办学历史
学校前身
- 中山大学农学院
1908年10月，广东省劝业道委派农学博士唐有恒筹建广东全省农事试验场，试验场附设农业讲习所。
1909年，广东全省农事试验场成立，唐有恒任广东全省农事试验场场长兼农业教员讲习所监督，该场选址广州东门外鸥村。
1910年4月，农业讲习所正式招生。5月，讲习所奉命改为农业教员讲习所，办学层级“与高等学堂同等”。
1912年，农业讲习所改称为高等农林讲习所。
1917年，广东公立农业专门学校在高等农林讲习所基础上成立。
1921年8月，增设林学科，学制四年。
1924年6月，与广东高等师范及法政大学合办为广东大学，设为农学院。
1926年7月，随着广东大学改名为国立中山大学，成为中山大学农科系。
1930年，为中山大学农科学院。
1931年，改为中山大学农学院。
- 岭南大学农学院
1916年9月3日，岭南大学农学部成立，挂靠于文理科大学，本科制四年，高鲁甫任院长。
1921年，学校副监督钟荣光向广东省政府申请成立岭南农科大学，获得批准，下设教育部、试验部、营业部和推广部（劝农部）。教育部开设田艺科、园艺科、畜牧科、蚕桑科和农产制造科五科。本科学制四年。
1923年11月，广东省省长廖仲恺特委托以该科为基础在农大校内设立“广东蚕丝改良局”，委任原蚕桑科主任考活兼任局长。
1927年，中央颁布私立学校立案规程，岭南农科大学成为岭南大学一个学院。该学院开设4年农业全科，发给理学士学位，学院另附设3年职业班。
1928年，学院大楼“十友堂”建成。
抗日战争爆发后，1938年10月12日，岭南大学宣布停课，10月底迁往香港，借用香港大学校舍复课。
1940年，岭大决定先将农学院迁回粤北坪石。11月13日，农学院三、四年级共30名学生在坪石开课。1941年8月，奉教育部令，农学院设农艺学系和园艺学系。1942年1月，农学院一二年级学生从香港赶来汇合。1944年至1945年间，岭大农学院因需要先后迁往仙人庙、湖南汝城和梅县。
1949年，农学院对原植物病理研究室进行扩充，成立植物病理系。
1950年，成立植物病理研究所。
合并组建
- 华南农学院
1952年11月10日，在全国高校院系调整时，由中山大学农学院、岭南大学农学院和广西大学农学院畜牧兽医系及病虫害系的一部分合并成立华南农学院，隶属农业部主管，毛泽东主席亲笔题写了校名。
1958年，从华南农学院、湖南林学院分离出广东林学院独立办学。
1963年，湖南林学院迁往广州与华南农学院林学系合并成立中南林学院（现中南林业科技大学），直属国家林业部管理。
1970年10月，华南农学院与中南林学院合并为“广东农林学院”，国家重点建设。
1974年，学校从广州搬迁到湖南溆浦县并更名为湖南林学院。
1975年，“广东农林学院”拆分，两校独立办学。
1977年9月，学校复名“华南农学院”。
1979年，学校被国务院列为全国重点大学，直属农业部。
1984年9月，学校改制更名为“华南农业大学”。
- 华南农业大学
1994年，农业部和广东省人民政府签署协议共同建设华南农业大学。
1999年，入选第一批国家大学生文化素质教育基地。
2000年，国家深化高校管理体制改革，学校由农业部划归广东省主管。
2004年12月，华南农业大学在教育部本科教学工作水平评估中被评为优秀。
2010年，入选国家“特色重点学科项目”建设高校。
2011年5月10日，“中国造血干细胞捐献者资料库广东省管理中心血样采集点”挂牌仪式在华南农业大学隆重举行。华南农业大学成为中华骨髓库广东分库在高校设立的第一个造血干细胞捐献者血样采集点。
2011年底，入选国家建设高水平大学公派研究生项目。
2012年6月，广东省人民政府与农业部共建华南农业大学。
2014年7月，华南农业大学被教育部评为“2014年度全国毕业生就业典型经验高校”。10月，入选国家第一批卓越农林人才教育培养计划项目试点高校。
2015年，华南农业大学成为广东高水平大学重点建设高校。
2017年7月，华南农业大学入选全国深化创新创业教育改革示范高校；同月，被教育部评为”2017年度全国创新创业典型经验高校“。
