玉米産量分别為296噸、192831噸。全年蔬菜播種面積6917公頃，産量為709249噸。花卉種植面積為323公頃，鮮切花達到488萬枝。園林水果産量為193722噸，其中蘋果139365噸。年末果園面積16128公頃。
林業
全縣荒山荒（沙）地造林面積3914公頃，森林撫育面積3066公頃。當年四旁（零星）植樹90萬株，年末實有封山（沙）育林面積35334公頃，森林覆蓋率達到58.3%。2020年，全市林業規劃用地358.2萬畝，占全市總土地面積的72.5%。現有林地300萬畝，森林覆蓋率60.8%，是河北省最綠的縣份之一；縣城建成區總面積1550公頃，建成區現有綠地面積549公頃，綠地率35.32%，綠化覆蓋面積625公頃，綠化覆蓋率達到40.32%，公園綠地面積144 公頃，人均公園綠地面積9.29平方米，被授予省級園林市城。
畜牧業
2016年，平泉市豬存欄684.26百頭，比2015年下降17.7%；牛存欄454.52百頭，下降5.8%；羊存欄1498.75百隻，增長7.2%；家禽存欄17832百隻，下降20.46%。肉類總産量21668.33噸，其中豬、牛、羊肉産量分别為10113.73噸、5887.68噸、2300.72噸。蛋類總産量17550噸，奶類總産量768噸。年末豬、牛、羊、家禽出欄分别為1340百頭、368百頭、1610百隻、20330百隻，分别下降18%和增長2.2%、5.9%、1.07%。全縣生豬規模養殖小區82個，肉牛養殖小區21個，奶牛養殖小區1個，羊規模養殖小區38個，禽類養殖小區109個。
農業基礎
2016年，平泉市農田有效灌溉面積達12540公頃，年末機電井達到5610眼，同年增加94眼；農用機械總動力達到33.1185萬千瓦，下降38.9%；農村用電量1.5973億千瓦時，增長0.09%。
第二産業
工業
2016年，平泉市工業增加值63.9946億元，同年增長5.5%。規模以上增加值實現46.5186億元，增長5.6%，規模以下工業增加值完成18.2億元，增長4.8%。全縣共有規模以上工業企業69家，實現利稅22.7671億元，增長15.3%；實現利潤15.8808億元，增長26.0%。企業利稅總額超過5000萬元的有11家，其中億元以上的有5家；企業利潤超過5000萬元的有11家，其中億元以上的5家。
建築業
2016年，平泉市共有13個有資質等級建築企業，其中：總承包企業12個、勞務分包企業1個。全年全社會建築業增加值實現6.7827億元，增長12.9%。
第三産業
國内經濟
2016年，平泉市社會消費品零售額實現60.4757億元，同年增長11.5%。其中城鎮零售額實現42.9389億元，增長11.0%；鄉村零售額實現17.5368億元，增長12.7%。全年批發和零售業商品銷售額達到92.1117億元，增長13.4%，其中批發業銷售額達到31.3562億元，增長15.1%；零售業銷售額達到60.7555億元，增長12.5%。批發和零售業增加值實現7.1384億元，增長17.3%。全年住宿業營業額實現2.1598億元，增長15.3%；餐飲業營業額總計實現9.6937億元，增長17%。住宿和餐飲業增加值實現2.4443億元，增長8.2%。
對外貿易
2016年，平泉市出口創彙實現4525萬美元，比2015年下降3.3%。
金融業
截至2016年末，平泉市金融機構存款餘額達197.9582億元，同年增長16.2%。其中居民儲蓄存款達151.5101億元，增長12.1%。年末金融機構貸款餘額達115.9063億元，增長18.4%。
保險業
2016年，平泉市保險機構全年保費收入1.7036億元，其中，财産保險費收入2736萬元，壽險保險費收入1.43億元；全年賠付金額2366萬元，其中，财産險賠付金額1392萬元，壽險賠付金額974萬元。
交通運輸
交通
2016年，平泉市有四級以上公路2331.68千米，其中高速公路（長深高速）61.9千米；二級公路174.271千米（國道101線61.667千米，赤曹線85.171千米列入省“十三五”規劃）；農村公路總裡程2099.509千米（縣級公路5條271.563千米，鄉級公路28條436.93千米，村級公路726條1387.016千米）。
京沈客專（平泉段）已通車、國道101線平泉縣城區段改線工程已建設通車。全國第一條通航短途運輸航線平泉至石家莊開通運營。
