创作背景
为了写好《爷爷泡的茶》的歌词，方文山在创作前特意收集了相关资料，并且研究了制茶的过程。构思该歌曲时，方文山把“陆羽”这位历史名人写进了歌词里，让这首歌能有一个历史画面感的呈现，歌词中的“樟木树”则是来源于方文山家乡那棵由他爷爷所栽下的老樟树。而周杰伦则把家庭生活带入了创作。
歌曲歌词
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
陆羽泡的茶，听说名和利都不拿
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画
山泉，在地表蜿蜒
从很久很久以前
我有一张稚气的脸
泉水渗透进矿层岩
爷爷栽种的樟木树苗在上面
犹记得那年在一个雨天
那七岁的我躲在屋檐，却一直想去荡秋千
爷爷抽着烟，说唐朝陆羽写茶经三卷流传了
千年，那天我翻阅字典
查什么字眼，形容一件事很遥远
天边，是否在海角对面
直到九岁才知道浪费时间
这茶桌樟木的横切面，年轮有二十三圈
镜头的另一边，跳接我成熟的脸
经过这些年，爷爷的手茧
泡在水里会有茶色蔓延
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
没法挑剔它，口感味觉还不差
陆羽泡的茶，听说名和利都不拿
他牵着一匹瘦马走~天涯
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
他满头白发，喝茶时不准说话
陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画
唐朝千年的风沙，现在还在刮
啦~啦~啦啦啦~啦啦~啦啦
啦~啦~啦啦啦~啦啦~啦啦
啦~啦~啦啦啦~啦啦~啦啦
啦~啦~啦啦啦~啦啦噢~
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
没法挑剔它，口感味觉还不差
陆羽泡的茶，听说名和利都不拿
他牵着一匹瘦马走~天涯
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
他满头白发，喝茶时不准说话
陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画
唐朝千年的风沙，现在还在刮
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家(爷爷~)
陆羽泡的茶，听说名和利都不拿
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画
歌曲鉴赏
这首歌与周杰伦以前的《忍者》前后呼应，借“茶”阐述生活的禅意：当茶叶旋转飞舞时，两代人之间的沟通显得亲切又另类。歌中没有使用传统乐器，但仍然被认为是一首“中国风”的曲目。
音乐中主要使用了吉他和小提琴，并运用了scratch技术。歌词通过一个九岁小孩的视角写中国传统茶文化，主题大致是对传统田园生活的肯定。歌曲是借由“茶”这样平常的饮料，来阐述着爷爷生活的禅意。歌曲就仿佛爷爷告诉孙儿，当茶水的颜色蔓延、纯净快乐的旋律扬起时，名利自然就会瞬间抛至九霄云外。
歌曲MV
这首歌比起《爸，我回来了》中那个为深受家庭暴力的母亲报不平的年少气盛的孩子来，在《爷爷泡的茶》中，周杰伦展现了亲切感人的祖孙情，并试图用"茶"这深含中国传统文化底蕴的饮料，来表明生活中的禅意，仿佛当菜叶片在水中自由舒展开来的同时，名利自然地散淡开来，心中的真正想要的变得尤为明朗。
获奖记录
2003年第14届金曲奖最佳作词人奖
重要演出
2004年12月30日2004年东风卫视跨年演唱会
歌手简介
周杰伦（Jay Chou），1979年1月18日出生于台湾省新北市，祖籍福建省泉州市永春县，中国台湾流行乐男歌手、原创音乐人、演员、导演、编剧，毕业于淡江中学。
2000年发行首张个人专辑《Jay》。2001年发行的专辑《范特西》奠定其融合中西方音乐的风格。2002年举行“The One”世界巡回演唱会。2003年成为美国《时代周刊》封面人物。2004年获得世界音乐大奖中国区最畅销艺人奖。