2018年10月，学校被教育部确定为首批“三全育人”综合改革试点高校。11月，华南农业大学入选广东省新一轮高水平大学建设计划中的“高水平大学重点建设高校”。
2019年2月，学校被教育部认定为首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。
2020年7月，入选第二批高校国家知识产权信息服务中心建设名单。
2020年10月16日，入选国家知识产权局、教育部“2020年度国家知识产权试点高校名单”。
2021年5月15日，成为高等农林院校课程思政联盟理事会员单位。
2021年9月，入选2021年广东省自然教育基地名单。
办学条件
院系设置
截至2019年12月，学校设有27个学院（部），开设98个本科专业。
师资力量
截至2018年7月，学校有教职工3400余人，教授、副教授1500余人，其中，中国科学院院士2人，中国工程院院士1人，引进院士团队1个，国务院学位委员会学科评议组成员5人，国家杰出青年基金获得者7人，国家优秀青年基金获得者5人，国家特支计划（万人计划）12人，广东省领军人才2人，广东省特支计划27人，广东省高等学校珠江学者岗位计划25人，人（事）社部“百千万人才工程”人选8人，教育部跨/新世纪优秀人才培养计划12人，广东省“千百十工程”国家级培养对象5人，科技部中青年科技创新领军人才6人，农业部农业科研杰出人才4人，国家级教学名师4人，国家级教学团队3个，博士生导师311人，硕士生导师1145人。
中国科学院院士：刘耀光
中国工程院院士：罗锡文、陈勇
国家杰出青年基金获得者：刘耀光、杨增明、唐明、秦启伟、刘雅红、冯耀宇、刘健华
国家优秀青年基金获得者：田江、王少奎、罗春玲、徐振林、沈永义
科技部中青年科技创新领军人才：杨洲、廖明、吴珍芳、邓诣群、聂庆华、雷红涛
农业部农业科研杰出人才：廖明、李建国、刘雅红、杨洲
国家级教学名师：曹广福、骆世明、罗锡文、蒋爱民
教学建设
- 质量工程
截至2019年5月，学校有国家级特色专业12个，国家专业综合改革试点2个，国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业8个，广东省级特色专业25个，综合试点改革专业13个，重点专业3个，战略新兴产业特色专12个，应用型人才培养示范专业2个；国家级精品（双语）课程13门，省级精品课程26门，国家精品视频公开课2门，省级精品视频公开课程6门，国家级精品资源共享课6门，省级精品资源共享课57门，国家级精品在线开放课程1门；国家级实验教学示范中心4个，国家人才培养模式创新实验区1个，省级实验教学示范中心23个；国家级农科教合作人才培养基地4个，国家级大学生校外实践教学基地2个，省级大学生校外实践教学基地34个，省级应用型人才培养示范基地3个，国家大学生文化素质教育基地1个。
国家级特色专业：农业机械化及其自动化、植物保护、农林经济管理、生物技术、动物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物医学、茶学、食品质量与安全、林学
国家专业综合改革试点：动物科学、农业机械化及其自动化
国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业：拔尖创新型（农学、植物保护、园艺、林学）、复合应用型（动物科学、动物医学、食品科学与工程、农林经济管理）
国家实验教学示范中心：植物生物学基础实验教学中心、农业工程实验教学中心、动物科学基础实验教学中心、兽医学实验教学中心
国家大学生校外实践教育基地：华南农业大学-四川华迪信息技术有限公司工程实践教育中心、华南农业大学理科实践教育基地
国家级农科教合作人才培养基地：中山生猪农科教合作人才培养基地、江门水稻农科教合作人才培养基地、云浮肉鸡农科教合作人才培养基地、湛江荔枝龙眼农科教合作人才培养基地
国家人才培养模式创新实验区：动物生产与疾病防控类专业人才培养模式创新实验区
