【词语】
呷哺
【读音】xiā bǔ
【解释】
1.一口一口的喂饭或喝茶等动作。
2.日语中しゃぶしゃぶ（呷哺呷哺）的音译。
3.它是多音字，在大多数人口中时读guo bu。
4.在闽南语中是吃饭的意思。（念jiǎbèng）
【快餐店】
呷哺的特点：
由于呷哺提供的自助小火锅方式是每人一锅，自己吃自己的，让消费者觉着干净卫生。
呷哺提供最具特色的麻酱包，可以说是这个小小的麻酱包成就了呷哺，别的地方我不清楚，反正在北京是这样的，北京自家吃的火锅调料一般不太讲究的就是芝麻酱、韭菜花、酱豆腐，香菜，跟呷哺的味道完全不一样。
吃饭前桌上都会有一张宣传纸，既可以垫桌子用，也可以宣传呷哺的最新菜品以及活动。
呷哺吃饭如果人多，会采用叫号的方式，非常公平。
服务员服务态度非常好，服务及时又到位，不像有些老北京涮肉馆，扯着嗓子叫半天服务员都没人搭理你。吃完了临走还会说：“请带好随身物品，欢迎您下次光临”，然后其他服务员再来个和声“谢谢光临”。
呷哺吃饭收费标准透明，没有乱收费，没人管你要筷子钱、盘子钱。
呷哺的涮锅以各类蔬菜为主，深受女士们的欢迎，又吃到很多菜，还不会长肉肉，因此呷哺的客人以女性为主，男人基本都是陪着女朋友、老婆或老娘来的，很少会见到一个男的自己跑呷哺点餐吃的。
