图书简介
本书在选材上，既注意到学生已掌握的历史文化知识，以避免重复；又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在章节的安排上，既保持了内容的独立性和专题性，又注意到其间的内在联系。本书可作为旅游管理专业的教材，也可作为导游资格考试者的复习用书，同时对各级旅游行政部门管理人员来讲，也是一本具有参考价值的工具书。
章节简介
第一章
系统介绍文化定义及分类、中国历史发展概述、中国历史小常识、中国文化科技发展概述、中国古代对外文化交流等。
第二章
系统介绍中国56个民族的民俗，包括衣食住行民俗、婚姻禁忌及节日娱乐等。
第三章
系统介绍中国古代建筑的情况，包括中国古代建筑的历史沿革，中国古代城防、宫殿、园林、陵墓、水利工程等。
第四章
系统介绍中国文物保护及馆藏文物，包括陶瓷、青铜器等。
第五章
系统介绍中国的宗教发展情况，包括佛教、道教、伊斯兰教和基督教。
第六章
系统介绍中国的风味特产，包括中国的烹饪、名茶、名酒、名贵中药、中国的文房四宝、中国的花木盆景。
作者简介
李文芬，北京第二外国语学院教师、副教授。
1963年12月6日生于山东省沂水县，1985年毕业于北京大学考古系，获学士学位。
1988年毕业于中央民族大学民族研究所，专攻少数民族历史，获硕士学位。
1988年来北京第二外国语学院工作。现任北京第二外国语学院思想政治理论教研部教师，北京旅游学会理事。长期从事中国历史文化教学、研究及导游培训工作。
1998年，获北京市优秀青年骨干教师称号。
2006年，获北京市优秀工会积极分子称号。
2011年在北京市思政课教学比赛中获优秀奖。所开课程包括：中国历史文化、导游基础知识、中国近现代史纲要、文物欣赏与鉴定等。