国防教育：2019年8月5日，广东省华南农业大学《新时代高校军事理论课“三段式”教学探讨——华南农业大学军事理论课教学改革案例》人选教育部首届全国学校国防教育典型案例。
- 教学成果
2016学年，学生在学科竞赛中共获得国家级学科竞赛奖励约467项，省级约905项。2016年9月至2017年8月，学校教师主编出版各级规划教材15种。
学科建设
截至2018年7月，学校有11个博士后科研流动站，12个博士学位授权一级学科，覆盖二级学科60个（其中目录内二级学科44个，自主设置二级学科16个），1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，覆盖硕士二级学科117个（其中目录内二级学科99个，自主设置二级学科18个），另有硕士学位授权二级学科2个，硕士学位授权二级学科共119个，12个硕士专业学位类别；有5个国家重点学科，1个国家重点（培育）学科，5个原农业部重点学科，13个广东省一级重点学科，4个广东省二级重点学科和2个国家林业局重点学科。
截至2020年2月，植物学与动物学、农业科学、化学、微生物学、材料科学、生物学与生物化学、环境科学与生态学、工程学8个学科进入ESI全球排名前1%，其中植物学与动物学已进入前1.5‰。
博士后科研流动站：作物学、生物学、园艺学、畜牧学、农业工程、兽医学、农林经济管理、植物保护、农业资源与环境、生态学、食品科学与工程
- 重点学科
国家二级学科重点学科：作物遗传育种、农业昆虫与害虫防治、农业经济管理、果树学、预防兽医学
国家二级学科重点（培育）学科：农业机械化工程
国家林业局重点学科：植物学、林学
原农业部重点学科：植物病理学、农业机械化工程、预防兽医学、生态学、作物遗传育种
广东省一级学科攀峰重点学科：农业工程、食品科学与工程、作物学、园艺学、植物保护、兽医学、农林经济管理
广东省一级学科优势重点学科：生物学、生态学、畜牧学、林学、农业资源与环境
广东省二级学科特色重点学科：金融学、应用数学、应用化学、木材科学与技术
- 学位授予
博士学位一级学科：农业工程、生物学、作物学、园艺学、生态学、农业资源与环境、植物保护学、畜牧学、兽医学、食品科学与工程、草学、农林经济管理
博士专业学位类别：兽医
硕士学位一级学科：农业工程、作物学、园艺学、生物学、农业资源与环境、植物保护学、畜牧学、兽医学、应用经济学、科学技术史、数学、生态学、机械工程、计算机科学与技术、化学工程与技术、环境科学与工程、食品科学与工程、风景园林学、林学、草学、管理科学与工程、农林经济管理、公共管理学
硕士专业学位类别：农业、工程、兽医、风景园林、公共管理、翻译、金融、社会工作、艺术、林业、会计、法律
学术研究
科研平台
截至2018年7月，学校有8个国家级科研平台，教育部重点实验室2个，原农业部重点实验室10个，农业部科学观测实验站3个，原国土资源部重点实验室1个，广东省重点实验室13个，广东省工程实验室1个，教育部工程研究中心3个，广东省工程技术研究中心33个，广东省普通高校产学研结合示范基地8个，广东省人文社科重点研究基地2个，全国农业科研创新团队4个。农业部植物新品种测试分中心（广州）、农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）、农业农村部植物及植物用微生物生态环境安全监督检验测试中心（广州）、广东农村政策研究中心、广东省低碳经济和应对气候变化研究中心、广东省质量监督木材及木制品检验站均设在学校。
全国农业科研创新团队：兽用抗菌药安全评价创新团队（刘雅红）、荔枝花果发育理论与栽培技术创新团队（李建国）、水果生产装备创新团队（杨洲）、重大动物疫病防控团队（廖明）
科研成果
2017年，学校主持的3项科技成果获全国农牧渔业丰收奖；8项科技成果获广东省农业技术推广奖；15项获2016年度广东省科学技术奖，其中主持7项，参与8项，在学校主持的获奖项目中，获得一等奖2项，二等奖2项，三等奖3项。
2020年1月，学校获国家科学技术进步奖二等奖5项。
学术资源
- 图书馆
