剧情简介
城市打工的妈妈叶喃（英泽饰）从城市回到云南傣族乡间开始新的生活，常年在外工作的她不仅与家人之间在生活方式与思考方式上有所不同，也让女儿喃杭（叶不勒饰）对这个不经常见面的妈妈有些不满。他们都需要时间来适应并融入彼此的生活，在此过程中，叶喃用尽各种办法来缓和与女儿之间的关系，也因此发现了女儿叛逆和爱撒谎的坏毛病，村子里留守儿童的问题在女儿身上一 一展现。两人之间的隔阂也越来越深，直到女儿好友不幸因病离世才打破了两人间的隔阂，母女两人一起走进深幽钟乳洞，在佛像前起舞，哀悼亡灵，也连系着彼此的灵魂。
演职员表
演员表
职员表
演职员表参考资料：
角色介绍
角色介绍参考资料：
音乐原声
获奖记录
幕后花絮
1、英泽在拍摄前四个月到傣寨体验生活，她每天穿着傣族筒裙，和当地的妇女同穿同吃同住同劳动。
2、由于影片的对白都是当地方言，英泽就把当地人说话录下来，睡觉前一遍一遍听。
3、为了从形象上接近当地人，英泽在拍摄时还接了头发，晒黑皮肤。
4、除了叶喃和支教老师小林这两个角色，片中其他角色都由当地人本色出演。
制作发行
片名由来
《米花之味》的片名源于一种傣族美食米花，是一种泼水节前后每家每户必备的美食，而导演鹏飞在为自己的电影命名前一晚吃到了米花，便决定以此命名。
前期准备
为了拍好孩子，鹏飞专门向日本导演是枝裕和取经。于是是枝裕和给了他三条建议：不要给孩子看剧本；找到孩子王，小孩不听话，就找孩子王；珍惜拍摄的前三条。
幕后制作
在拍摄《米花之味》之前，导演鹏飞在取景地云南沧源的一个村寨中待了一年。演员英泽为了饰演好“母亲”这个与自身反差很大的角色，也是用了长达半年时间体验生活，同当地的村民一样，每天出入田间与村寨。在谈到当初艰苦体验生活的经历时，英泽表示“就是得益于这些付出，才能完成好这个角色，一切都是值得的。
影片宣传
2017年8月
《米花之味》曝光首款正式海报，画面中一大一小两位主演身着颜色绚丽的民族风服饰，正在走入神秘的溶洞之中，引人无限遐想。此次于威尼斯电影开幕之际曝光海报，寓意正式“出征”。
2018年3月
1、上海国际电影节和东京国际电影节、日本国际交流基金联合举办“电影2018”中国电影节活动，活动在日本的东京、大阪和名古屋举办，计划放映10部近一年来的中国电影新作，其中包括《米花之味》。
2、《米花之味》曝光“初心版”手绘海报，定档4月20日。
2018年4月
1、《米花之味》曝“起舞版”海报，并首次曝光电影预告片。
2、《米花之味》在北京举行了首映礼。
3、电影《米花之味》曝光终极预告和海报，赵雷为影片选定了《南方姑娘》作为影片推广曲。
4、《米花之味》发布“小小少年版”预告片和“相守版”海报。
5、《米花之味》片方发布一款“导演版”海报。
影片评价
《米花之味》的起点扎根现实，影片透过外出打工后归乡的母亲视角，审视中国乡村在发展进程中传统与现代相遇的瞬间。导演鹏飞巧妙地用极具日常感的场景，捕捉到了农村社会所蕴含的矛盾所在。此外，中国西南边陲傣家风俗也为影片增加了很大的可看性，片中极具特色的民俗舞蹈、礼仪和信仰并没有被征用为简单的符号，而是和人们习以为常的手机文化、西式婚礼等有机地结合在一起，形成一种鲜明而有趣的反差。（《21世纪经济数字报》评）
《米花之味》将留守儿童这个主题，完成了丝毫不套路的书写，其中许多细节饱满生动，温情而不乏幽默感，讽刺却不做价值判断。（澎湃新闻评）
《米花之味》节奏明快、颜色鲜艳，整个故事不煽情、不苦情，反而处处透露对生活细腻观察的小幽默。（《广州日报》评）