運輸
2016年，平泉市交通運輸、倉儲和郵政業實現增加值10.1092億元，比2015年增長2.2%。全縣擁有出租車751台，班線117條（省際7條、市際7條、縣際10條、縣内93條），班線客車191台（省際24台、市際9台、縣際45台、縣内113台），營運性貨運車輛5165台；全縣擁有公交車114輛，公交線路31條，運營裡程827公裡，其中城市120公裡，城鄉707公裡，年客運量突破1500萬次。實現縣南區域城鄉道路客運一體化，成為河北省城鄉公交一體化試點縣。
社會事業
科技事業
2016年，平泉市高新技術産業增加值5.78億元，占GDP比重3.5%，同年增長14.4%。科技進步貢獻率達到55%，榮獲全國科技進步先進縣、全國科普示範縣殊榮。
教育事業
截至2016年，平泉市共有各級各類學校264所，在校學生70255人，教職工5453人。其中，義務教育階段學校196所（初中11所、中心小學42所、教學點143個），在校學生49718人，教職工3863人。建成标準化學校11所，平泉四中中考成績連續12年位居全市第一位。累計考入清華、北大學生5名，成為國家義務教育發展基本均衡縣。
文化事業
平泉的文化資源十分豐富，其中現存遼金元明四朝代的會州城、遼大長公主墓、窦景庸墓、八王溝墓群等遼代古文化遺存264處，有館藏文物1.8萬件，其中上級文物446件，遼金文物占70%，被國家文物專家譽為“河北南有定州定瓷好，北有平泉遼金文物精”。
2016年，平泉市“文、博、圖、非遺、信息共享”全部實現免費開放。成功創建河北省書法之鄉，榮獲全國全民健身運動先進縣榮譽稱号。省級以上文物保護單位“四有”和清真寺消防安全設施建設，《平泉文物志》和《會州城保護規劃方案》正在編制中。
衛生事業
截至2016年，平泉市醫療衛生機構28個，其中醫院4個，鄉鎮衛生院19個。醫療機構編制床位1864張，衛生技術人員1000人，其中醫師、醫士447人，護師、護士327人。全縣參合農民總數355961人，參合率98%，人均籌資标準提高到570元，籌資總額2.04億元。國家基本藥物制度有效落實，全縣19所鄉鎮衛生院和291個村衛生室全部實施國家基本藥物制度，基本藥物網上采購率達到100%，基本藥物使用率達到70%以上。縣級公立醫院藥品網上采購率100%，基本藥物使用量和銷售額達到30%。
社會保障
2016年，平泉市新增城鎮就業崗位4500個，各類社會保險累計新增擴面6萬人，高齡補助範圍拓展到80周歲以上，城鄉居民養老保險、新農合參保率分别達到98.5%、98%。完成農村危房改造4607戶。新建扶貧産業園區40000畝，惠及貧困戶5000戶。啟動異地扶貧搬遷294戶、965人。
環境保護
2016年，平泉市規模以上工業企業單位工業增加值能耗下降6.82%。單位GDP電耗下降5.19%。全年降水量559.2毫米，年平均氣溫8.1攝氏度。全縣化學需氧量（COD）、氨氮、二氧化硫（SO2）和氮氧化物排放量分别削減3.3%、3.7%、7.6%、5.1%。空氣質量二級以上天數達到253天。
基礎建設
2016年，平泉市縣城建成區面積達到17.2平方公裡，常住人口城鎮化率達到50%，山水林田湖生态環境綜合治理工程啟動實施，宗暢寺、城北公園加快建設，人均公園綠地面積提高到11.9平方米。完成水土流失治理面積25平方公裡，新增和改善有效灌溉面積18.81萬畝，發展節水灌溉1萬畝。“引哈入瀑”隧洞工程持續推進，縣城供水二期建成投用。
曆史文化
遠在史前，平泉市是中華民族紅山文化的發祥地之一。據考證，春秋戰國時的“老馬識途”，漢末三國時的“望梅止渴”等，曆代英雄在這裡留下了許多典故。436年，北魏在此地設縣。隋唐之際先後定名為榆州、澤州、神山縣、平泉州。唐朝一度歸盧龍節度使安祿山統轄。
遼金時代，是平泉最為活躍的曆史時期，平泉的馬盂山（光秃山）老哈河一帶是契丹人發祥地，出土了大量的遼金時代器具，發掘了遼代大長公主墓。
清代以來，崛起于白山黑水的天之驕子，把這條連接沈陽故宮和北京紫禁城的通道，看作是神化了的皇權路，康熙駐驿承德避暑山莊，常常經過八條山川到平泉巡遊，以平地湧泉之意修建了水泉，故禦稱平泉鎮為“八溝”，是曆史以來重要的商品集散地。
