材料
梭子蟹，生姜，香醋，糖
做法
1.生姜切末。
2.加香醋糖调成蘸料。
3.把海蟹刷洗干净。
4.蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。
清蒸梭子蟹
以梭子蟹为主料的菜品
清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生姜，香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。[1]
- 中文名:清蒸梭子蟹
- 外文名:
- 分类:
- 口味:
- 主要原料:梭子蟹，生姜，香醋，糖
- 是否含防腐剂:否
- 步骤数:四步
