节目形式
节目背景
锋味2录制花絮
《十二道锋味》是浙江卫视、蓝天下影视、英皇娱乐联合出品的大型户外美食真人秀 节目，《十二道锋味第一季》于2014年7月12日首播，于2014年9月27日完结。在第一季节目中，谢霆锋为了圆心中的“厨师梦”，带着小伙伴们走过全世界6个国家12座城市，而第二季，锋味家族决定开始挑战博大精深的中华美食。节目制作
和第一季“讲故事”模式不同，《十二道锋味第二季》不再晒谢霆锋和明星好友们的“私情”，反而增加了不少竞技、游戏的环节，让节目变得更加紧张刺激。节目第一期录制就遭遇了一场沙尘暴，原本正打算生火开始“暖炉”，突然间风沙四起，“锋味家族”不得不停下工作进屋躲避。
十二道锋味第二季
在第二季节目中，为了更好地呈现中华美食的精美细致，不但画面、音效将继续保留电影级效果，在表现方式上还将有所改进，力求打造一道“看得见的美味”。《十二道锋味》改走“中国风”，最重要的任务就是走遍中国，研究一些已经失传了的烹饪秘籍。谢霆锋还专门请来了胡海泉、陈羽凡、陈伟霆和马苏四位小伙伴一同组成“锋味家族”，陪他一起走遍中国大好河山，完成这些艰难挑战。节目特色
十二道锋味2公益活动
《十二道锋味第二季》不同于第一季专注于国际化的世界美食，第二季节目组彻底走 入民间，接起了地气，将具有中国特色的传统菜肴作为主角纷纷端上餐桌。嘉宾也从第一季每期的一两位明星，变成由“锋味大厨”谢霆锋带领马苏、羽泉、陈伟霆的吃货家族成员组成全新的“锋味家族”。作为美食类综艺节目，第二季《十二道锋味》重点探索中华美食文化，录制地点都选在国内，从北京怀柔的孙胡沟村、安徽黄山，到广州佛山，每一站都有当地特色美食的烹饪科普及围绕菜品、“锋味家族”发生的有趣故事。不同于上一季中谢霆锋的独角戏，这一季嘉宾们更有参与感。比如第一期制作北京烤鸭，赶鸭、背柴、生火、烤鸭子，嘉宾们各有分工。第二期节目中，嘉宾挑战“八大菜系”中的传奇名菜——徽菜“红烧臭鳜鱼”，不仅需要亲自下水捕鱼腌制，还要牵牛耕地，推车运水。
职员表
| 职位名 | 姓名 |
出品人 | 王俊、杨受成、郑伟龙 |
总制片人 | 俞杭英、霍汶希、章碧珍 |
总导演 | 张杰 |
摄像指导 | 王垚、陈林 |
后期导演 | 刘晔、王萃 |
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注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕。
节目列表
| 期数 | 嘉宾 | 节目内容 | 传奇菜 | 录制地 | 锋味厨房 |
EP1 20150801 | 佟丽娅 | 锋味家族通过不同方式获取制作北京烤鸭食材，但制作烤鸭时遭遇13年一遇的沙尘暴。家族成员们在各种困难条件完成了制作烤鸭的任务，并获得了评委大董的认可。 | 北京烤鸭 | 北京怀柔 | 五果鸭 |
EP2 20150808 | 唐嫣 | 锋味家族通过运动会获取火腿肉，但腌制臭鲑鱼时遭遇灯泡爆碎在鱼里，他们连夜向村民求助，最终制作臭鲑鱼成功，得到“锋味状元”匾牌，霆锋向唐嫣赠送锋味曲奇。 | 红烧臭鳜鱼 | 安徽黄山 | 墨碎白鳕 |
EP3 20150815 | 杨幂 | 锋味家族向村民赊黄豆，制作豆腐后义卖，将豆腐所得除去成本全部捐给当地的百年小学。霆锋制作蕨菜茶干受到茶干第七代传人洪光明认可。 | 蕨菜茶干 | 安徽黄山 | 软玉枫霜 |
EP4 20150822 | 井柏然 秦海璐 | 锋味家族通过任务得到制作咕噜肉的材料。为了换取食材，不仅要清扫脏乱的猪圈，还不得不在暴风雨中寻找窜逃的小猪。此行不仅要完成制作传奇菜的任务，他们还要帮当地一个新郎哥补上一个浪漫的求婚仪式。 | 菠萝咕噜肉 | 广东佛山 | 大漠风沙翅 |
EP5 20150829 | 古巨基 海鸣威 刘雁之 | 锋味家族通过任务为留守老人做广东名菜干炒牛河。通过划龙舟比赛等获取食材。谢霆锋、陈羽凡和古巨基配出平均硬度为6.5的大米，并通过打牛肉丸来换取干炒牛河需要的食材。海泉、马苏、陈伟霆、海明威和刘雁之分成两小组为长岐村留守老人挑水。得知胡海泉的父亲最喜欢吃干炒牛河，谢霆锋让海泉做传奇菜，并连线胡爸爸，让他目睹儿子做菜。 | 干炒牛河 | 广东佛山 | 花涧香展 |
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参演嘉宾
固定主持
| 海报 | 锋味家族 |
谢霆锋（中国香港男歌手、演员、音乐制作人，代表作：半支烟、小鱼儿与花无缺、玉蝴蝶、非走不可、因为爱所以爱等） ”锋味家族“里的厨师长 角色担当："土”，负责把大家统合起来，同时全盘负责灶台。 | |
