成立
1896年12月10日诺贝尔在意大利圣雷莫逝世。
1900年瑞典国王和议会宣布成立诺贝尔基金会、理事会和选举基金会主席，理事会主席和副主席由瑞典政府任命，主席均由著名科学家（历届主席往往都是诺贝尔奖得主)担任，其余7名理事皆由基金会内部选举产生。
基金会主席掌管其基金投资、奖金颁发和行政事务。
诺贝尔在遗嘱中指定了四个评奖机构：物理学、化学（1968年增加经济学）奖，由瑞典皇家科学院评定；生理学与医学奖，由斯德哥尔摩卡罗琳医学外科学研究院评定，文学奖由瑞典文学院评定，和平奖由挪威议会所选出的5人委员会评定。随后各项奖都设立了一个诺贝尔委员会，分别负责评奖中的具体工作。
组成
遵照诺贝尔遗嘱，物理奖和化学奖由瑞典皇家科学院评定，生理或医学奖由瑞典皇家卡罗林医学院评定，文学奖由瑞典文学院评定，和平奖由挪威议会选出。经济奖委托瑞典皇家科学院评定。每个授奖单位设有一个由5人组成的诺贝尔委员会负责评选工作，该委员会三年一届。
诺贝尔基金会在1900年规定，从1901年起产地每年12月10日的诺贝尔逝世纪念日，作为永久隆重举行诺贝尔奖颁奖仪式的日子。诺贝尔奖候选人，须经有资格提名人用书面推荐，所谓有资格提名人分别为：
1瑞典皇家科学院、瑞典卡罗琳医学院、瑞典文学院等院士以及挪威诺贝尔委员会委员；
2前诺贝尔奖获得者；
3哥本哈根大学、瑞典皇家工学院、瑞典文学院、瑞典卡罗琳医学院等高等院校的该科终身教授和任职教授，斯德哥尔摩大学等享有终身职位的该科教师；
4瑞典皇浓科学院等评将机构选定具有相当职称的人员；
5瑞典皇家科学院等评诡机构特聘的科学家、教授、专家和知名人士。
各诺贝尔委员会在每年9月前发出征求提名扒荐书，要求提名人在次年2月1日前，送回推荐候选人名单及其成就说明、出版物、有关文件和推荐意见。各委员会开庭详细审议，在6月1日前编造档案，提出推荐名单，委托专家调查，审阅调查报告，认真讨论评比，严格筛选名单，最后连同有关材料，送达各评奖机构。在各评奖机构有关负责人的主持下，召集下属委员会委员与评奖机构的该科院士，一起最少举行两次会议深入讨论、审核，正式确定是佳的候选人，报送参加全体选举。接着，各评奖机构分别召开全体成员会议，由各委员会主席介绍被推荐评奖候选人的主要业绩，颂各个领域推荐候选人和审查报告的结果。
委员会全体成员通过充分兼听，查察和了解有关评奖候选人的各种情况。然后再由各评奖机构的院长或主要负责人分别主持兴行全体成员秘密投票，再经严格审议决定各项推荐评奖候选人中的1-3名，正由各评奖机构秘书长分别采用书面和电把或电话通知全部获奖者，随即分别通知有关的通讯社，新闻社、报社、杂志社、广播电台、电视台等，全世界发出公告。
审核要求
——每年9月至次年1月31日，接受各项诺贝尔奖推荐的候选人。通常每年推荐的候选人有1000—2000人。
——具有推荐候选人资格的有：先前的诺贝尔奖获得者、诺贝尔奖评委会委员、特别指定的大学教授、诺贝尔奖评委会特邀教授、作家协会主席（文学奖）、国际性会议和组织（和平奖）。
——不得毛遂自荐。
——瑞典政府和挪威政府无权干涉诺贝尔奖的评选工作，不能表示支持或反对被推荐的候选人。
——2月1日起，各项诺贝尔奖评委会对推荐的候选人进行筛选、审定，工作情况严加保密。
——10月中旬，公布各项诺贝尔奖获得者名单。
——12月10日是诺贝尔逝世纪念日，这天在斯德哥尔摩和奥斯陆分别隆重举行诺贝尔奖颁发仪式，瑞典国王及王后出席并授奖。
评选过程
评选获奖人的工作是在颁奖的上一年的初秋开始的，先由发奖单位给那些有能力按照诺贝尔奖章程提出候选人的机构发出请柬。评选的基础是专业能力和国际名望；自己提名者无入选资格。候选人的提名必须在决定奖项那一年的2月1日前以书面通知有关的委员会。