截止2014年8月，平泉市已發現遼代古文化遺存264處，其中遺址246處，遼代墓葬18處，包括大長公主墓、窦景庸墓、蕭公墓、八王溝墓群等曾轟動全國的考古發現。平泉現有1.8萬件館藏文物中，遼金文物占70%。
特色小吃
平泉的特色小吃主要有：改刀肉、南沙酥、羊湯、豆腐腦、燒餅、茶糖、涼粉、郭杖子殺豬菜、碗坨、咯豆子、炒疙瘩、榆樹林子的豆包、煎餅等。
地方特産
平泉滑子菇
平泉滑子菇，河北省承德市平泉縣特産，全國農産品地理标志。
平泉滑子菇地域保護範圍位于燕山山脈，年平均氣溫7.3℃，≥10℃的積溫為3000-3200℃，年降水量550毫米，無霜期135天，屬大陸性季風氣候，适合滑子菇等變溫結實的菌類生長。平泉滑子菇子實體組織緻密、個體較大，菇形圓整、顔色黃白，粘液層薄、不易開傘；菇柄較長，少有鱗片，具有特殊的清香味。
2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批準對“平泉滑子菇”實施農産品地理标志登記保護。
平泉香菇
平泉香菇，河北省承德市平泉市特産，全國農産品地理标志。
平泉香菇”以營養豐富，具有菇質緊實、菇蓋厚、柄短、不易開傘的獨特外在品質；菌蓋表面呈灰白色至淺褐色，表面光滑或花紋明顯；外表含水量低；口味純正、清香、有韌性而著稱。平泉香菇蛋白質、氨基酸、維生素B1、維生素B2 、鐵、磷、粗纖維等均高于普通香菇。其中，谷氨酸、氨基酸總量、蛋白質、粗纖維、磷均比普通香菇高。
2010年12月24日，中華人民共和國農業部批準對“平泉香菇”實施農産品地理标志登記保護。 2019年11月，入選中國農業品牌目錄。
風景名勝
平泉市正在開發利用的旅遊景點有：遼河源頭國家級森林公園，号稱華北第一洞的黨壩古溶洞、二泉地溫泉等。
2006年修建的“濱河遊園”，2007至2009年在縣城内建設的“澤州園”内的蘇頌碑林、就日館、耶律阿保機雕像、梨花春雨、烈士陵園、邀月、玉珠蒼穹、棧橋、秀樾七彩、沁心、真水無香、蝶影、太和塔等成為了城區美麗景觀。
平泉遼金曆史文化與承德避暑山莊、周圍寺廟、灤平金山嶺長城、豐甯、圍場壩上草原，有機地形成了一個大旅遊經濟圈。正在規劃建設的東山公園，即将開工建設。
遼河源國家級森林公園坐落在平泉市城西北部60公裡處，總面積達230平方公裡，是遼河的發源地，故稱之為“遼河源頭”。這個森林公園，自然條件好，氣候獨特，森林茂密，植物繁多，有林面積21.8萬畝，其中原始森林11.6萬畝，有植物1700多種，上百種動物在此繁衍生息。
遼河源漂流景區位于平泉市柳溪滿族鄉政府所在地老杖子村，老哈河上遊幹流上，全長5公裡，漂流時間一個小時，距遼河源國家森林公園10公裡，平泉市區30公裡，甯城、淩源90公裡，喀左、建平、承德市區、赤峰110公裡，朝陽180公裡，交通便利、區位條件優越。遼河源漂流景區是平泉市柳河谷旅遊開發有限公司的一個重要旅遊景區。
著名人物
周為民
1954年11月生，平泉鎮人，1972年畢業于平泉一中，同年12月入伍。現任廣州軍區政治部副主任，正軍職，少将軍銜，碩士研究生導師。曾參加對越自衛反擊戰，先後有200餘篇研究成果在《人民日報》、《國防大學學報》等報刊雜志發表，出版《軍人心理訓練》等10餘部專著。先後四次榮立三等功。
張志國
1954年6月生，平泉鎮人。1972年畢業于平泉一中，同年12月入伍。首批駐港部隊副政委，少将軍銜。
蒙曼
1975年生，平泉鎮人，北京市海澱區人大代表。于中央民族大學曆史系碩士學位。1999年9月至2002年7月就讀于北京大學曆史系隋唐史專業，獲博士學位。2002年7月在中央民族大學曆史系任教。2007年11月開始，由她主講的32集系列講座《武則天》在央視《百家講壇》熱播。
榮譽稱号
2017年12月，平泉市被評為中國最美生态文化旅遊城市、中國最美休閑旅遊度假城市。
2019年，被列為第二批國家農産品質量安全縣。
2020年2月，入選2020中國特色小吃百佳縣市。
2020年9月，入選河北省食品産業強市（培育型）。
2020年12月30日，複查确認保留河北省文明城市稱号。
2020年12月27日，被評為2020年河北省優化營商環境推動高質量發展先進市。
2021年，入選國家農産品質量安全縣名單。
2021年7月，被交通運輸部命名為城鄉交通運輸一體化示範縣。
2021年9月8日，入選國家能源局綜合司整縣（市、區）屋頂分布式光伏開發試點名單。
2021年10月9日，入選河北省縣級城鄉客運一體化試點公示名單。
