意大利葡萄酒
葡萄酒分级制度对提升意大利葡萄酒的形象确实起了很大的作用,但这项制度也不是一点缺陷都没有,比如,它造成了酿酒师的酿酒方法越来越陈腐,对葡萄酒风格的创新也带来了严重限制。其实,上文提到的超级托斯卡纳正是在这种情况下应运而生的。
这些锐意进取的酿酒师放弃了DOCG或DOC的等级荣誉,专心追求属于自己的酿酒风格。如今,像西施佳雅(Sassicaia)这样的IGT级葡萄酒竟超越了DOCG或DOC葡萄酒,成为了公认的“意大利酒王”。
德国葡萄酒
德国葡萄酒分级德国葡萄酒分级较繁杂,也很特别,是以葡萄的成熟度为标准来分级,而成熟度则主要以葡萄所含糖分的高低来划分。简单地说德国葡萄酒分为两大类――高品质酒和普通酒。高品质酒对于原产地葡萄的品种选定、采收时期、所产酒的酒精度、酒标上所标注的内容等都有严格的规定,其中又分为QbA和QmP两个等级。普通酒又分为地区餐酒(Landwein)和日常餐酒(Afelwein)两个等级。
美国葡萄酒
美国葡萄酒分级美国没有正式的葡萄酒分级制度,只有葡萄酒产地管制条例。所以对葡萄酒好坏的定位除价格外,还有重要评酒人士的打分,以及葡萄酒竞赛和得奖情况等作为参考,要想买到优质的葡萄酒,特别是性价比高的酒是需要对具体的厂家有所了解和研究的。



