从每年2月1日起，6个诺贝尔奖评定委员会--每个委员会负责一个奖项--根据提名开始评选工作。必要时委员会可邀请任何国家的有关专家参与评选，在9-10月初这段时间内，委员会将推荐书提交有关颁奖机构；只是在少有的情况下，才把问题搁置起来，颁奖单位必须在11月15日以前作出最后决定。委员会的推荐，通常是要遵循的。但不是一成不变的。各个阶段的评议和表决都是秘密进行的。奖只发给个人，但和平奖例外，也可以授予机构。候选人只能在生前被提名，但正式评出的奖，却可在死后授予，如D-哈马舍尔德的1961年和平奖和E-A-卡尔弗尔特的1931年文学奖。奖一经评定，即不能因有反对意见而予以推翻。对于某一候选人的官方支持，无论是外交上的或政治上的，均与评奖无关，因为该颁奖机构是与国家无关的。
一笔奖金，或者完全发给一个人，或者最多在两种成果之间平分，或者由两个或更多人（实际上从未多于三人）联合分享，有时一笔奖金要保留到下一年度颁发；如果下一年仍不颁发奖金，则退回基金会，当出现奖金既不颁发，也不保留的情况时，也要退回基金会。
这样，在同一学术领域内，一年中能有两笔奖金，即上年留下来的奖金和本年的奖金。如果在规定日期以前获奖者拒受或未能领取奖金时，则奖金退回基金会。曾有过拒受奖金及政府禁止本国人领取诺贝尔奖的情况，然而获奖人仍被列入诺贝尔奖获得者名单中，注明“拒受奖金”字样，不接受奖的动机可能互不相同，但真正的理由大都是外界的压力；例如，希特勒于1937年颁布的法令，禁止德国人领取诺贝尔奖，因为他认为1935年颁发给C-奥西埃茨基的和平奖是一种侮辱。不论何种原因过期不领，己拒受者在说明其情况并提出申请时，可领取诺贝尔金质奖章和奖状，但不能领取奖金，该奖金己退回基金会。
如果没有人能符合诺贝尔遗嘱中所要求的那些条件或世界局势有碍于收集评选资料时(如第一次世界大战期间和第二次世界大战期间），则将奖保留或停止颁奖。
该奖对所有的人开放，不论其国籍、种族、宗教信仰或意识形态如何。同一获奖者可以多次获奖而不受限制。
物理学、化学、生理学或医学、文学以及经济学的颁奖仪式在斯德哥尔摩举行，而和平奖的颁奖仪式则在奥斯陆举行，时间为12月10日，即诺贝尔逝世周年纪念日。获奖者通常亲自去受奖。
诺贝尔遗嘱
我，签名人阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔，经过郑重的考虑后特此宣布，下文是关于处理我死后所留下的财产的遗嘱：我的侄子哈贾马尔和路德维格·诺贝尔，我哥哥罗伯特·诺贝尔的儿子，每人将得到20万克朗。我侄子伊曼纽尔·诺贝尔将得到30万，我侄女米娜·诺贝尔将得到10万克朗。我哥哥罗伯特·诺贝尔的女儿英格堡和蒂拉，每人将得到10万克朗。目前住在巴黎圣弗洛伦丁街10号的布兰德夫人家里的奥尔加·博伊特格小姐，她将得到10万法郎。索菲·卡皮·冯·卡皮瓦尔夫人，据我所知她的地址为维也纳的盎格鲁-奥斯特雷基什银行，有权领取6000弗罗林的年金，该年金将由上述银行支付给她。为此，我在这家银行存了15万弗罗林的匈牙利主权债券。居住在斯德哥尔摩斯图雷根26号的阿拉里克·利德贝克先生将获得10万克朗。伊丽丝·安顿小姐住在巴黎卢贝克街32号，有权领取2500法郎的年金。此外，她有权得到48000法郎的资金，这些资金属于她，目前存放在我这里。来自美国德克萨斯州沃特福德的阿尔弗雷德·哈蒙德先生将得到一万美元。柏林波茨坦大街51号的埃米·温克尔曼小姐和玛丽·温克尔曼小姐每人将获得5万马克。法国尼姆，维亚杜克，比斯大道2号的戈彻夫人将得到10万法郎。我的仆人奥古斯特·奥斯瓦尔德，受雇于在圣雷莫的实验室 和 他的妻子阿尔方斯·图南德，他们每人将获得1000法郎的年金。我以前的仆人约瑟夫·吉拉多，来自法国苏萨隆尼，圣洛朗5号广场，有权领取500法郎的年金。我以前的园丁让·莱科夫 与 法国梅斯尼尔的库拉里斯先生、奥布里·普尔·埃库恩、S&O.一起，将获得300法郎的年金。巴黎康皮耶涅街2号的乔治斯·费伦巴赫先生有权从1896年1月1日到1899年1月1日领取5000法郎的年退休金，到时养老金将停止发放。