分類
（1）納稅人銷售或者進口貨物，除以下第二項、第三項規定外，稅率為13%。
（2）納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為9%：糧食、食用植物油、自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品、圖書、報紙、雜志、飼料、化肥、農藥、農機、農膜、農業産品、以及國務院規定的其他貨物。
（3）納稅人出口貨物，稅率為零；但是，國務院另有規定的除外。
（4）納稅人提供加工、修理、修配勞務稅率為13%。納稅人兼營不同稅率的貨物或者應稅勞務。
納稅義務人
從事增值稅應稅行為的一切單位、個人以及雖不從事增值稅應稅行為但有代扣增值稅義務的扣繳義務人都是增值稅的納稅義務人。在1994年之前外資企業繳納工商統一稅，并不是增值稅的納稅義務人，但1993年11月6日國家稅務總局發布國稅發[1993]138号《關于涉外稅收實施增值稅有關征管問題的通知》後，從1994年1月1日起外資企業也成為增值稅的納稅義務人。
由于增值稅實行憑增值稅專用發票抵扣稅款的制度，因此對納稅人的會計核算水平要求較高，要求能夠準确核算銷項稅額、進項稅額和應納稅額。但實際情況是有衆多的納稅人達不到這一要求，因此《中華人民共和國增值稅暫行條例》将納稅人按其經營規模大小以及會計核算是否健全劃分為一般納稅人和小規模納稅人。具體劃分标準為：
生産型納稅人，年增值稅應稅銷售額為50萬元人民币；
批發、零售等非生産型納稅人，年增值稅應稅銷售額為80萬元人民币。
小規模納稅人
年銷售額達不到前述标準的為小規模納稅人，此外個人、非企業性單位以及不經常發生增值稅應稅行為的企業也被認定為小規模納稅人。小規模納稅人在達到标準後經申請被批準後可以成為一般納稅人。
對小規模納稅人實現簡易辦法征收增值稅，其進項稅不允許抵扣。
小規模納稅人銷售貨物或應稅勞務的增值稅稅率為3%。
一般納稅人
年增值稅應稅銷售額達到标準的可以成為一般納稅人，此外對于生産型納稅人如果會計核算健全的，這一标準可以放寬至30萬元人民币，但對非生産型商貿企業無論其會計核算健全是否健全均要達到标準才能認定為一般納稅人。另外，由于自1999年起國家強制推廣稅控加油機，并禁止非稅控加油機的生産和銷售，所以國家稅務總局2001年12月3日發布國稅函[2001]882号《關于加油站一律按照增值稅一般納稅人征稅的通知》規定從2002年1月1日起将所有從事成品油銷售的加油站都認定為一般納稅人，而無論其規模是否達到标準和會計核算是否健全。
已認定為一般納稅人的企業如無下列行為，即使某一年度的應稅銷售額達不到标準通常也不取消其一般納稅人資格。
虛開增值稅專用發票或者有偷、騙、抗稅行為；
連續3個月未申報或者連續6個月納稅申報異常且無正當理由；
不按規定保管、使用增值稅專用發票、稅控裝置，造成嚴重後果。
轉正過程
輔導期達到6個月後，稅務機關應對其進行全面評審，如同時符合下列條件，可認定為正式一般納稅人。
計稅方法
基本稅率為13%；
抵扣以後基本保持在3%左右。
類型
1.基本增值稅稅率：根據一國生産力發展水平、财政政策的需要以及消費者的承受能力并考慮曆史上流轉稅稅負水平後确定的适用于絕大多數貨物和應稅勞務的稅率。
2.低增值稅稅率。即對基本生活用品和勞務确定的适用稅率。一般來說，采用低稅率的貨物和勞務不宜過多，否則會影響增值稅發揮其應有的作用。
3.高增值稅稅率。對奢侈品、非生活必需晶或勞務确定的适用稅率。
4.零增值稅稅率。一般來說，各國增值稅都規定有零稅率，其實施範圍主要是出口貨如果不包括對出口貨物實施的零稅率在内。
通常來說，基本稅率與低稅率，是實行增值稅國家大多采取的增值稅稅率。其中，凡采取三檔稅率的，大都是基本稅率、低稅率和高稅率，或者基本稅率與兩個低稅率，隻有少數國家則采用三檔以上的稅率。
具體内容
根據确定增值稅稅率的基本原則，我國增值稅設置了一檔基本稅率和一檔低稅率，此外還有對出口貨物實施的零稅率。
（一）基本稅率
納稅人銷售或者進口貨物，除列舉的外，稅率均為13% [2] 提供加工、修理修配勞務的，稅率也為13% [2] 這一稅率就是通常所說的基本稅率。
