概述
原指从中世纪到工业时代那段时期内发射黑火药的火炮，是比较原始的早期火炮。另外还指没有过滤嘴的香烟。
后来泛指一些没见识，没见过什么世面的人。
锦鲤中，不具有欣赏价值或缺少欣赏价值的鱼，通常称之为土炮。
土炮与锦鲤并无本质区别，均属鲤科，唯一区别是：是否能够满足养鲤人的审美情趣。
1.《小雅·瓠叶》：“有兔斯首，炮之燔之。”《小雅·六月》：“饮御诸友，炰鳖脍鲤。”孔颖达疏：“并毛而炮之。”《說文解字注》：“(炮)毛炙肉也。炙肉者、贯之加于火。毛炙肉、谓肉不去毛炙之也。
2.指径将东西放在火中或带火的灰里煨熟。《风俗通·皇霸·三皇》引《礼含文嘉》：“燧人始钻木取火，炮生为熟，令人无复腹疾。”宋洪迈《夷坚乙志·闽清异境》：“俄一人自外荷鉏至，架鉏于门上，趋近附火……袖中出芋十枚，炮熟，指其半与僧，自食其半。”
3.焚烧。《左传·昭公二十七年》：“令尹炮之，尽灭郄氏之族党。”孔颖达疏：“燔、炮、爇，皆是烧也。”
4.热；烫。张逢春《海兰》：“这炕烧的炮得慌，睡不着啊。”
5.中药制法的一种。把生药放在热铁锅里炒，使它焦黄爆裂。例：炮制。宋洪迈《容斋四笔·雷公炮炙论》：“咳逆者，天雄炮过，以酒调一钱，匕服。”
6.通“庖”。厨师。参见“炮人”。
7.通“庖”。烹调。参见“炮牺”。
炮2［bāoㄅㄠ］
- 一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》：“食时，洗却盐。煮、蒸、炮任意，美于常鱼。”如：炮羊肉；炮猪肚。2.烘焙。如：湿衣服搁在热炕上，一会儿就炮干了。
