概述
中华职业学校是中国职业教育先驱黄炎培先生于1918年创办的中国近现代教育史上第一所职业学校。学校积极传承和实践黄炎培先生“使无业者有业，使有业者乐业”等职业教育思想，以“敬业乐群”为校训，注重人格道德教育与实践应用教育，凸显学生人文精神、敬业精神、创新精神培养，着力提升学生综合职业素养。
设施
由卢湾区教育局投资3100多万（基建投资2330万，一期设备投资800万），建造了一幢占地2400平方米的6层教学大楼，于1999年底竣工。地下是学生餐厅、健身房、车库，地面一层是烹饪和旅游专业实训场所，有模拟大堂、客房、餐厅、点烹操作实训室等设施，还有形体训练房。
2--5层为标准教室、多功能会议中心、图书馆、阅览室、书画鉴赏室、美术室、模拟商场、家电原理演示室、广告设计制作室等，6层有电视演播厅、收银操作室、电脑教室、语音视听室等，每层还配有教师办公室多间。大楼总面积约13000平方米。校园面积八千多平方米。有综合楼、教学楼、办公楼、总务楼、学生宿舍等。新建的校园网设施，在本市职校系统居于领先水平。学校已被纳入市教委重点发展的百所职业学校之一。
特色
在黄炎培先生“双手万能，手脑并用”办学宗旨指导下，于1996年，学校获得国家教育部、劳动和社会保障部、市教育局、市劳动局、市成人教育办，市总工会等十佳单位命名的“学知识、学文化、学技术”光荣称号，简称“三学”先进集体。
学校举办了多届的日语全日制班，业余班的培训，以及多种专业和技能培训。其中和日本振兴财团合作的日语IT培训班，为日资企业及其他外资企业输送了多批外语专职人员。学校坚持不懈努力工作，至今学校办学管理严格、教学质量优异，具有一流的硬件设施。
学校用前瞻性的眼光全面规划专业设置，努力开辟符合国家产业政策导向的新专业，以适应社会经济发展的需要。学校现有艺术、交通、管理、旅游四大类12个专业（专门化），其中烹饪、文秘（空乘）都是上海市重点专业，现代轨道交通、计算机、会展服务与管理、影像与影视艺术为学校的主干专业。学校教育教学突出专业实践技能、创新精神和敬业精神，注重学生人文精神和技能素质发展，树立良好的职业道德，学生毕业推荐率达100%，就业率稳定在97%以上，毕业生受到用人单位普遍好评。
校史
1917年5月，黄炎培联络教育界和实业界知名人士蔡元培、张謇、严修、沈恩孚、蒋梦鹿、穆藕初等48人在上海发起成立了中华职业教育社，作为中国近代教育史上第一个研究、倡导、实施职业教育的全国性的教育团体。职教社成立伊始，就开始积极筹建职业学校。
1918年9月，职教社在上海南市陆家浜附近租到一块七亩半的荒芜土地，建造校舍，创办了中华职业学校，作主一所主要为工商业界培养中级技术、管理人才的全日制职业中学，先后开设了铁工、木工、搪瓷、钮扣、留学勤式俭学、商业、机械、石油机械等科，提出了“劳工神圣”、“双手万能”、“手脑并用”等口号、原则。在教学中，采取半工半读、工读结合的学制，既注重学生职业知识技能的学习与培养，又强调学生优良职业道德的养成，要求学生具有“金的人格，铁的纪律”。抗日战争时期，
学校分设沪渝两校，沪校一度改名为工商学艺所，抗战胜利后，恢复中华职业学校校名。1952所学校由中央轻工业部接管，改为部属学校。1953年起机械、土木、商科、石油各科等迁到南京、天津、西安各校，上海改名为食品工业学校，中华职业学校校名使用到1952年底。期间，毕业、肄业学生达万余人，遍布海内外。1986年，中华职业学校在上海重新复校。
演讲
李大钊为纪念"国际少年日"发表演讲
1922年9月3日，李大钊为纪念"国际少年日"，应青年星期讲演会邀请(8、9月间，李大钊曾有沪杭之行)在中华职业学校发表讲演。李大钊在演讲中，着重宣传了中国共产党制定的反帝、反封建的民主革命纲领，勉励青年要注重政治，做社会革命好先锋。沈雁冰、杨贤江、高尚德、张国涛、张占刚等相继发表演说。
知名校友
学校桃李芬芳，英才辈出，其中有革命先烈、领导干部、两院院士、驻外使节、专家教授、知名人士，也有劳动模范、行业明星、技能精英、职工标兵，从这里先后走出了邹韬奋、张闻天、顾准、徐伯昕、华罗庚、江竹筠、秦怡等杰出才俊。
专业设置
学校围绕现代服务业发展需要构建专业结构和课程体系，形成航空服务、中西烹饪、商务外语、酒店服务与管理、旅游服务与管理、计算机网络技术、休闲体育、计算机平面设计、美术设计与制作、戏剧表演等专业，拥有先进的烹饪开放实训中心等教学实训设施。
办学特色
学校以“让教学充满智慧，让职教彰显魅力，让学生喜欢学校”为愿景，强化人格道德教育和实践应用教育，通过教学改革，凸显“手脑并用”“做学合一”的办学特色，努力铸就技能型人才，让学生获得一张文凭、多张技能证书，具有就业、升学、创业等多种出口。学生在历届上海市和全国职业院校技能大赛中屡获佳绩，毕业生技能过硬为市场抢手。按照“职业素质＋专业技能＋国际认证＋大学文凭”的教育模式，着力培养社会急需的实用型“IT精英人才”，并为每位学员的可持续发展打下宽厚的职业素质基础。
合作交流
学校携手众多名企，引企进校，打造校企对接的就业机制，多年来学生就业推荐率100%，就业率稳定在97%以上。
学校全面开展海内外合作交流，与澳大利亚、爱尔兰、日本、加拿大等国同行建立了友好合作关系。2010年10月15日，学校应挪威大使馆之邀，率领40多名烹饪专业学生，在世博会挪威馆完成了由8723只寿司组成、面积20.13平方米的整道寿司拼盘，打破了吉尼斯世界纪录，为2010上海世博会增光添彩。
学校荣誉
学校是国家级重点中等职校、华东师大旅游系教学实践基地、华东师大职成教研究所实验学校，也是上海中华职业教育社“温暖工程基地”、流动青少年职教国际合作项目培训基地，先后评为上海市中等职校学生行为规范示范校、上海市职教先进单位、上海市安全文明校园、上海市优秀青年志愿服务集体、卢湾区首批优秀市民学习基地、卢湾区语言文字规范化示范校等，五年蝉联上海市国家职业技能鉴定所（点）质量评比一等奖(特等奖)。
春华秋实九十多年的中华职校，正以办学的累累成果，彰显职教老字号的品牌，展现国家级重点职校的风采。
