用料
一碗半 米
一匙 油
一至两匙 盐
十六只 基围虾
一颗 芹菜
一点 香菜
做法
先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯
后把虾的头以及筋出去
然后把芹菜的根部切成小颗粒状
以上两部的同时，早把放好水的米放在煤气上小火炖
等差不多的时候把虾和芹菜放进去
最后加盐。
贴士
也可在米里加一匙油，会比较香滑
砂锅虾粥
以基围虾为食材的菜品
砂锅虾粥是一道美味佳肴，主料是基围虾，芹菜，香菜。
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中文名:砂锅虾粥
外文名:
分类:
口味:清淡
食材:一碗半 米一匙 油一至两匙 盐十六只 基围虾
