剧情简介
杨天青（李保田饰）的叔叔杨金山（李纬饰），是个有生理缺陷的染坊主，在折磨死两房太太后，为续香火，他又花大价钱买了个年轻漂亮的女人菊豆（巩俐饰），对其百般虐待。菊豆白天在染房是杨金山的长工，晚上是杨金山发泄淫欲的工具。年近四十而尚未娶亲的杨天青，对因叔叔每夜滥施淫威而痛苦哀叫的菊豆产生了同情和对异性的好奇，他时常偷看年轻的婶婶洗澡。
天青慑于礼教，对叔叔的暴行不敢有所动作，只能强压下愤恨。乘杨金山外出，天青和菊豆情不自禁的拥抱在一起，二人方知人间的真情。不久，他们的爱情结晶天白出世了，杨金山不明真相，认为天白是自己的后代而欣喜若狂。
一天，杨金山突然中风而下身瘫痪，他终于知道了菊豆与天青的私情，想要报复，却力不从心。后来，在和天白玩耍时，不幸掉进染池淹死了，按家族的规矩，天青要搬出染房，他和菊豆只得偷偷到野外幽会。不久村里传出闲言碎语，被长大的天白听见，尽管知道了天青是自己的生父，他还是怀着敌视和仇恨将天青赶出了染房。
菊豆和天青在地窖里重温旧梦时，因缺少空气而窒息，天白把昏迷的生父扔进了染池淹死。绝望的菊豆一把火点着了染房，十多年的恩恩怨怨在烈火中化为灰烬。
主创团队
演员表演员
角色
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巩俐
菊豆
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李保田
杨天青
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李纬
杨金山
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张毅
杨天白（童年）
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郑建
杨天白（少年）
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牛星丽
杨氏宗族的族长
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贾兆冀
二赖子
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职员表制作人
冯义亭（制片主任）、横尾道男（制作担当）
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监制
张文泽（总监制）、德间康快（总监制）、胡健（总监制）、赵汉皋、森繁、加藤博之
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原著
刘恒
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导演
张艺谋、杨凤良
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副导演（助理）
张汉杰（导演助理）、周友朝（副导演）
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编剧
刘恒
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摄影
顾长卫、杨轮、陶诗伟（副摄影）、封岩（副摄影）、吴晓江（摄影助理）、刘宏光（摄影助理）、王金成（摄影助理）
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配乐
赵季平
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剪辑
杜媛、朱雪梅（剪辑助理）
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道具
叶耀忠、高健康
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美术设计
曹久平、夏儒今、张建群（副美术）、傅晓宇（美术助理）
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造型设计
孙伟
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服装设计
张志安
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灯光
纪建民、易岩钟（副照明）、曾君伟（副照明）、陈惠刚（照明助理）、姬宝营（照明助理）
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录音
李岚华、吴凡（录音助理）
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剧务
戴利（剧务主任）、史骧、曾洪弟、王喜元、明景生、赵兰朴、孙淼清、王远国、安健、曹健、李宝生、张欢长
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布景师
郭正义、黄民宪
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埙独奏
张维良
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演奏
中国音乐学院民族室内乐小组
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对外联络
李泓冰、刘抗、贾崎、王斌卿
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剧照
关迎时
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角色介绍
角色介绍菊豆
演员 巩俐
执着、倔强、大胆、泼辣的农村女性。白天在染房是杨金山的长工，晚上是杨金山发泄淫欲的工具。她不甘心忍受老夫少妻的封建买卖婚姻的压迫，奋起反抗，主动引诱名义上的＂侄子＂天青。
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杨天青
演员 李保田
从小父母双亡，由邻居杨金山收养，以＂叔侄＂相称。多年来为杨金山当牛做马，年近四十仍不能娶妻。个性胆小、怯懦，虽然出于对菊豆的同情而萌发了爱情，但对封建礼教缺乏反抗的勇气。
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杨金山
演员 李纬
杨家染坊的东家。凶狠、残忍，自私顽固，自己无生育能力却迁怒于年轻的妻子菊豆，对她百般折磨。发现菊豆与天青偷情后，他愤恨不已产生杀心。
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杨天白
演员 郑建 （少年）、张毅（童年）
天青与菊豆之子。愚昧、草率、冲动、任性，受封建礼教的影响，母亲与天青偷情让他感到不满和羞辱，就算明白真相后也坚决不认亲生父亲，反而愤然将天
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音乐原声
获奖记录
获奖记录获奖时间
获奖奖项
获奖方
结果
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1990年
第43届戛纳电影节
金棕榈奖
《菊豆》
提名
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路易斯·布努埃尔特别奖
《菊豆》
获奖
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第35届巴利亚多里德国际电影节
最佳影片金穗奖
《菊豆》
获奖
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观众评选最佳影片奖
《菊豆》
获奖
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1991年
