材料
A、全蛋100克，细砂糖30克，盐2克。
B、鲜牛奶100克，水120克。
C、源阳红豆饼专用粉220克。
D、色拉油30克。
做法：
1、将A材料混合搅拌充分，略微发白。
2、将B的鲜牛奶加入做法1搅拌均匀，再将B材料的水加入搅拌均匀。
3、将C材料过筛加入步骤2，顺着一个方向（切记，不可以用电动打蛋器）手工搅拌均匀。再加入D材料，顺着一个方向搅拌均匀。
4、搅拌均匀后静置一小时即可使用（放冷藏效果更好）。
相关器具
不粘锅车轮饼机器一台，倒浆漏斗一个，竹制挑签1个，手套一双，馅料盒2个，点火枪1只，馅料勺一把，电动打蛋器一只，手动打蛋器一只，低压阀一只。