截至2018年6月，华南农业大学图书馆有纸本图书2605321册，电子资源折合馆藏5674208册，纸质报刊2388种，各类数据库179个，生均纸质图书达到53.48册/生，生均年进书量2.63册。文献资源覆盖了学校办学的全部学科，初步形成多学科、多载体，以热带、南亚热带农业科学、生物科学文献为特色和优势的文献保障体系。
- 学术期刊
《华南农业大学学报（自然科学版）》
《华南农业大学学报（自然科学版）》设有综述、农学·园艺·土壤肥料、植物保护、生物学、林业科学、动物科学与兽医学、农业工程与食品科学等栏目，被《中文核心期刊要目总览》遴选为中国综合性农业科学核心期刊，2004年获全国高校优秀科技期刊一等奖，获第三届国家期刊奖百种重点期刊，2006、2008、2010年连续三届荣获中国高校精品科技期刊奖，2012、2014中国高校优秀科技期刊。
《华南农业大学学报》社会科学版
《华南农业大学学报》社会科学版为社科类综合性中文核心期刊，主要刊登经济管理、文史哲类人文社科领域的研究性学术论文，为CSSCI来源期刊，RCCSE中国权威学术期刊。
合作交流
2016-2017年，学校共派出352名学生赴海外校参加交流学习项目，新增与英国兰卡斯特大学环境科学“2+2”国际班、与爱尔兰都柏林大学食品科“2+2”国际班，成功举办模拟亚太经合组织华南区决赛，获评Model APEC优秀指导高校奖（2017）、Model APEC Model APEC优秀社团奖（2017）。
截至2018年7月，学校先后与五大洲的28个国家和地区的82所大学及研究机构建立了校际合作，并开展本科生、研究生联合培养和假期交流项目。学校先后派出大批骨干教师到国（境）外进修攻读学位或进行科研合作。联合国开发计划署（UNDP）、粮农组织（FAO）和世界粮食理事会（WFC）先后在学校建立了亚太地区蚕桑培训中心和中国国际农业培训中心。
文化传统
学校标识
- 校徽
校徽为圆形，以绿色为标准色，由学校中英文名称和字母“A”、“U”组成。“A”代表AGRICULTURAL，以五条曲线组成，象征学科的多科性和学校的不断改革发展。“U”代表UNIVERSITY，分以两片绿叶抽象的造型，并与“A”的中圆点结合，寓意人才培养、成长成才；图案下方是学校办学起始年份“1909”字样。
- 校旗
校旗为白色长方形旗帜，左上角印有绿色校徽，中央印有中英文校名。
精神文化
- 校庆日
校庆日为每年11月10日。
- 校训
修德，博学，求实，创新
释义：修德，是立国正身之根本。“为政以德”、“以德安邦”、“以德修身”。作为大学生，修德必须先修为人之德，然后才能修好为学之德。
博学，源自《论语·雍也》“君子博学于文，约之以礼”，《礼记·中庸》提到“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之”。同时，“博”意味着博大和宽容，“博学多才”、“博古通今”、“博大精深”、“博采众长”，只有博大和宽容，才能做到文理兼容、百科兼纳。
求实是一种态度、作风，更是一种思想、精神。求实作为一种态度，强调踏实做事、严谨治学，一丝不苟，；求实作为一种作风，品格敦实厚重，对人不说谎，考试不作弊，作品不剽窃；求实作为一种思想，一切从实际出发，实事求是，尊重科学，尊重真理；求实作为一种精神，追求真理，不惟书，不惟上，只惟实，具有批判精神和创新精神。
创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。大学是继承和发扬创新精神的神圣殿堂，更是孕育和培养创新思想和创新人才的摇篮。勇于创新、善于创新，是一个人在学习和工作中取得成就的重要因素。
- 校歌
《金色的理想》
张岳恒作词、岳晓云作曲
为了绿色的希望，我们汇聚在科学的殿堂
修德博学、求实创新
书山登攀我们知难而上
为了金色的理想，我们遨游在知识的海洋
知行合一、自强不息
学海泛舟我们云帆高扬
啊！白云山下——我们播下绿色的希望
啊！珠江水旁——我们放飞金色的理想
今天，我们是奋发向上的芬芳桃李
明天，我们是振兴中华的国家栋梁
我们是振兴中华的国家栋梁