第63届奥斯卡金像奖
最佳外语片
《菊豆》
提名
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1992年
芝加哥国际影电影节
最佳影片金雨果奖
《菊豆》
获奖
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夏威夷电影节
伊斯曼梅达最佳摄影奖
《菊豆》
获奖
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拉丁美洲影评大奖
《菊豆》
获奖
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花絮彩蛋
该片外景地是安徽的南屏村，当地青年见张艺谋剃了光头，便争先效仿，一时间那里多了许多＂光头＂ 。
巩俐在开拍前花了两个多月时间在南屏村体验生活。为了贴近角色，她穿着农妇的土布衫在太阳底下曝晒，还和农民一起翻稻谷。
因为菊豆在片中情绪是压抑的，所以巩俐在拍戏期间也让自己保持着一种压抑的情绪，结果戏拍完后，她变得又黑又瘦又憔悴，回北京后大病了一场 。
该片是第一部获得奥斯卡奖最佳外语片提名的中国内地电影。
幕后制作
创作背景
在完成个人执导的第二部电影《代号＂美洲豹＂》后，张艺谋看中了刘恒的小说《伏羲伏羲》，决定将其改编成电影。他认为《伏羲伏羲》是毫不留情地批判了中国人，对中国人的人性刻画入木三分。他把这部小说与《红高粱》对比来看，感到《红高粱》所展现了随心所欲的人性张扬实际上充满了理想色彩；而《伏羲伏羲》刻画的才是真正的中国人的现实心态。而日本制片商德间康快在看过《红高粱》后就很欣赏张艺谋的才华，有意与其合作拍片。经协商，决定由德间交流公司、德间书店、中国电影合作制片公司和中国电影发行放映公司联合拍摄张艺谋执导的这第三部电影。影片最初名叫《呻吟》，后来改名《菊豆》 。
创作过程
早在开拍前，张艺谋就感到影片在反映命运的轮回和人性的悲剧感方面具有极大的潜力，在改编过程中，他设计了杨家染房，又根据染房的特点，设计了多种色彩的染布，以使影响片在色彩上更丰富。也正是在这部影片中，张艺谋第一次从摄影师的角度转换成导演的角度，开始有意识地注重叙事和挖掘人物的内心。
制作发行
主创公司
主场公司制作公司
西安电影制片厂 （中国）
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德间书店 （日本）
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中国电影合作制片公司（中国）
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中国电影输出输入公司（中国）
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Cineplex Odeon Films
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发行公司
米拉麦克斯影业公司 （美国）
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Transeuropa Video Entertainment （阿根廷）
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Film Arte （阿根廷）
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AAA Classic （法国）
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Cineplex-Odeon Home Video （加拿大）
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MCA Home Video （美国）
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Alliance Atlantis Home Video （加拿大）
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Artisan Home Entertainment （美国）（DVD）
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上映信息
上映信息上映国家/地区
上映时间
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日本
1990年4月21日
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韩国
1990年8月25日
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加拿大
1990年9月7日（多伦多电影节）
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美国
1990年9月22日（纽约电影节）
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荷兰
1990年12月14日
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法国
1991年1月9日
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美国
1991年3月6日（洛杉矶）
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葡萄牙
1991年4月5日
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瑞典
1991年4月5日
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丹麦
1991年8月9日
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阿根廷
1991年8月15日
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加拿大
1991年9月19日（萨德伯里国际电影节）
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芬兰
1991年10月25日
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澳大利亚
1991年10月31日
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美国
1991年
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日本
2016年12月3日 （岐阜亚洲电影节）
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影片评价
张艺谋的《菊豆》有意重返《红高粱》的风格，色彩斑澜，构图优美，可以感觉到导演使出了浑身解数。（英国影评人比尔·奥斯丁评）
该片的深刻性在于它揭示了礼教名分对人性的扭曲，在这里几乎每个人都无法幸免。它是一曲悲歌，揭露的是人性的追求与无人性的社会、文化的巨大冲突。人物的悲剧性的根源不但在于外力的压迫，也在于自身人性的被扭曲。更可悲的是，作为一种腐朽的传统文化，它可以陈陈相因，代代相传。（中国电影评论学会副会长彭加瑾评）
该片的情爱和裸露镜头理性色彩较浓，是剧情发展必不可少的一环，起到了承上启下的作用，更深层地挖掘了人物之间的关系纠葛；折射着人物的性格，浑然一体，难分难割，没有它则人物性格的刻画不可能完成。（《电影评介》评）
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