（二）低稅率
納稅人銷售或者進口下列貨物的，稅率為9%。這一稅率即是通常所說的低稅率。
1．糧食、食用植物油。
2．自來水、暖氣、冷氣、熱水；煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品。
3．圖書、報紙、雜志。
4．飼料、化肥、農藥、農機、農膜。
5．農業産品。
6．金屬礦采選産品。
7．非金屬礦采選産品。
8．音像制品和電子出版物（自2007年1月1日起）。
9.二甲醚(自2008年7月1日起)、鹽(自2007年9月1日起)。
10.國務院規定的其他貨物。
（三）零稅率
納稅人出口貨物，稅率為零。但是國務院另有規定的除外。
（四）其他規定
1．納稅人兼營不同稅率的貨物或者應稅勞務的，應當分别核算不同稅率貨物或者應稅勞務的銷售額。未分别核算銷售額的，從高适用稅率。 2．納稅人銷售不同稅率貨物或應稅勞務，并兼營應屬一并征收增值稅的非應稅勞務的，其非應稅勞務應從高适用稅率。
（五）營改增内容
2015年營改增增值稅稅目表
根據财政部财政部和國家稅務總局《關于應稅服務适用增值稅零稅率和免稅政策的通知》（财稅[2011]131号），總結并加以解釋如下：
（一）提供有形動産租賃服務，稅率為16%。
注：本條是對提供有形動産租賃服務适用增值稅稅率的規定。
①有形動産租賃，包括有形動産融資租賃和有形動産經營性租賃。
②遠洋運輸的光租業務和航空運輸的幹租業務屬于有形動産經營性租賃，适用稅率為增值稅基本稅率17%。
（二）提供交通運輸業服務，稅率為9%。
注：本條是對交通運輸業服務的适用增值稅稅率的規定。
對遠洋運輸企業從事程租、期租業務，以及航空運輸企業從事濕租業務取得的收入，按照交通運輸業服務征稅，适用稅率為10%。
（三）提供現代服務業服務（有形動産租賃服務除外），稅率為6%。
注：本條是對提供部分現代服務業服務（有形動産租賃服務除外）适用增值稅稅率的規定。
适用6%稅率的部分現代服務業服務包括：研發和技術服務、信息技術服務、文化創意服務、物流輔助服務、鑒證咨詢服務。
（四）财政部和國家稅務總局規定的應稅服務，稅率為零。
注：本條是對應稅服務零稅率的規定。
①對應稅服務适用零稅率，意味着應稅服務能夠以不含稅的價格進入國際市場，從而提高了本市出口服務企業的國際競争力，為現代服務業的深入發展和走向世界創造了條件。對于調整完善我國出口貿易結構，特别是促進服務貿易出口具有重要意義。
②對于适用零稅率的應稅服務的具體範圍，包括試點地區的單位和個人提供的國際運輸服務、向境外單位提供的研發服務和設計服務适用增值稅零稅率。
其中：國際運輸服務是指：
a、在境内載運旅客或者貨物出境；
b、在境外載運旅客或者貨物入境；
c、在境外載運旅客或者貨物。
同時，向境外單位提供的設計服務，不包括對境内不動産提供的設計服務。
稅率調整
從2018年5月1日起，國務院将制造業等行業增值稅稅率從17%降至16%，将交通運輸、建築、基礎電信服務等行業及農産品等貨物的增值稅稅率從11%降至10%。
根據自2019年4月1日起執行的《關于深化增值稅改革有關政策的公告》(以下簡稱《公告》)。增值稅一般納稅人發生增值稅應稅銷售行為或者進口貨物，原适用16%稅率的，稅率調整為13%；原适用10%稅率的，稅率調整為9%。
2019年4月1日起，中國下調進口貨物增值稅率，這将使進口企業全年進口環節增值稅稅負減少約2250億元人民币，消費者稅負減少13.5億元人民币，進一步激發市場活力。
計算公式
稅率計算是根據納稅人的生産經營或其他具體情況，對其應稅事項，按照國家規定的稅率，采取一定的計算方法，計算出納稅人的應納稅率。每種稅都明确規定了應納稅率的具體計算公式，但其基本計算方法相同，即應納稅率＝計稅依據×适用稅率公式中的“計稅依據”在具體運用時，又涉及兩個概念：
1）計稅單位，亦稱計稅标準、課稅單位。它是課稅對象的計量單位和繳納标準，是課稅對象的量化。計稅單位分為從價計稅、從量計稅和混合計稅三種
2）計稅價格。對從價計征的稅種，稅率一經确定，應納稅率的多少就取決于計稅價格。按計稅價格是否包含稅款劃分，計稅價格又分為含稅價格和不含稅價格兩種。