我兄弟的孩子们——哈贾马尔、路德维格、英格堡、蒂拉——每人都有两万克朗，在收到收据后交给我，收据将退还给他们。在此我要求遗嘱执行人以如下方式处置我可以兑现的剩余财产：将上述财产兑换成现金，然后进行安全可靠的投资；以这份资金成立一个基金会，将基金所产生的利息每年奖给在前一年度中为人类作出杰出贡献的人。将此利息划分为五等份，分配如下：一份奖给在物理界有最重大的发现或发明的人；一份奖给在化学上有最重大的发现或改进的人；一份奖给在医学和生理学界有最重大的发现的人；一份奖给在文学界创作出具有理想倾向的最佳作品的人；最后一份奖给为促进民族团结友好、取消或裁减常备军队以及为和平会议的组织和宣传尽到最大努力或作出最大贡献的人。物理奖和化学奖由斯德哥尔摩瑞典科学院颁发；医学和生理学奖由斯德哥尔摩卡罗琳医学院颁发；文学奖由斯德哥尔摩文学院颁发；和平奖由挪威议会选举产生的5人委员会颁发。对于获奖候选人的国籍不予任何考虑，也就是说，不管他或她是不是斯堪的纳维亚人，谁最符合条件谁就应该获得奖金，我在此声明，这样授予奖金是我的迫切愿望······作为我遗嘱处置的执行人，我任命拉格纳·索尔曼先生。维姆兰和鲁道夫·利尔杰奎斯特先生，分别来自斯德哥尔摩的马尔姆斯基尔纳德斯加坦31号 和 乌德瓦拉附近的本茨福斯。作为对他们的关注和努力的补偿，我授予拉格纳·索尔曼先生10万克朗，因为他可能会把大部分时间花在我的这件事上，另外授予鲁道夫·利杰奎斯特先生5万克朗。我目前的资产 一部分由巴黎和圣雷莫的房地产组成，另一部分由苏格兰联合银行，在格拉斯哥和伦敦、里昂信贷银行、法国国家电力公司、巴黎阿尔芬公司、梅森公司，存管的证券、以及同样位于巴黎的班克跨大西洋银行的股票经纪人 彼得先生存管的证券在柏林与格塞尔沙夫特、约瑟夫戈德施密特、俄罗斯中央银行、彼得堡的伊曼纽尔诺贝尔先生，哥德堡 和 斯德哥尔摩的斯坎迪纳维斯卡·克里迪塔基博拉吉特、斯德哥尔摩的恩斯基尔达·班肯、巴黎马拉科夫大街59号的我的保险箱里，还有应收帐款、专利权、专利费或应付给我的版税等等，我的执行者会在我的文件和书籍中找到这些信息。这是我的一切遗嘱中有效的遗嘱。在我死后，若发现以前任何有关财产处置的遗嘱，一概作废。最后，我明确的愿望是，在我死后，我的动脉被切断，当这项工作完成后，有能力的医生已经确认有明显的死亡迹象，我的遗体将在火葬场焚烧。巴黎，1895年11月27日阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔
获奖华人
杨振宁n1957年12月10日，因与李政道共同提出宇称不守恒理论而获得诺贝尔物理学奖。杨振宁以曾经接受中国文化的熏陶为自傲，在接受诺贝尔奖金的时候，由他代表致辞：“我深深察觉到一桩事实：在广义上说，我是中华文化和西方文化的产物，既是双方和谐的产物，又是双方冲突的产物，我愿意说我既以我的中国传统为骄傲，同样的，我又专心致于现代科学。” 莫言n北京时间2012年10月11日，瑞典文学院宣布中国作家莫言获得2012年诺贝尔文学奖，获奖理由是：通过幻觉现实主义将民间故事、历史与当代社会融合在一起，他创作中的世界令人联想起福克纳和马尔克斯作品的融合，同时又在中国传统文学和口头文学中寻找到一个出发点。莫言成为第一个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家。n 屠呦呦n北京时间2015年10月5日。2015年诺贝尔生理学或医学奖得主：屠呦呦。她多年从事中药和中西药结合研究，突出贡献是创制新型抗疟药——青蒿素和双氢青蒿素。n中国药学家屠呦呦成为国内第一个诺贝尔科学类奖项获得者也是第一个获得诺贝尔奖的中国籍女性。她也成为第一位获得诺贝尔科学奖项的中国本土科学家、第一位获得诺贝尔生理医学奖的华人科学家。nn