马苏（中国内地女演员，代表作：北风那个吹、厂花、北京青年等） “锋味家族”里的小表妹 角色担当：“金”，是负责管钱过日子的小厨娘，气氛调节者。 | |
陈伟霆（中国香港男歌手、演员、主持人，代表作：前度、古剑奇谭、活色生香、蜀山战纪之剑侠传奇等） “锋味家族”里的小表弟 角色担当：“木”（木工），负责砍柴等体力活。 | |
胡海泉（中国内地音乐组合羽泉成员、男歌手、音乐制作人，代表作：最美、冷酷到底、奔跑等） “锋味家族”里的大表哥 角色担当：“水”，负责洗菜洗碗。 | |
陈羽凡（中国内地音乐组合羽泉成员、男歌手、音乐制作人、演员，代表作：深呼吸、奔跑等） “锋味家族”里的二表哥 角色担当：”火“，负责生火。因档期原因于第七期退出。 |
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嘉宾介绍
| 嘉宾 | 参与期数 |
佟丽娅（中国内地女演员，代表作：北京爱情故事、宫锁心玉、刀客家族的女人等） | 1 |
唐嫣（中国内地女演员，代表作：长在面包树上的女人、何以笙箫默、克拉恋人等） | 2 |
杨幂（中国内地女演员、歌手、制片人，代表作：宫、仙剑奇侠传三、小时代等） | 3 |
井柏然（中国内地男演员、歌手，代表作：相爱穿梭千年、捉妖记、微微一笑很倾城等） | 4 |
秦海璐（中国内地女演员，代表作：榴莲飘飘、桃姐、钢的琴等） | 4 |
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节目原声
| 曲名 | 作词 | 作曲 | 编曲 | 演唱 | 备注 |
《回甘》 | 胡海泉 | 谢霆锋 | 陈子龙 | 谢霆锋、陈羽凡、胡海泉、陈伟霆、马苏 | 主题曲 |
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获奖记录
| 获奖时间 | 奖项名称 | 获奖作品 | 获奖情况 |
2015年 | 十大“文创新势力”大奖 | 《十二道锋味》 | 获奖 |
播出信息
播出平台
| 播出平台 | 播出日期 | 播出时间 | 接档 | 被接档 |
浙江卫视 | 2015年8月1日起 | 每周六晚22：00 | 出发吧爱情 | 燃烧吧少年 |
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收视率
| 《十二道锋味第二季》收视情况 | ||||
期数 | 播出日期 | CSM50城市网收视率 | ||
收视率% | 排名 | 收视份额% | ||
第一期 | 2015年8月1日 | 1.000 | 7 | 4.25 |
第二期 | 2015年8月8日 | 0.961 | 7 | 4.05 |
第三期 | 2015年8月15日 | 1.262 | 4 | 5.31 |
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数据来源为央视索福瑞，调查范围为四岁以上观众
排名为周六晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名，并不一定为同一时段
因9月3日为中国人民抗日战争胜利纪念日，2015年9月1日至5日暂停所有娱乐节目播出，停播一周。
1.
数据来源为央视索福瑞，调查范围为四岁以上观众
2.
排名为周六晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名，并不一定为同一时段
3.
因9月3日为中国人民抗日战争胜利纪念日，2015年9月1日至5日暂停所有娱乐节目播出，停播一周。
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节目评价
《十二道锋味第二季》中，谢霆锋组建的“锋味家族”以“回归中华美食文化”为主题，更专 注探索中华美食文化，完美还原呈现中华美食“八大菜系”的精髓，研究已经失传了的烹饪秘籍。“锋味传奇菜”在呈现美食的同时，饱含对食物背后人文关怀的回味，将中华美食成功地推向世界各地。节目不仅承载现实生活意义，还传播中华美食文化以及中华美德，实现收视与口碑的双赢。（新浪娱乐评）
《十二道锋味第二季》将注意力更多地回归到了美食本身，以全方位呈现获取食材以及烹饪的过程来展现中华美食文化的博大精深。第一期的北京烤鸭光是准备的食材和工序就已经令观众大开眼界，而节目中做任务赚食材的安排在增加趣味性的同时也让观众对美食的制作有了更深的了解，再加上不时穿插的音乐元素，精致唯美的画面，以及仿佛触手可及的美味，几乎已经满足了观众对美食节目最大的幻想。（新华网评）
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